1樓：耿海有古韻
您好，結晶了的蜂蜜是可以直接食用的，如果瓶口下得去小勺匙或竹筷等物品，您可以直接取出食用。
如果非得化開食用，可以使用以下方法：
1、先將放入清水的小鍋或小盆加熱，清水的容量不要滅過結晶蜜瓶，溫度到達80℃左右時關火，持不密封的蜜瓶在熱水中來回攪動來使結晶蜜慢慢融化，即可倒出。
2、若在冬季，可將容器放在暖氣管道上(不要過於熱，以防燙壞容器)，等稍微融化可以倒出後，倒入事先準備的大口容器中。當然也可以日常就放在暖氣管道上。
3、在夏季中午氣溫高時，將不密封的結晶蜜瓶放在院內或陽臺，讓太陽直射一小時左右，也可以融化部分結晶蜜。
需要注意的是以上方法均不會將結晶蜜恢復到原狀，若要恢復到原狀必須將結晶蜜加熱到80℃以上，但加熱到80℃以上就會將蜂蜜原有的營養成分破壞，所以不建議此法。
切記不可往結晶蜜中加入水或熱水融化，因為加入水後極易使蜂蜜變質，就不宜儲存了。當然剩餘蜂蜜很少的情況下可以考慮此法。謝謝！
2樓：牟闌池浩然
阻礙蜂蜜結晶，其實最好的辦法是：將買回來的瓶裝蜂蜜放入家用冰箱的冷凍室裡（非冷藏），可以保證蜂蜜長年保持良好的品質，而且不結晶。因為蜂蜜結晶除了與濃度、蜜種有很大關係外，還與溫度有著蜜切的聯絡。
當溫度在13度左右時，蜂蜜最容易結晶。當溫度高於40度時，蜂蜜結晶粒開始慢慢化開，而當溫度低於4度時，蜂蜜結晶速度變得十分緩慢，幾乎不結晶。而一些人若把蜂蜜放在家用冰箱的冷藏室裡，往往蜂蜜的實際溫度要比4度高得多，而這時由於溫度，反而促使蜂蜜結晶。
而放在冷凍室裡蜂蜜的實際溫度已低於4度，所以可以長時間存放而不結晶。
3樓：奉喆覃傲柔
蜂蜜結晶往往是多種原因造成的，像是蜜源植物、蜜種、氣候、溼度、光照等一系列因素都會影響蜂蜜結晶的產生，想要結晶變回液態可以嘗試將蜂蜜放在陰涼通風處。
蜂蜜結晶如何恢復液態，蜂蜜結晶了，如何變回液體
今天就教大家兩種方法恢復結晶的蜂蜜，高於40度低於60度是恢復蜂蜜結晶的最佳環境，所以溫度的把握還是挺重要的。蜂蜜結晶是正常的物理現象，營養物質並沒有改變，要恢復液態只能加溫，這樣會破壞營養的，所以沒有必要去恢復液態啊！把盛放蜂蜜的瓶子斜放在開水壺內，溫度一升高就會融化了 注意不要燙炸了瓶子 這個問...
蜂蜜是結晶的好還是不結晶的好，買蜂蜜，是結晶的好還是不結晶的好？
現在蜂蜜越來越受到人們的喜愛，因為蜂蜜是一種天然食品，營養豐富，由單糖類的葡萄糖和果糖構成，不需要酶的分解，而被人體直接吸收。經常吃一點蜂蜜有助於潤腸通便 滋陰潤肺 預防兒童貧血，而且多吃蜂蜜能防止 皸裂，如能堅持長期內服再加上外敷，有助於愛美的女性朋友美容護膚。但是，經常買蜂蜜的人就會發現一個問題...
請問蜂蜜如果全是結晶好不好，食用蜂蜜是結晶的好還是不結晶的好
蜂蜜結晶是蜂蜜一個固有的物理現象，該現象和水結冰一樣的道理，非常的正常。水結冰的溫度是低於0攝氏度，而蜂蜜結晶的溫度是低於14攝氏度。蜂蜜之所以結晶，是因為蜂蜜80 的成分是由糖組成，是糖的過飽和溶液，此糖的主要成分是葡萄糖和果糖。葡萄糖裡有非常非常小的結晶核，蜂蜜在低溫條件下存放，葡萄糖就會以這些...