1樓：星辰大海遨遊天外
你好，你可以製作以下小吃，糖油粑粑。
糯米粉200克。
3勺紅糖。適量的水。
1.糯米粉加溫水，攪拌成無干粉狀態，然後揉成軟硬適中的麵糰。水要加一點，不要太軟。
2.取一片糯米麵團，揉成湯圓大小的球，壓成小餅。
3.加熱油鍋，不要用太多的油。把餅乾放在鍋裡煎。火勢可以稍微小一點，否則很難控制。
4.當餅乾兩面呈淺金棕色時，將準備好的糖汁倒入其中。
5.糖水和油迅速融合起泡。這個過程要反覆進行，讓每一個巴巴都均勻的沾上糖汁。巴巴逐漸變軟，有顏色，有光澤，出鍋。
2樓：骸梟
涼糕。步驟。
綠豆仁洗淨後，放入裝有清水的碗中浸泡3-4小時。
接著把浸泡綠豆的水倒掉，再加入剛剛沒過綠豆仁的清水量。
把放有綠豆仁的大碗放入蒸鍋， 蓋上鍋蓋蒸至綠豆仁開花即可。
把蒸好的綠豆仁從蒸鍋取出。
加入適量的砂糖（或冰糖）
趁熱用擀麵杖搗成糊狀。
接著把綠豆糊盛出放入濾網過濾，期間用一隻小勺不停旋轉按壓綠豆糊。
另取一隻勺子，從濾網底部將細膩的綠豆蓉刮下。
盛出一半的綠豆蓉倒入小鍋（剩餘的一半一會用來製作涼糕)按照自己喜歡口感的稀稠程度，加入適量的冰糖水。
用勺子朝著一個方向不停攪拌至均勻細膩的細沙狀，即是冰糖綠豆沙。
另起一鍋，將剩餘的綠豆蓉倒入，倒入事先準備好的桂花瓊脂溶液。
攪勻後倒入保鮮盒，放入冰箱的冷藏室冷藏。
將徹底凝固的綠豆涼糕脫模後，切成小塊。
放入容器，就可以食用了。
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