1樓：匿名使用者
用料 -
絲瓜一根
油兩匙鹽
少許味精少許
蒜瓣兩顆
紅椒一根
把做法儲存到手機
- 做法 -
1.準備食材。
2.油鍋燒熱，下蒜瓣爆香。
3.下絲瓜快速翻炒。
4.炒至絲瓜變軟，下鹽，紅椒，加一點點水燜一會，起鍋前加少許味精。
5.出鍋。
2樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
絲瓜怎樣做簡單又好吃
3樓：跟電搞了20年
主料絲瓜350g紅椒30g青椒80g黑木耳30g輔料大蒜15g鹽3/4小勺白糖1/2小勺蠔油1大勺幹澱粉1小勺步驟1.絲瓜青紅椒洗淨，水發黑木耳去蒂。
2.青紅椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。
3.絲瓜削去外皮切滾刀塊。
4.鍋燒熱加入少許的油燒至5成熱，放入蒜片爆出香味5.先放入絲瓜塊。
6.再放入青紅椒、黑木耳。
7.加蠔油、鹽、糖大火快速翻炒半分鐘。
8.幹澱粉加適量水調成水澱粉，加入鍋內快速炒勻即可出鍋。
小貼士關鍵：
1、 絲瓜切滾刀塊，受熱面積增大比較容易成熟。
2、 這道菜要大火快炒，鍋氣十足味道才好吃。
3、 絲瓜炒到8成熟立即出鍋，菜的餘溫可以進一步使絲瓜成熟。
4樓：林夕的微笑
做法絲瓜200克，水髮香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。
先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水
倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成！
5樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
簡單的豆角絲瓜怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：0澤國a網盤
主料豆角 ：300
絲瓜 ：300
輔料油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
調味鮮 ：適量
具體步驟
第一步食材專； 豆角，絲瓜，尖椒屬。
第二步豆角切段，絲瓜去皮切塊，
第三步鍋裡放清水燒開放進豆角，
第四步氽熟撈出，
第五步熱鍋熱油放進豆角，
第六步翻炒幾下，
第七步倒進絲瓜丁，
第八步放點鹽炒勻，
第九步放點尖椒提辣，
第十步炒熟
第十一步
出鍋時淋上生抽，放點調味鮮即可。
烹飪技巧
豆角比較難熟，先將豆角抄水。
7樓：cq新東方小姐姐
主料：豆角適量絲瓜適量
輔料：鹽適量油適量味精適量
1、備絲瓜，豆角版，米椒
2、豆角去皮切丁，豆角切段，米椒切碎權
3、先將豆角放進開水裡氽熟
4、瀝水
5、燒油放進氽好水的豆角
6、炒勻
7、再放進絲瓜炒勻
8、放點鹽入味
9、放進米椒提辣
10、炒熟
11、調點味精出鍋
12、裝盤上桌
絲瓜怎樣做湯好吃？
8樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯製作bai過程：
主料du：
絲瓜350g
輔料：zhi
油適量、鹽2g、火腿腸dao220g、雞蛋版1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料權。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
9樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
10樓：抄東恭融雪
好吃，非常好吃。
記住要不焯水，因為煮出來的絲瓜會變黑。
做絲瓜湯的時候是專這樣的，把屬絲瓜切片，把鐵鍋洗乾淨，用清油亮一下鍋，然後在鍋中入底油，把絲瓜放入滑炒，炒至絲瓜出水為止，然後放入薑末和高湯，湯煮開後再放入食鹽和雞精，起鍋裝盤即可，夏天吃有怡神健胃的功效!
11樓：豐山蘭堯越
有絲瓜毛豆湯
絲瓜豆腐燙
絲瓜雞蛋湯
做法太簡單了、
不用我說你也應該會吧
12樓：cufe五月
絲瓜bai湯制du作過程
：主料：
絲瓜350g
輔料：油適量、鹽
zhi2g、火腿腸dao220g、雞蛋1個、蝦皮回2g、清水適量步驟：1.準備好答材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
13樓：cufe五月
絲瓜抄湯製作過程：
主料：絲瓜350g
輔料襲：
油適量bai
、鹽du2g、火腿zhi腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水dao適量
步驟：1.準備好材料，絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
2.將火腿腸切片，雞蛋打散。
3.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒，待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
4.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液，關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
14樓：匿名使用者
主料：絲
瓜copy400克
輔料：bai毛du豆20克 冬筍100克 香菇（鮮）30克調料：植物油
zhi50克 植物油15克 香油2克
做法dao
絲瓜200克，水髮香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。
先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水
倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成！
15樓：想哭想瘋想遺忘
絲瓜湯制
抄作過程：
主料：絲瓜350g
輔料：油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量步驟：1.準備好材料。
2.絲瓜去皮後切成滾刀塊，沖洗下瀝乾水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內倒少許油，加熱後把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟後，注入兩大碗的清水燒開。
7.湯水燒開沸騰後加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋裡凝固，就會是漂亮的蛋花了）
8.關火，因為火腿腸已經是熟的了，所以最後放。再調入適量鹽，攪拌均勻即可。
絲瓜怎麼做好吃又營養,絲瓜怎麼做既好吃又營養
絲瓜好吃又copy營養的竅門 製作材料 主料 豬排骨 大排 500克 輔料 絲瓜200克,枸杞子15克 調料 姜10克,大蔥15克,鹽6克,味精2剋制作方法 1.排骨切寸段，清洗乾淨 2.絲瓜去皮 洗淨，切菱形塊 3.姜去皮，用菜刀拍鬆 4.蔥切成2 3寸一段 5.把準備好的排骨放入鍋中，加入適量清...
絲瓜做怎樣做菜才好吃,絲瓜怎樣做湯好吃？
材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許 做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃 絲瓜怎樣做湯好吃？絲瓜湯製作bai過程 主料du 絲瓜350g 輔料 zhi 油適量 鹽2...
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絲瓜這樣做保持原有的翠綠 開洋絲瓜 1分 2分 3分 4分 5分 材料 絲瓜2根，開洋一小把，生薑6片，大蔥1小段，青蔥1根，高湯100毫升 沒有可用清水代替 胡椒粉少許，水澱粉100毫升，黃酒20毫升 做法1 將絲瓜削皮，用水沖洗乾淨後切滾刀成塊 生薑切成片，大蔥切成末，青蔥切成蔥花 2 開洋用水...