1樓：米粒聊生活
剝栗子皮的小妙招如下：
1、首先將板栗清洗乾淨，然後用刀從中間稍切個口子，如下圖所示。
2、在鍋中放滿水，接著在鍋中撒入鹽，板栗放在鹽水中煮五分鐘，如下圖所示。
3、最後撈出後趁熱去掉板栗殼和皮，這個方法是不是很簡單。
栗子皮怎麼剝有什麼好辦法嗎?
板栗怎樣剝皮最好剝
2樓：匿名使用者
生板栗怎麼去皮。
栗子好吃皮難剝，下面就介紹幾種快速剝栗子皮的方法：
生板栗如何去皮技巧。
剝生板栗皮的最快方法-熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。（也可以）
板栗快速去皮法-冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
板栗快速去皮法-微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：剝出栗子的外殼後，將栗子放入沸水中煮3--5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。
日光曝曬法：將生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
板栗快速去皮法-筷子攪拌法：先將栗子一切兩半，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
3樓：李樹的戀愛
想要把板栗的皮輕鬆去除，那麼就可以使用日光暴曬方法，把想要剝皮的生板栗放到太陽底下暴曬一天，這樣板慄的殼就會開裂，不管是煮熟以後剝還是生剝，都很容易把外殼去除，也可以把裡面的薄皮去除，但是如果板栗想要儲存很長時間就不要曬了，曬後的板栗沒有辦法長時間儲存，還可以使用熱脹冷縮的方法，首先把板栗的外殼先剝掉，然後放到開水裡面煮上幾分鐘，撈出來以後立刻放進冷水裡面，大概需要浸泡三分鐘到5分鐘左右，這樣板慄的薄皮很容易剝掉，而且味道又不會發生改變。
冰箱冷凍方法，把板栗煮熟以後冷卻，然後放到冰箱裡面，大概需要冷凍兩個小時左右，讓皮肉分離，板栗的薄皮剝起來也非常快，板栗肉會非常完整，使用筷子攪拌方法也很好，先把板栗一分為二，把外面的硬殼剝掉以後放到盤子裡面，加入適量的開水浸泡一下，需要用筷子不停的攪拌，這樣皮以及板栗肉就很容易分開，浸泡的時間也不要太長，否則就容易把裡面的營養成分給破壞掉。
還可以使用熱水浸泡方法，首先把生的板栗洗乾淨，然後放到一個容器裡面加入適量的精鹽，用開水浸沒，蓋上鍋蓋，大概5分鐘以後就可以把板栗取出來切開，這樣板慄的皮就可以很好的剝離，這種方法去除非常省時間，也非常省力氣。
4樓：心靈情感老師平步
1、把板栗洗淨備用。
2、用刀在板栗背上橫向劃一刀。
3、逐個將板栗處理好裝進碗裡。
4、把開水倒進裝有板栗的碗裡。
5、燙5分鐘左右。
6、燙過後的板栗用手一剝就能輕易剝出。
5樓：一來二去全都有
將栗子切開，去殼放到盆子裡，用水浸泡一段時間後用筷子攪拌。3、用微波爐加熱：把生栗子用剪子把外面的殼剪開，放在微波爐中加熱一分鐘。
4、泡在開水裡：把栗子洗乾淨之後放在容器裡，放一點鹽，浸沒在開水裡，用蓋子蓋幾分鐘。」
怎樣剝栗子皮又快又好 剝栗子皮又快又好的方法
6樓：生活小常識
1、可以用鹽水浸泡，將栗子洗淨放入碗中，加入剛燒開煮沸的水浸泡，再加入適量的鹽，靜置幾分鐘後再取出，然後用刀切開栗子，就可以完整剝落栗子皮了。
2、或者也可以直接煮熟栗子，加入少許鹽，這樣剛煮熟的栗子是很好剝的。
3、在煮之前也可以用刀先在栗子上劃幾道口子，這樣煮熟後也更有利於剝皮。
4、還可以將煮熟的栗子冷卻後直接放進冰箱冷凍，讓果肉收縮就會脫離栗子殼，這樣就會方便剝很多。
5、或者反覆放入冷水浸泡，再煮沸，再冷水浸泡，通過熱脹冷縮的原理剝去栗子殼。
6、上面是熟栗子的剝法，如果只想要生栗子也可以採用自然風乾的方法，將生栗子放在比較乾燥通風的地方，晾到差不多快風乾的狀態就可以直接剝落了。
7、如果急著剝落也可以放在太陽底下暴曬一下午，直至曬到栗子殼裂開就自然可以剝落了。
怎樣剝板栗皮最快方法
7樓：貢丸大貓
剝板栗皮的最快方法，數量多當然是用專門的剝皮機器省時省力。如果是數量少，就建議用熱開水燙10分鐘，等板栗皮充分吸收水分，就能輕易剝下氣。
8樓：網友
用刀在板栗上劃一個小口，烤箱烘一下，口子變大即可很容易剝開啦！
9樓：年華
快速剝板栗第一步：首先用一個夾板慄的夾子，將板栗夾一下，有個開口能看到板栗裡面的肉就行了，這種夾子很多地方都有賣的，不知道的可以在網上看一下或者問下身邊的朋友，看看**能買到。
快速剝板栗第二步：把板栗都夾了口子以後，就開始我們最重要的一個環節了，用一個鍋裝一點冷水放在煤氣灶上將水燒開，水燒開以後將夾好的板栗倒入鍋中繼續煮一分鐘，然後將火關掉，再把板栗撈出來。
快速剝板栗第三步：板栗撈出來以後，找一個盆裝一盆冷水，把煮好的板栗倒入冷水中，就可以直接開始剝皮了，這個時候剝出來的皮是連著外殼和裡面的一層皮全部剝下來的，非常的方便快捷。
生板栗怎麼剝皮最好剝
10樓：a知識教育者
生板栗去皮技巧如下：
工具/原料：栗子500g，小刀。
1、拿回家的栗子放陰涼通風的地方，晾曬2-3天左右的時間，方便後面剝殼。
2、接著用刀把栗子上面切一個口子，注意切的時候不要切到自己的手了。
3、切好口子的栗子用手就可以輕鬆的剝開外殼，還可以藉助刀來開啟栗子。
4、這種方法不僅可以去除栗子的外殼，裡面的一層薄膜也是可以輕鬆的去除。
板栗如何好剝皮
11樓：生活小當家段段
1、毛栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法。
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法。
1、毛栗子清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天後，不太容易剝落；
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法。
1、毛栗子用刀切個口子，放太陽下曬；
2、一天後；
3、可以剝一個；
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
12樓：專注飲食花樣與營養
板栗原來這麼好剝皮，學會這招，以後買板栗開銷要大了太方便好吃。
13樓：編輯快樂輕鬆人生
板栗剝皮的方式方法有非常的多，其中有一種辦法就是把它放在冷水裡放，一定使用鹽泡浸約20分鐘左右再去煮，這樣子的皮就很容易剝落下來了。
14樓：網友
板栗如何好剝皮？快速，方法簡單又實用，用刀在板栗尾部切一小塊下來，燒一鍋開水，放入板栗，焯水兩分鐘，取出從開口處剝開即可。
板栗要怎樣才好剝皮
15樓：感性的
第一個方法，也是比較常用的。一般家裡面需要燒板栗的時候，都會用到的方法，主要是用來剝生的板栗。先是我們用刀將板栗上面的殼一個十字架。
這個時候要小心一點，刀比較鋒利，我們要注意不要劃到我們的手指頭。將板栗一個個好了之後，就燒一鍋開水，將板栗放入鍋裡面。當水煮沸過後，我們煮大概五分鐘。
煮好之後，不要慌著將板栗拿出來，最好再讓板栗在水裡面浸泡十分鐘的樣子。這樣，讓熱水充分把殼軟化，而且過一會兒剝的也沒有那麼燙手。
第二個方法，是屬於第一個方法的升級版。如果你用完第一個方法，你依然還是覺得板栗不好剝的話那你可以試一下這個。我們也是之前一樣，板栗用熱水煮，也要一個十字的刀口。
做好前面這幾個步驟，我們將煮好的板栗放到冰箱裡面去，記得要放到冷凍室裡面。大概需要兩個小時的樣子。這樣處理過後，一剝，你就會發現剝皮也很好剝了。
第三個方法就需要一點工具了，我們也是要將板栗切一個小口在。因為板栗的表面太硬了，所以必須要切小口。這個時候我們就需要用刀微波爐，用加熱的功能來加工板栗。
大概就需要一分鐘的樣子。完成過後，板栗就很好剝了。
如果你還有其他方法，也歡迎你來分享，我們大家來為好吃的板栗做出貢獻。一般我們其實第一個方法就足夠用了，基本能把板栗剝乾淨。但還是覺得麻煩的朋友再加上第二個方法，相信 你以後剝板栗再也不會煩惱了。
栗子怎麼去裡邊的皮，栗子外面的皮怎麼容易去除
第一種方法 鹽水煮。1 栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子 2 放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘 3 趁熱去掉板栗的殼和皮 4 全部剝好的樣子，還算完整。板栗怎麼去殼 八種板栗去皮方法。第二種方法 電飯鍋法。1 板栗清洗後，切個口子 2 放在電飯鍋中，不用放水 3 按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮 4 因為這個...
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