1樓：幸運的楓陽
絲瓜烙的做法
1.準備好原料
2.將絲瓜去皮切成片，蝦仁切成小塊，備用。
3.將花生過油炸至酥脆，撈出並碾碎備用。
4.將切好的絲瓜，蝦仁，花生碎，薯粉放在一起，並加入適量的鹽和雞精，用手抓勻。然後在平底鍋中倒入適量油，燒熱，將絲瓜攤開，用文火慢慢煎至兩面金黃即可。
絲瓜煎（烙）怎麼做如何做好吃
2樓：最愛秋天的傳說
步驟1.準備好食材
2.花生剝殼、去皮，稍微碾碎。
3.絲瓜切薄片
4.取容器，放入絲瓜、碎蘿蔔乾、花生碎還有紅薯粉。
5.加入鹽、味精、清水，調至稀糊狀。
6.平底鍋放油，燒至七成熱，用飯勺將調好的糊糊舀入鍋裡攤平，薄一點比較好。
7.文火慢煎，等到糊狀定型並且一面煎成金黃色再翻面。
8.兩面煎到金黃，瓜片熟透就可以起鍋了
3樓：匿名使用者
絲瓜烙的做法
1.絲瓜切絲，放入盆中
2.倒入適量麵粉，適量水，適量鹽，將麵糰揉勻3.電餅鐺中放適量油，放入絲瓜烙，關上電餅鐺4.煎熟就可以了
絲瓜烙怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
主料絲瓜半條
輔料大蝦
80克絲瓜烙的做法
1.把絲瓜切條，加入蝦仁，蔥花
2.加入薯粉，炸粉，蛋清攪拌均勻，加點水
3.鍋裡燒熱加入少許點油，盛一勺進鍋攤平，烙兩面金黃可以出鍋
5樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
八稜瓜烙（絲瓜烙）怎麼做
6樓：微湖情
絲瓜烙的做法步驟
1將絲瓜切成絲（可以用擦菜器，更方便點）放大碗內備用內2加入番薯粉，清水，容鹽巴，孜然粉或胡椒粉攪拌3切蔥花，香菇，然後將其與雞蛋，小蝦仁一起攪拌~4拿一個碗，按2:1的比例將步驟2和3攪勻5在鍋內放入少量油，再將攪勻後的材料倒入鍋內，雙面煎~6把煎好的絲瓜烙放入盤子裡，撒上香菜（芫荽）即可
怎麼做好吃，絲瓜烙（秋瓜烙）的家常做法
7樓：玉小傷
用料秋瓜（絲瓜） 一根
雞蛋 一個
五花肉 100克
蔥花適量
番薯粉 適量
魚露 胡椒粉
秋瓜烙的做法
五花肉切成小肉丁秋瓜烙的做法 步驟1
秋瓜切絲秋瓜烙的做法 步驟2
將秋瓜絲，雞蛋，五花肉丁，番薯粉，蔥花放到大盆裡加適量水攪拌均勻秋瓜烙的做法 步驟3
掌握好粉漿的濃稠度，太多番薯粉口感不好吃，太少又不能煎成型，根據食材的量把握秋瓜烙的做法 步驟4
不粘鍋用中火加油預熱，倒入粉漿秋瓜烙的做法 步驟5煎至雙面金黃即可出鍋秋瓜烙的做法 步驟6
魚露加適量胡椒粉，蘸秋瓜烙食用秋瓜烙的做法 步驟7小貼士絲瓜容易氧化發黑，所以要用不鏽鋼的刀和鍋來操作，避免用鐵鍋、鐵刀等、並且要快切快炒，減少放置時間。
脆皮絲瓜的做法步驟圖，脆皮絲瓜怎麼做好吃
8樓：面朝大海路途
用料絲瓜 2根
蒜 適量
耗油 適量
脆皮絲瓜的做法
絲瓜用刀刮皮，注意不要刮太狠，最後刮好還是綠色的，就把外面那層刮掉就好。如圖，不過我弄得右邊那根還可以刮狠一點
滾刀切成塊
鍋裡熱油，熱到你覺得可以了，就放蒜，炸到有蒜香了就下絲瓜。
我對油溫控制很不在行，我只能說炒這個絲瓜不用太高油溫，不然瓜皮就黑了。
當絲瓜炒到8成熟的時候，就放耗油，放了耗油再翻炒一兩分鐘就出鍋了
辣炒絲瓜的做法步驟圖，辣炒絲瓜怎麼做好吃
材料主料 絲瓜350克，輔料 紅尖椒15克，調料 鹽3克，味精2克，料酒10克，豬油40克，大蔥5克，姜3克做法1.將嫩絲瓜去皮 去瓤，洗淨，切薄片 2.鮮紅辣椒去蒂 去籽，洗淨，切成菱形片 將蔥切段 姜切絲 3.鍋放旺火上，下入豬油，油熱時將蔥段 薑絲 鮮紅辣椒片一起熗鍋，炸出香味，下入絲瓜片翻炒...
西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
1 西紅柿洗淨後頂部來劃 十 字，澆上 自開水燙2分鐘後去皮切片2 雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉 鹽和味精，打散備用3 小蔥洗淨後切成蔥花4 炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出5 炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後調入少...
青椒絲瓜怎麼做,青椒絲瓜的做法，青椒絲瓜怎麼做好吃，青椒絲瓜的家常
步驟1.備好材料 2.絲瓜去皮切成片 3.青椒切成片 4.熱鍋入油先爆香青椒 5.再倒入絲瓜片翻炒 6.翻炒兩分種後絲瓜會慢慢變軟，也會出少許的水7.加入鹽味可以出鍋 青椒絲瓜的做法，青椒絲瓜怎麼做好吃，青椒絲瓜的家常 用料青椒 絲瓜蒜末醬油 糖鹽青椒絲瓜的做法 青椒切段絲瓜切片 先炒青椒，不放油，...