1樓：匿名使用者
1、素炒白菜幫 原料：淨大白菜5，醬油，食醋，精鹽，薑絲，味精。 製做：
全部選用白菜幫，將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入薑絲爆鍋，最好烹出鍋內外皆**的火候。
隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。
2、醋溜白菜心 備料：白菜心，水發海米，醬油，醋，味精，香油，溼澱粉，蔥、薑末少許。 製作：
將白菜心片成片，海米用溫水泡開。起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、薑末烹鍋，加白菜炒，再加海米(連原湯)、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。 功效：
幫助消化，調理五臟，提高免疫力。
3、海米燒白菜 備料：白菜心、海米、冬筍、水髮香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精 製作：將白菜洗淨。
順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控淨油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。
開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。 功效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。
2樓：匿名使用者
大白菜苗，通俗來說就是我們常見的小白菜，這個最好吃的就是清炒。
把它切成段，下鍋加鹽清炒，炒熟即可。
大白菜苗怎麼炒好吃
3樓：管理**腐敗內
和臘肉清炒，白菜水多，起鍋的時候鉤點芡粉。
也可以和油渣炒，方法一樣，
白菜苗怎麼炒最好吃
大白菜秧子怎麼做好吃
4樓：星只哈坤無
主料大白菜秧適量豬油適量輔料大蒜適量辣椒殼適量鹽適量味精適量步驟清炒大白菜秧的做法步驟11.把大白菜樣洗淨把菜葉和菜根兒分開！
清炒大白菜秧的做法步驟22.放入豬油，蒜末爆香，放辣椒殼，先把菜根兒炒一下！
清炒大白菜秧的做法步驟33.在放入，菜葉翻炒！
清炒大白菜秧的做法步驟44.然後放入適量的水悶煮一下就可以了！
大白菜如何做好吃
5樓：魯姐美食
炒大白菜怎麼做？把白菜洗乾淨摘成片，鍋中起油加入大白菜，燉3分鐘段生，加入生抽蠔油鹽。
6樓：耿鈮
這樣做的大白菜，我能多吃一碗米飯。
7樓：桑葉孤吉
首先準備好相關的食材，大白菜一棵，蔥薑蒜若干，食用鹽生抽紅辣椒適量。首先將大白菜撕開，然後放到清水裡面進行沖洗，在沖洗的過程當中注意不要太用力，只用清水輕輕的沖洗就可以了，之後將大白菜放入到容器當中，新增適當的清水，在清水裡面加入適量的食用鹽，浸泡十幾分鍾，這樣做的目的就是為了讓白菜幫變得軟起來，而最終做出來的炒白菜，味道也是更加鮮美。然後將紅辣椒，蔥薑蒜等清洗乾淨，切成絲狀備用。
之後熱鍋，在鍋裡面加入適量的食用油，當油溫熱至五六成熟的時候下入蔥薑蒜，爆香之後，再把切好的辣椒絲也放到鍋中大火進行爆炒。最後將瀝乾水分的大白菜放到鍋裡面，用大火爆炒1~2分鐘，當看到鍋中的白菜炒出水分的時候，蓋上蓋子再燜煮1到2分鐘，加入適量的食用鹽生抽即可出鍋。
通過這種方法製作出來的清炒大白菜，味道可以說是非常的鮮美。
8樓：瑞新壘
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌大白菜》下期更新菜品《你。
白菜葉子怎麼做好吃
9樓：知味品鑑
白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
10樓：我只為你
炒白菜的最簡單做法：
一、配料：1、白菜：根據情況決定用量；
2、蔥花和大蒜；少許；
3、花生油：少許；鹽和雞精少許。
二、做法：1、大白菜洗淨切段，蔥蒜切好備用。
2、燒熱鍋，放入適量的花生油，燒熱 ，將蔥及蒜放入鍋中，爆炒變色（30秒左右的時間）。
3、放入白菜煸炒至熟（一般炒2-5分鐘左右），加入適量的鹽和雞精粉調味即可完成。
11樓：花木蘭
原料：白菜250克。
輔料：鹽少許、回味香料3克、蔥1根、蒜3瓣、香菜3根、澱粉10克。
做法：1、白菜洗淨切塊，蔥、蒜切末；
2、鍋中加水100毫升，放入白菜炒，下蔥、蒜、鹽香料，然後蓋上蓋，煮熟；
3、勾芡，裝入盤中，食用時撒上香菜即可。
大白菜怎麼做好吃簡單
12樓：匿名使用者
乾煸白菜好吃又簡單。
1.白菜去老幫洗淨用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開。
2.紅尖椒洗淨切小段。
3.蒜瓣切薄片。
4.生薑切成細絲。
5.鍋裡倒入少許植物油，鍋熱後倒入白菜幫片，小火煸炒。
6.等白菜幫片稍微變軟後倒入白菜葉，繼續小火煸炒。
7.等白菜炒至微帶虎皮色後即可盛出，備用。
8.鍋裡倒入植物油，油熱後放入薑絲爆香。
9.倒入蒜片，紅椒爆香。
10.倒入白菜片，大火翻炒。
11.調入精鹽，炒勻即可出鍋。
13樓：陌上_卿名酒酒
主料大白菜。
500克。豬肥肉50克輔料鹽。
適量白糖。適量剁辣椒。
適量步驟。1.大白菜切條 ，葉幫分開 ，豬肥肉切片。
2.鍋入油， 下入肥肉 ，煎出油脂， 放入擠幹水的剁辣椒 炒香。
3.倒入白菜幫 ，炒至6成熟， 再倒入白菜葉 ，放1勺鹽 、少許白糖 ，炒熟，即可。
14樓：耿鈮
大白菜這樣做，超級下飯。
大白菜怎麼做菜好吃，大白菜炒菜怎麼做好吃
白菜的做法，試試看，肯定很好吃的。素炒大白菜 原料 淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。製法 1.將白菜洗淨，控幹水分。順長切成釐米寬的條。再改刀切成3釐米長的段，把姜洗淨，切成細絲。2.將炒鍋置於火口，放入油，熱後，下入薑絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油 精鹽...
羊肉大白菜怎麼燒好吃大白菜羊肉怎麼做好吃
材料羊肉750克，蔥 姜各30克，冰糖30克，甜麵醬25克，黃稀醬150克，調料包 八角 桂皮 花椒 小苗香 甘草各2克，肉果 陳皮 砂仁 丁香各1.5克 1個，精鹽8克，口蘑湯100克，芝麻油1000克。做法1 將羊肉放入清水中浸泡30分鐘。2 鍋內加水 黃稀醬 甜麵醬 冰糖 精鹽 調料包 蔥 姜...
肉炒大白菜的做法，肉炒大白菜怎麼做好吃，肉炒
用料自主料白菜400g 調料食鹽 適量醬油 適量調和油 適量肉炒大白菜的做法 1.大白菜洗淨控水 2.白菜切塊備用 3.精肉切片 蔥花備用 4.將大白菜開水焯熟控水撈出備用 5.鍋內熱油後加入肉片 6.加入花椒麵翻炒 7.加入蔥花 8.加入醬油 9.加入白菜加鹽翻炒均勻出鍋 大白菜炒肉怎麼做好吃 簡...