1樓：sky淺夏羽萱
材料羊肉750克，蔥、姜各30克，冰糖30克，甜麵醬25克，黃稀醬150克，調料包(八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陳皮、砂仁、丁香各1.5克)1個，精鹽8克，口蘑湯100克，芝麻油1000克。
做法1、將羊肉放入清水中浸泡30分鐘。
2、鍋內加水、黃稀醬、甜麵醬、冰糖、精鹽、調料包、蔥、姜(拍鬆)燒開，撇淨浮沫、渣滓。
3、羊肉下入鍋內煮至肉塊發硬時撈出，另將鍋內墊入碎骨頭，放入羊肉，倒入醬汁，將肉壓實，旺火煮開，改微火煨約3小時，加入口蘑湯再燒開，撈出肉，瀝淨湯。
4、另將鍋內加芝麻油燒七成熱，下入羊肉塊炸透撈出即成。
2樓：再涼過人心
羊肉大白菜的做法步驟
羊肉大白菜的做法步驟：1 1連皮帶骨羊肉洗淨。
羊肉大白菜的做法步驟：2 2放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：3 3放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：4 4大白菜洗淨，切大塊，備用。
羊肉大白菜的做法步驟：5 5鍋裡油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。
羊肉大白菜的做法步驟：6 6鍋裡油熱，下羊肉煸炒至水收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：7 7放料酒去腥。
羊肉大白菜的做法步驟：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。
羊肉大白菜的做法步驟：9 9加鹽，大火收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：10 10把大白菜放入羊肉。
羊肉大白菜的做法步驟：11 11大火煮至大白菜熟.
羊肉大白菜的做法步驟：12 12加鹽，雞精，青蒜等調料即可
3樓：小小呂子博
羊肉大白菜步驟1
羊肉大白菜的做法大全
連皮帶骨羊肉洗淨
步驟2羊肉大白菜的做法**
放開水焯5分鐘，撈出，漂淨
步驟3放開水焯5分鐘，撈出，漂淨
步驟4大白菜洗淨，切大塊，備用
步驟5鍋裡油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用
步驟6鍋裡油熱，下羊肉煸炒至水收幹
步驟7放料酒去腥
步驟8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘
步驟9加鹽，大火收幹
步驟10
把大白菜放入羊肉
步驟11
羊肉大白菜怎樣煸
大火煮至大白菜熟.
步驟12
羊肉大白菜怎樣做
加鹽，雞精，青蒜等調料即可
大白菜羊肉怎麼做好吃
4樓：再涼過人心
羊肉大白菜的做法步驟
羊肉大白菜的做法步驟：1 1連皮帶骨羊肉洗淨。
羊肉大白菜的做法步驟：2 2放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：3 3放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：4 4大白菜洗淨，切大塊，備用。
羊肉大白菜的做法步驟：5 5鍋裡油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。
羊肉大白菜的做法步驟：6 6鍋裡油熱，下羊肉煸炒至水收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：7 7放料酒去腥。
羊肉大白菜的做法步驟：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。
羊肉大白菜的做法步驟：9 9加鹽，大火收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：10 10把大白菜放入羊肉。
羊肉大白菜的做法步驟：11 11大火煮至大白菜熟.
羊肉大白菜的做法步驟：12 12加鹽，雞精，青蒜等調料即可
羊肉燉白菜怎樣做好吃 羊肉燉白菜怎麼做好吃
5樓：命中註定的
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
輔料料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段
羊肉燉白菜步驟1
羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出步驟2準備各種大料
步驟3把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒
步驟4放入大料
步驟5放老抽、生抽、冰糖
步驟6放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時步驟7白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾幹，青蒜切末步驟8等羊肉酥爛後放鹽
步驟9放入白菜翻炒一會
步驟10
等白菜入味後放收汁入青蒜煮開就行
羊肉片炒白菜怎麼做？
6樓：斯帕狄
需要提前準備的材料有：羊肉片300g、白菜400g、食鹽適量、醬油10g、調和油適量。
1、白菜洗淨。
2、切內成細絲。容
3、蔥薑蒜大料。
4、羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻醃製20分鐘。
5、鍋裡放油中火燒熱，放入醃製好的羊肉片翻炒七分熟。
6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盤中待用。
7、鍋裡在次放入底油。蒜片、紅辣椒碎、蔥、姜粒、大料爆炒出香味。
8、倒入白菜絲翻炒。
9、倒入盤中的羊肉片。
10、放入雞精翻炒。
11、倒入醬油繼續翻炒。
12、再加入蒜片、五香粉、蠔油。
13、翻炒出香味出鍋前倒入少許米醋去羶提味，就可以出鍋了。
7樓：薄荷**專家
主料bai： 羊肉(瘦) 100克
大白菜du(白梗) 150克
調料： 菜籽油 15克 料酒zhi 5克 醬油 10克 鹽 3克 大蔥dao 3克 姜 3克 白砂糖 3克 澱粉
回(玉米) 5克 各適答量
羊肉片炒白菜的做法：
1. 將羊肉切成薄片，用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽，醃漬半小時；
2. 將白菜梗切片，用油加鹽炒好起出備用；
3. 將油鍋熬熱，下入羊肉片用旺火炒，然後將炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最後把剩下的澱粉調成汁放入，拌勻煮開即成。
更多羊肉片炒白菜資訊見薄荷網食物庫
8樓：車晗滕妮子
羊肉炒白菜的做法步驟
1食材：熟羊肉、白菜（已清洗切開）、幹回辣椒（已剪開）2將熟羊肉放在
答案板上切開，待用。
3燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。
4隨後，下入白菜翻炒翻炒。
5接著，加適量的清水。
6翻炒翻炒至白菜熟透。
7然後，合入切好的熟羊肉翻炒翻炒。
8最後，加適量的生抽。
9加適量的鹽。
10加適量的雞精。
11調味炒勻，即可。
12出鍋裝盤。
羊肉燉白菜最美味的做法 羊肉燉白菜怎麼做好吃
9樓：趙玉林
羊肉燉白菜的做法：
食材主料：羊肉250g 白菜400g
輔料：油15ml 鹽5g。
步驟白菜洗淨掰成小塊。
2.羊肉入鍋煮，放上蔥。
3.加土豆。
4.加白菜綁。
5.加青椒。
6.加白菜葉。
7.加鹽、裝盤。
所需廚具：炒鍋。
大白菜羊肉湯怎樣好吃
10樓：易12天
羊肉白菜湯的製作材料：
主料：羊肉, 大白菜1顆
調料：料酒適量, 薑片, 蔥段, 八角, 桂皮, 花椒, 香菜少許, 鹽適量,
羊肉白菜湯的做法介紹：
原料：羊肉，大白菜1顆。
步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
步驟2：然後把鍋裡的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭燉爛為好。
步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。
步驟5：加點香菜，一碗清清爽爽，熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了！
白菜燉羊肉的做法步驟圖，白菜燉羊肉怎麼做好吃
11樓：我的青青世界
白菜燉羊肉的做法
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
輔料料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段
羊肉燉白菜步驟1
羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出步驟2準備各種大料
步驟3把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒
步驟4放入大料
步驟5放老抽、生抽、冰糖
步驟6放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時步驟7白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾幹，青蒜切末步驟8等羊肉酥爛後放鹽
步驟9放入白菜翻炒一會
步驟10
等白菜入味後放收汁入青蒜煮開就行
羊肉燒大白菜怎麼燒好吃，白菜燉羊肉怎麼做好吃
羊肉真是大愛很喜歡吃，那肉咬起來就是感覺特別的香，白菜燒羊肉是最經典的了，這裡配了些豆皮和木耳營養就更全了。材料。主料 羊肉300g 輔料 油適量 鹽適量 白菜適量 豆皮適量 木耳適量 蔥適量 姜適量 辣椒適量。白菜燒羊肉。羊肉一塊事先煮熟。請點選輸入 描述。白菜一棵。請點選輸入 描述。配料加點豆皮...
胡蘿蔔燉羊肉加大白菜，羊肉能和白菜一起吃嗎？
可以的材料 羊腿，胡蘿蔔，白蘿蔔，大蔥姜，鹽，胡椒粉，大白菜。2做法1 胡蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊，大蔥切末備用，白菜切斷。胡蘿蔔羊肉湯 2 取白蘿蔔半個，切成滾刀塊，用筷子在白蘿蔔塊上鑽幾個孔。3 羊腿剁小塊，放進沸水裡焯水 沸水裡加兩片姜 撈出洗淨瀝水，放入鍋內。4 鍋里加適量水，放入薑片和鑽了孔...
大白菜苗怎麼做好吃，大白菜苗怎麼炒好吃
1 素炒白菜幫 原料 淨大白菜5，醬油，食醋，精鹽，薑絲，味精。製做 全部選用白菜幫，將白菜洗淨，控幹水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入薑絲爆鍋，最好烹出鍋內外皆 的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油 食醋 精鹽略炒，加味精即可。2 醋溜白菜心 備料 白菜心，水發海米，醬...