1樓：帳號已登出
絲瓜去皮去籽，切段。
皮蛋、鹹鴨蛋、火腿腸切丁。
鍋內倒油，放入大蒜煸炒至變色，倒水後放入火腿腸、皮蛋和鹹鴨蛋煮開，再加白胡椒粉1勺、鹽2勺、味精1勺、糖少許調味。
放入絲瓜煮透即可。
2樓：熊珈藍佑
絲瓜湯一般情況下，要把絲瓜切成薄片兒。加入一些粉絲和肉末。這樣做出的絲瓜湯非常美味，而且非常有營養。
3樓：在這裡
絲瓜湯很簡單呀，就把絲瓜切成小塊，然後放入油鍋炒一下夾子加入清水煮開，然後可以放點蛋花。
4樓：網友
你好，我會把那個絲瓜切成一條一條的，然後準備一些排骨湯，一些排骨湯得先煮，煮好了再下那個絲瓜下去切成一條的，不要那麼大，煮一下就可以了，然後下一點鹽**下去。
5樓：方浩思
瓜藤先到鍋裡，法國熟了放油，然後把絲瓜爆炒一下，然後就按放點水撈鹽了味精了就可以了。
6樓：有電發光的路燈
首先這個絲瓜先切成片，然後炒香了，以後再把湯倒下去，再加點瘦肉，味道會更好。
7樓：況含苼
把那個絲瓜切成那個細條，然後去。放到那個肉片或雞蛋一起去打湯就可以啦。
8樓：勵君豪
絲瓜給它切成片之後，鍋內放水加一點油，最好加豬油放絲瓜，雞蛋就可以了。
9樓：網友
絲瓜湯怎麼做酥瓜湯其實還是蠻簡單的，絲瓜打湯的話可以放進那個蛋或者是肉沫在裡面。
10樓：等等等等
目前來說，如果是瓜片湯的話，那麼口感還是比較差的，而且營養價值也不高。
絲瓜湯的做法
11樓：血刺熊貓
絲瓜富含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素b、維生素c等多種營養物質，有清熱解毒、活血通經、利尿消腫、健腦美容、抗病毒、抗過敏等多種功效。用絲瓜做湯，味道清甜，口感嫩滑，不失為一道營養美味的湯品。下面，我們一起來學一學絲瓜湯的做法吧！
絲瓜300g、雞蛋2個、姜少許、鹽和雞精以及食用油適量。
01 絲瓜洗淨，用小刀輕輕颳去表面那層深色皮，再次清洗一次，然後斜滾刀切塊備用。
02 把雞蛋打在容器裡，加少許鹽打散備用。
03 姜洗淨切片備用，以兩三片為宜。
04 鍋燒至七成熱放入適量食用油，放入備好的絲瓜翻炒兩分鐘，然後加入適量的鹽和雞精翻炒。
05 絲瓜炒軟後加入適量的水，等水煮開後放入薑片。
06 然後沿鍋的四周一點一點倒入備好的雞蛋液，倒的過程中不要攪動，讓雞蛋液自然凝固。
07 湯再次沸騰後，品嚐一下味道如何，如果偏淡，根據自己的口味加鹽，然後輕輕攪拌一下就可以出鍋開吃啦！
絲瓜湯的做法
12樓：信必鑫服務平臺
1、絲瓜去皮切滾刀塊。
2、倒入食用油，倒入絲瓜，翻炒均勻。
3、加鹽、水，攪拌均勻。
4、大火煮沸轉小火煮5分鐘。
5、加雞粉、菜籽油、胡蘿蔔丁，盛出即可。
蒜蓉蒸絲瓜的做法：
1、絲瓜200克去皮切段，蒜末20克，小米椒2克切末。
2、將蒜末、小米辣放在絲瓜上，再加入醬油10克。
3、隔水，大火蒸8分鐘。
絲瓜炒蛋的做法：
1、絲瓜去皮切片。
2、小蔥切末。
3、雞蛋打散。
4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小蔥，翻炒均勻。
5、倒入絲瓜，大火翻炒2分鐘。
6、加鹽、雞精，翻炒均勻。
絲瓜湯的做法
13樓：
摘要。您好，親，很高興為您解答，絲瓜湯的做法，【製作食材】絲瓜，食用鹽，大蒜，小蔥，雞蛋，食用油，胡椒粉，枸杞。
絲瓜湯的做法。
您好，親，很高興為您解答，絲瓜湯的做法，【製作食材】絲瓜，食用鹽，大蒜，小蔥，雞蛋，食用油，胡椒粉，枸杞。
製作步驟1、絲瓜蛋湯，做起來特別簡單，喝起來湯鮮味美，營養豐富，咱們一起來把絲瓜蛋湯的製作食材全部準備好，準備1~2根絲瓜，適量的食用鹽，3~5瓣大蒜，一根小蔥，三個雞蛋，適量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。絲瓜蛋湯所需要用到的製作食材就只有上述提到的這些，將它們全部準備好了之後咱們就可以開始各種食材的處理以及絲瓜蛋湯的製作了。
2、咱們先將絲瓜放到清水中浸泡一下，浸泡完成之後再將其清洗乾淨，清洗完了之後用刀削去它的外皮，然後再切去頭部和尾部，接著再將絲瓜切成兩半，最後斜刀切成小塊，塊要稍微小一點，切完之後放到一個碗中，加入適量的清水和食用鹽充分攪拌均勻並放到一旁浸泡待用，這樣會讓絲瓜吃起來更好，而且會保持比較鮮亮的顏色。3、把咱們準備好的大蒜將其拍碎切成蒜末，切完之後放到一個盤中備用，再切一點蔥花，切完之後放到大蒜中。取出一個小碗，小碗中打入三個雞蛋並將它們充分攪拌，攪拌之後放到一旁。
4、起鍋燒油，鍋中加入少量的食用油，接著倒入剛剛攪好的雞蛋液，先把底面煎熟，然後再開始翻炒，炒成大一點的雞蛋塊。雞蛋炒熟之後不要盛出來，咱們直接向裡面加入剛剛切好的蒜末翻炒一下，翻炒出香味之後再加入半鍋開水。5、鍋中加入開水之後再放入適量的食用鹽，胡椒粉調一下味，然後再把絲瓜放進去。
絲瓜放到鍋中之後咱們用鏟子充分翻拌均勻，然後將它們煮一下。在炒雞蛋的時候要用小火慢慢炒，但是在煮湯的時候最好將小火轉成大火。
6、鍋中水燒開之後咱們再向鍋中放入適量的枸杞，接著用大火煮一分鐘。時間到了之後，將剛剛切好的蔥花撒入鍋中，然後翻拌均勻，接著就可以關火出鍋並裝盤了，一道特別美味的絲瓜蛋湯就這樣做好了，喝起來湯鮮味美，營養豐富。
注意事項絲瓜不要切得太大，要稍微小一點。在煮湯的時候儘量多放一點湯。食用鹽不要加得太多。
絲瓜湯的做法
絲瓜湯的做法
14樓：生活軌跡
：絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等b族維生素。讓我們來學學怎麼做這道菜吧！
用料主料絲瓜一根、蝦皮適量、雞蛋兩枚。
調料
食鹽適量、蔥適量、調和油適量。
絲瓜湯的做法1.絲瓜一根，去皮切片備用。
2.雞蛋攪成蛋液。
3.蝦皮備用。
4.鍋中倒入花生油，油熱後放入蝦皮翻炒。
5.放入切好的'絲瓜片加入適量味達美調味。
6.加入適量水，把湯水煮開。
7.湯水煮開後放入蛋液。
8.放入蛋液後輕攪動，開鍋後放入適量鹽即可出鍋。
9.鮮美的絲瓜湯出鍋。
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