1樓：如果不曾遇見
食材明細
茄子適量
豇豆適量
蒜末適量
蔥末適量
陳醋適量
生抽適量
鹽適量辣椒油適量
鹹鮮口味
拌工藝半小時耗時
簡單難度
蒜拌素茄子豇豆的做法步驟
1茄子豇豆洗淨。
2豇豆茄子均切成段。
3鍋中加入清水將豇豆和茄子放入大火煮15-20分鐘。
4將茄子和部分豇豆撈出。
5茄子撕成條和豇豆一起加入碗中，放適量蒜末、醋、鹽、生抽和紅油，拌勻裝盤。
香噴噴的肉末炒茄子豇豆怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：今天買單啊
材料茄子300公克，紅辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，魚露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙
做法1.茄子洗淨，切成長段後切條，放入熱油鍋中以中火略炸至變色，撈出瀝乾油脂備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入紅辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子條和所有調味料拌炒均勻，最後加入香菜碎拌炒數下即可。
拌蓮藕怎麼做好吃，豆皮拌蓮藕的家常做法
3樓：深圳酒一搜文化傳媒
蓮藕從中間切成四段，在切片，放到水中焯水煮熟，放到冷水中。豆皮切成方形的片狀，焯下水去掉生味，放到冷水中。撈出藕片和豆皮，放到盆中，加入生抽、鹽、糖雞粉、香油、熟辣椒油拌勻即可。
4樓：匿名使用者
用料蓮藕 500g
幹豆腐皮 150g
鹽 適量
紅油辣椒 2勺
雞精 少量
小蔥 3根
香菜 1顆
生抽醬油 3勺
醋 適量
豆皮拌蓮藕的做法
蓮藕削皮，豆腐皮用熱水泡漲
蓮藕切片，水燒開，下鍋煮熟
加入泡好的豆腐皮，調味料拌勻裝盤即可。
簡單的茄子燒豆角的做法怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：啊往事知多少
1、豇豆摘下洗淨，去除頭尾，切成長段。
2、茄子洗淨後也切成與豇豆一樣的長段。
3、放入鍋內，加入淡鹽水浸泡備用。
4、鍋內熱適量食用油，倒入茄條煸炒。
5、將茄條煸炒至軟變透明狀態盛出。
6、鍋內留些油，倒入豇豆煸炒。
7、將豇豆煸炒後也同樣盛出備用。
8、鍋中熱少許油，倒入蒜粒、辣椒粒、蔥頭一起爆香。
9、豬肉剁碎，拌入少許鹽，加入到步驟（8）配料中翻炒至熟，加入一大勺紅油豆瓣醬。
10、待豆瓣醬翻炒出紅油後，倒入事先煸炒過的茄條豇豆。
11、炒勻後調入水澱粉。
12、待湯汁濃稠時即可盛出食用。
清蒸茄子豆角怎麼做好吃，清蒸茄子豆角的家常做法
6樓：王培信
主料小茄子100克 豆角150克
輔料油適量 鹽適量
步驟1.材料
2.把豆角掰段洗淨
3.茄子洗淨滾刀切塊
4.豆角茄子放盤子裡放適量油和鹽
5.煮飯時放下蒸，飯得了拿出來拌一下
6.完成
7樓：pandora峽谷
步驟1.材料
2.把豆角掰段洗淨
3.茄子洗淨滾刀切塊
4.豆角茄子放盤子裡放適量油和鹽
5.煮飯時放下蒸，飯得了拿出來拌一下
6.完成
正宗的茄子燒豆角怎麼做最好吃
8樓：半夏半暖
1.準備原bai料。
2.長豆角洗淨du折成斷，過油撈至熟zhi，起鍋瀝油dao備用。3.茄子洗淨切條版後，權拌少許幹澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油。
4.蒜切成末。
5.甜椒分別切成絲。
6.把鍋裡的油全部倒出，下蒜末煸出香味，再加入甜麵醬翻炒。
7.放入甜椒絲、撈好的豆角和茄條，加適量鹽，翻勻，起鍋即可。
豇豆茄子肉丁炸醬滷怎麼做好吃，豇豆茄子肉
9樓：匿名使用者
主料雞肉
300g
茄子1個
豇豆100g
豬肉100g輔料油
適量鹽適量大蔥
10g姜
5g八角
2個黃豆醬
2勺料酒
適量白糖
5g五香粉
3g生抽
適量步驟
1.全部食材
2.茄子切丁，豇豆切段
3.雞肉切丁，豬肉切丁
4.炒鍋中油燒熱後放入雞丁，豬肉丁翻炒
5.肉變色後放入蔥姜八角炒香，倒入料酒去腥繼續煸炒七分熟。
6.將茄子丁，豇豆丁放入鍋裡煸炒
7.再將黃豆醬、鹽、生抽放入鍋裡，煸炒
8.鍋裡的茄子和豇豆炒出湯後再加入適量的熱水9.開大火燒開轉中火5分鐘即可出鍋
10.裝入碗中拌麵條最棒了
風味拌茄子的做法步驟圖，風味拌茄子怎麼做好吃
用料茄子 兩根 大蒜 兩瓣 小蔥 一棵 生抽 兩匙 醋 一匙 麻油 適量 橄欖油 適量 鹽 適量 風味拌茄子的做法 先將茄子放在蒸鍋裡，大約蒸10分鐘左右，茄子熟透後拿出，放涼後用手撕成條狀。生抽兩匙 醋一匙 麻油適量，調好澆到撕好的茄子條上。熱鍋，倒入橄欖油適量，等油熱了有點冒煙的時候，澆到茄子條...
土豆拌大茄子用什麼醬好吃 土豆茄子醬怎麼做好吃
用東北的大醬。或者超市裡有賣的豆瓣醬。香其醬。再放點蔥，太好吃了。我們家就這麼吃。蒸好的土豆和茄子加上大蔥大醬拌上。土豆燴大茄子，呵呵，把土豆和大茄子蒸熟後切塊，鍋裡放油熱後放入大蔥，蒜蓉，可以多放，爆香後加點甜麵醬或大醬，也可以再加點醬油調色，鹽味精適量翻炒一會就可以出鍋了，好吃哇哈哈。香其醬蒜泥...
蒜蓉茄子的做法，蒜蓉茄子怎麼做好吃，蒜蓉茄子的家常
蒜蓉茄子的 bai做法 主料du 長茄子輔料蒜蓉適 zhi量dao 醬油適量 醋適量 糖適量 水澱內粉適量 1.茄子洗淨切滾刀，放入容器中撒容入鹽醃製一下，去水分。同時調製料汁，把糖 醬油 醋按比例調成汁備用。2.把茄子攥掉水分盛出備用。3.起油鍋，放入茄子炸至金黃，撈出。4.倒出油，留底油，放入蔥...