1樓：北域名醫
大白菜上有黑點說明是白菜得了黑斑病。
發病症狀：本病能為害植株的葉片、葉柄、花梗及種莢等各部。葉片發病多從外葉開始，病斑圓形，灰褐色或褐色，有或無明顯的同心輪紋，病斑上生黑色黴狀物，潮溼環境下更為明顯。
病斑周圍有時有黃色暈環。
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2樓：匿名使用者
大白菜是我國北方冬季的主要蔬菜。它具有營養豐富、菜質鮮嫩、清爽適等特點，是深受我國人民喜食的蔬菜之一，所以那些昆蟲就喜歡這種味道，當昆蟲吃過大白菜的那一部分失去水份和養分時那變成黑色，慢慢就形成了黑斑。
3樓：匿名使用者
黑斑你要看是哪一種呢，如果是腐爛的那種就是壞了，如果是純粹的黑點斑的話就是燒心了白菜，燒心的意思就是白菜在種植的時候肥料過剩產生熱量太多就容易使白菜燒心。所以就會出現斑點。
4樓：魔魅之影
你買的白菜外部的形狀一定是很好的，不然你是不會買的～我看一定不會黑斑病～
如果是黑斑病的白菜外部是乾癟的～
一定是澆水時留下的水鏽，不信你就去問問種菜的菜農或賣菜的小販～相信我，沒錯～
5樓：妙招生活坊
大白菜上面的「黑斑點」是什麼，能不能吃？看完恍然大悟，漲知識，大白菜上面的黑點學名大白菜芝麻斑點病，生活小常識，小妙招，小技巧，歡迎關注妙招生活坊，謝謝大家！
6樓：貓小趙
我也想問問，不是黑斑，是特別特別小的黑色的小點點在大白菜上。
7樓：文件類共創空間
詳細內容如下：
1、白菜綠葉子上面出現黑點，可以用清水洗一下看是否能洗得掉。出現這種問題應核是小蟲子造成的。菜青裡面都會有蟲或蟲屎的。這是自然規律。洗掉就可以了。
2、白菜和白幫都會有很多的小黑點。然後這些黑點洗不掉的，因為是白菜裡面的纖維。一種白菜病。食用了也不會產生任何害處的。
3、如果是白菜放置時間太長的話，也難免有一些葉子似爛非爛或者出現黑點。如果是放太久的白菜長黑點就不要吃了，因為有害健康。
大白菜有黑斑點能吃嗎
8樓：無雅詩
第一種情況：小黑點零星分佈、數量較少，並且小黑點著生處沒有出現任何變色、腐爛、黴變、滲液、脫水、水浸狀變軟等現象的大白菜，我們是可以直接食用的，如果自己覺得不放心，也可以把這些小黑點用小刀剔除掉或挖掉再食用即可，因為單純的小黑點主要是大白菜生理性病害所致的細胞破裂或畸形現象，在沒有被外部病菌侵染致病或腐爛變質的情況下，人在食用後基本上是對身體健康無害的。
第二種情況：小黑點數量比較多、分佈比較密集且小黑點著生處出現了變色（如變黃、變黑）、變味（如腐爛的臭酸味兒）、軟腐變質（如腐爛、黴變、滲液、脫水、小黑點變大黑斑等），這說明大白菜小黑點處因為細胞破裂已經被外部的病菌侵染而開始腐爛變質，這樣腐爛變質的大白菜人食用了會對身體產生危害性，咱們一定不可食用，建議大家直接把它做扔掉即可。
除此之外，對於由蟲害啃食或蟲糞殘留導致大白菜上出現的黑點、蟲洞等，咱們大家在把大白菜沖洗乾淨後可以直接使用，對人體基本無任何危害；對於發生黑斑病、軟腐病、低溫凍害等而出現大塊黑斑或病斑腐爛的大白菜，因為這樣的大白菜中含有對人體有害的大量有害物質（如亞硝酸鹽、黃麴黴素等），這樣的大白菜咱們大家也是不能吃的。
大白菜上的小黑點其實是得了「大白菜小黑點病」（也叫大白菜芝麻狀斑點病），主要是由於大白菜生長期氮肥使用過量、溫度與水分條件不適造成的生理性障礙所致，除此之外，在大白菜收穫後，如果貯藏溫度過低或運輸條件不良也會造成大白菜上長出小黑點。
白菜有黑點是什麼原因
9樓：向陽
白菜的綠葉上出現黑點，若可以用清水洗掉，則可能是菜蟲的蟲糞，也可能是環境中的顆粒物或是泥土。如果像是胡椒粉灑在了葉子上的一顆顆黑點，如芝麻大小，用水也清洗不掉，通常是「胡椒斑」，出現這種情況的原因有很多，如氮肥、磷肥的過量使用，特別是施用過量的氮肥時容易導致該情況。
一、白菜有黑點是什麼原因
1、白菜的綠葉上若是出現黑點，但可以用清水洗掉，則可能是菜蟲的蟲糞，也可能是環境中的顆粒物或是泥土等，一般這種情況將其清洗乾淨即可食用。
2、白菜的綠葉及白菜幫子上出現一顆顆黑點，這些小黑點如芝麻大小，用水也清洗不掉，看起來像是胡椒粉灑在了葉子上，通常是「胡椒斑」，這類黑點是長在白菜纖維裡面的，出現這種情況的原因有很多，如氮和磷肥料的過量使用，特別是施用過量的氮肥時容易導致該情況。其它因素：白菜中銅（cu）含量高而硼（b）含量低；接近8.
0的高ph土壤。目前沒有研究以及案例報道發現這個黑點對人體的健康有危害，實在是介意的話可以將其摘掉再吃。
3、白菜上黑點較大，成黑斑，甚至連成片，這種情況一般是因為白菜存放不當發生了黴變，或是在生長過程中凍傷、病變，導致白菜出現黑斑甚至腐敗，任何菜出現了黴變等黑斑都不建議再食用。
二、白菜的價值
1、從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，其中維c含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多，含鈉也很少。
2、白菜易儲藏，**實惠，而且可跟多數菜餚搭配，是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」，烹調蔬菜時，正確的做法應該是先洗後切，對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
大白菜黑斑病如何識別？怎麼防治大白菜黑斑病？
10樓：毛桃
大白菜葉片的兩面都能被傳染黑斑病，被黑斑病侵染的病葉斑呈現圓形或者跟圓形差不多，顏色為褐色，直徑在2-10mm，有明顯的同心輪紋，周圍經常伴有黃色暈環，上生微細黑色黴狀物。 葉柄上的病斑則為長梭形，顏色為暗褐色，形狀具輪紋，發生多時病斑匯合，葉片區域性枯死，造成脫幫。防治需要避開與早熟的大白菜領作；加強栽培管理，做好施肥、澆水工作；合理的密植，提高大白菜植株的抗病性；及時清理田間病殘葉，防治病菌繁殖。
種子處理 在播種之前，先將種植用70%福美雙可溼性粉劑按種子量的，進行種子拌種，這樣有利於提高植株的抗病性。
11樓：阿斯達歲的說
呈現圓形，顏色為褐色的，直徑大概是在2~4毫米之間，葉片會區域性枯死；首先在播種之前要對種子進行處理，提高種子的抗病性，在發病期間要噴灑一些藥物防治病蟲害。
12樓：小長學姐
可以通過大白菜上面的一些斑點來進行識別。我覺得時候一定要注意大白菜的種植方式，還要注意疾病的預防，這樣才可以**這種疾病。
白菜黑斑病怎麼防治？
13樓：日久生情
1.可與豆科、瓜類、茄果類作物輪作2-3年。按大白菜生長需要，配方施肥，多施腐熟的優質有機肥，並增施磷、鉀肥。
合理箍水，苗期小水勤灌，蓮座期適當控水，包心期水肥**究足。大白菜收穫後及時清除田園病殘體及時帶出田外深埋或燒燬，減少田間病源。
2.種子處理，播種前進行種子處理可減少田間發病率。用50%異菌脲可溼性粉劑、50%腐黴利可溼性粉劑或50%多菌靈可溼性粉劑，加上50%福美雙可溼性粉劑，可以按種子重量的0。
%~拌種。3.田間調查，在大白菜黑斑病發病前至發病初期，可選用下列殺菌劑進行預防：
25%溴菌腈可溼性粉劑500-1000倍液+70%代森錳鋅可溼性粉劑700倍液；
50%甲基·硫磺懸浮劑800~1000倍液+70%代森錳鋅可溼性粉劑700倍液；
50%腐黴利可溼性粉劑1000~1500倍液+50%克菌丹可溼性粉劑400~600倍液；
50%福美雙·異菌脲可溼性粉劑800~1000倍液；
70%丙森·多菌可溼性粉劑600-800倍液；
%苯菌靈可溼性粉劑100倍液+70%丙森鋅可溼性粉劑600-800倍液；
64%氫銅·福美鋅可溼性粉劑1000倍液；
50%甲·米·多可溼性粉劑1500~2000倍液+70%代森聯幹懸浮劑800倍液；
47%春雷黴素·氧氯化銅可溼性粉劑600-800倍液+70%代森聯幹懸浮劑800倍液；
對水均勻噴霧，視病情間隔7-10天噴1次。
田間較多株發病時，應選擇高抗品種加強防治；發病較普遍時，可選用下列殺菌劑或配方進行防治：
50%苯菌靈可溼性粉劑800-1000倍液+75%百菌清可溼性粉劑600~800倍液；
10%苯醚甲環唑水分散粒劑1000倍液+75%百菌清可溼性粉劑600-800倍液。
560g/嘧菌·百菌清懸浮劑800~1000倍液；
20%唑菌胺酯水分散粒劑1000-1500倍液；
75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000-3500倍液；
對水均勻噴霧，視病情同隔5-7天噴l次。
14樓：書海拾貝記
白菜是我們生活中經常食用的蔬菜，味道鮮美，經濟實惠。在大白菜種植過程中黑斑病的出現嚴重危害了白菜的生長，那麼大白菜黑斑病應該怎麼防治呢？本文將為大家介紹大白菜黑斑病的防治措施。
一、注意事項。
1、易發病的地塊。與十字花科蔬菜連茬和鄰茬的地，沒有進行種子處理而播種的地，播種過早的地，田間植株密度大的地，基肥和追肥不足的地，植株長勢弱的地，大水漫灌的地，易發病。
2、易受害的蔬菜。除大白菜外，蘿蔔、甘蘭、油菜（小白菜或青菜）、花椰菜（菜花）等，易受該病害侵染，防治措施可參照大白菜。
二、及早噴藥。
黑斑病病原菌侵入大白菜葉片後，過3-5天就可形成病斑，而病斑上又可生出黑色黴狀物，再侵入大白菜。因此，在大白菜的下部葉片上出現病斑時，即可噴藥，可用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，或50%福美雙可溼性粉劑500倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液，每隔7-10天噴藥1次，連噴3-5次，每667平方米每次噴藥液50千克。
三、控制田間溼度。
在易發病期，田間溼度大，發病重。①適期定苗。應根據大白菜的品種特性、土壤肥力等因素，適期用適當的株距定苗（太原地區不能遲於9月上旬），以改善田間通風條件。
②合理澆水。在易發病期，要看天、看地、看大白菜長勢適時適量按畦澆水，應避免澆水後遇降雨天。田間積水要及早排出。
四、葉面補肥。
若植株長勢弱，除加強水肥管理外，還可在所噴的藥液中加入磷酸二氫鉀或1%紅（白）糖，給葉面補充營養。
大白菜怎麼育苗移栽，大白菜育苗移栽有什麼好處？
育苗移栽大白菜一般應該在苗齡20天左右 幼苗5 6片真葉時進行。為保證成活率，移栽最好選擇陽光不是很厲害的下午進行，要是移栽面積不是很大的話，最好傍晚時候移栽，移栽後立即澆水，水量可不必太大。2 3天后，再適當澆水一次，以利於緩苗保活，此次澆水時可適量追肥，一般使用硫酸銨，其數量不要超過每畝 15公...
大白菜中有什麼營養，大白菜有什麼營養？
白菜含有多種營養物質，是人體生理活動所必需的維生素 無機鹽及食用纖維素的重要 大白菜含有豐富的鈣，它比番茄高5倍 比黃瓜高1.9倍 抗壞血酸 維生素c 比黃瓜高4倍 比番茄高1.4倍 胡蘿蔔素比黃瓜高1.8倍，大白菜是預防癌症 糖尿病和肥胖症的健康食品。美國一家專門研究癌症的科研所發現 多吃白菜能防...
大白菜怎麼做泡菜，用大白菜怎麼做泡菜？？
所需材料 大口瓶一個 高粱酒一兩 花椒少許 青椒一個 鹽少許 好,下面我們就來具體制作.首先,最好是有專用的泡菜罈子.這裡介紹用大口瓶替代的方法.大口瓶的好處是,可以看到瓶內的變化.3口之家,一個4升左右的瓶子就夠用了,瓶口必須是可以密封的.一 培養泡菜發酵菌 1 首先在冷水裡放入一些花椒,適量的鹽...