1樓：銀懌實問梅
營養成份：
（以100克食物計）
能量：1660焦耳。
=397千卡。蛋白質：0％；脂肪：0％；糖類：99％以上；水：。
無機鹽：ca(23mg)、zn(。
維生素：微。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，白糖色白，乾淨，甜度高。白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易汙染上病原微生物。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到蟎蟲的汙染。
據實驗，從500克白糖中竟檢出萬隻蟎蟲。人若吃了被蟎蟲汙染的白糖，蟎蟲就進入消化道寄生，引起腹痛、腹瀉等症狀，有的甚至引起過敏性反應。
如果在嬰幼兒或老年人的食物中，直接加入這種被汙染的生白糖，可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，且容易併發氣管炎或肺炎。
人們（尤其是嬰幼兒和老人）吃食物時，不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘後再進食。
適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用。紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好。
它具有益氣、緩中、助脾化食、補血破淤等功效，還兼具散寒止痛作用。所以，婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水往往效果顯著。
蔗糖（c12h22o11)是由葡萄糖及果糖各一個分子脫水縮合而成的非還原性的雙糖。
藥用價值、藥療。
中醫認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。
⒈冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。——中藥大辭典上冊953頁。
⒉性味：甘、平、無毒。歸經：入肺、脾。
⒊功效：養陰生津，潤肺止咳。
⒋主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
2樓：沙子跟隨海浪
糖是一大類營養物質它包括有單糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、雙糖包括蔗糖、乳糖以及多糖如澱粉和一些人類不能消化的膳食纖維等。無論是澱粉、蔗糖、乳糖經過腸道的消化吸收最終都以葡萄糖即我們常說的血糖的形式向全身各處提供能量。不管澱粉或蔗糖其所含碳水化合物1克可產生4千卡熱量。
可以說碳水化合物是人體能量的源泉人體50%-60%的能量來自碳水化合物。糖是人體三大主要營養素之一是人體熱能的主要**。糖供給人體的熱能約佔人體所需總熱能的6070%除纖維素以外一切糖類物質都是熱能的**。
糖是自然界中最豐富的有機化合物。糖類主要以各種不同的澱粉、糖、纖維素的形式存在於糧、谷、薯類、豆類以及米麵製品和蔬菜水果中。在植物中約佔其幹物質的80%在動物性食品中糖很少約佔其幹物質的2%。
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
3樓：匿名使用者
許多研究人員研究證實，只要適量攝入，掌握好吃糖最佳時機，對人體是有益的。如洗浴時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃糖可防止虛脫；運動時，要消耗熱能，糖比其他食物能更快提供熱能；疲勞飢餓時，食糖可迅速被吸收提高血糖；當頭暈噁心時，吃些糖可升血糖穩定情緒，有利恢復正常；飯後進食點糖食品，可使人在學習和工作時，精神振奮，精力充沛。據報道，美國科學家對千餘名中小學生實驗表明，飯後吃一些巧克力，下午1-2節課打瞌睡者才2％，而對照者(不吃巧克力)卻高達11％。
此外，對數百名駕駛員試驗發現，當他們按要求每天下午2點吃點巧克力、甜點心或甜飲料時，車禍要少得多。
4樓：曦月格格
糖，一般不是營養**，而是主要的能量**。而人體需要蛋白質，維生素，礦物質則是需要其他途徑獲取。
5樓：匿名使用者
糖還有碳水化合物，鎂，鈣，鐵，鋅，銅，鉀，磷，鈉等營養成分。對人體有以下功效：1.
多種微量元素，可補充身體所需營養，適量食用可提高機體對鈣的吸收，但食用過多則會阻礙鈣的吸收。2.美容養顏。
白砂糖中含有一種多糖成分，具有抗氧化性，可以抗衰老，幫助傷口癒合，白糖洗臉還能去除臉部痘印。3.潤肺生津，止渴益肺，舒緩肝氣等。
6樓：嗯嗯恩恩恩嗯恩
供給熱能 是構成機體組織細胞的重要物質 維持中樞神經的功能 在蛋白質的代謝過程中起著重要的作用 參與脂肪代謝過程 維持腸道的正常功能。
7樓：匿名使用者
糖類又叫碳水化合物因為糖類分子中氫原子與氧原子的個數比基本上是2比1和水的比值一樣所以叫碳水化合物 糖類是人體重要的儲能物質 一般來說糖類分為 一糖（即還原性糖） 二糖 及多糖 一糖主要有果糖 葡萄糖 二糖有蔗糖 麥芽糖 多糖有肝糖原 澱粉等 糖類 水 蛋白質 無機鹽 脂肪 維生素 被稱為人體所需的六大營養物質 糖在人體中作用很大 所以要適量補充。
8樓：加拿大里有的
糖果 [táng guǒ]
甜味食品。本詞條由「科普中國」科學百科詞條編寫與應用工作專案稽核貢獻者張磊詳情。
糖果是糖果糕點的一種，指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣，則稱為甜食（如糖葫蘆）。
在亞洲文化廣義上，巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種。在歐美國家，糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去製作的產品。而古時歐美甚至使用蜂蜜為原料製作糖果，但因為蜂蜜成分過多不容易控制而不適用工業化生產。
主要營養成分。
氨基酸，礦物質 主要原料。
酸角，麥芽糖漿，白砂糖。
是否含防腐劑 否 可分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。其中硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果；硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果；乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿（或其它食糖、油脂和乳製品為主料製成的，蛋白質不低於，脂肪不低於3.
0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；凝膠糖果是以食用膠（或澱粉）、白砂糖和澱粉糖漿（或其它食糖）為主料製成的質地柔軟的糖果；拋光糖果是表面光亮堅實的糖果；膠基糖果是用白砂糖（或甜味劑）和膠基物質為主料製成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果；壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果。
9樓：水瓶王雅倩
糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
只要適量攝入，掌握好吃糖最佳時機，對人體是有益的。如洗浴時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃糖可防止虛脫；運動時，要消耗熱能，糖比其他食物能更快提供熱能；疲勞飢餓時，食糖可迅速被吸收提高血糖；當頭暈噁心時，吃些糖可升血糖穩定情緒，有利恢復正常；飯後進食點糖食品，可使人在學習和工作時，精神振奮，精力充沛。
吃軟糖有什麼壞處和益處？
香蕉有什麼營養，香蕉裡有什麼營養呢
性味 味甘 性寒。歸經 入脾 胃 大腸。作用 生津止渴 潤肺滑腸。凡溫熱病 口煩渴 大便祕結 痔瘡出血者適於常吃。成分 香蕉的糖分 蛋白質含量均高，維生素 礦物質也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。一 香蕉營養高 卡路里低 平日不正常的生活習慣是癌症 高血壓 ...
什麼是營養早餐，早餐中有哪些營養呢？
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品 豆製品 雞蛋以及水果等食物，具體如下 1.奶製品 比如牛奶 羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。2.豆製品 比如豆漿 豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質 鈣 不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味...
芒果有什麼營養，芒果有什麼營養呢
芒果當然可以養顏了，維生素a含量高達，比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過桔子 草莓。芒果含有糖 蛋白質及鈣 磷 鐵等營養成分，均為人體所必需 芒果又名 望果 即取意 希望之果 果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇 形色美豔，給人一種溫馨親切之感，充滿詩情畫意。祖國醫學認為，芒果味甘酸 性涼無...