1樓：匿名使用者
碗里加點清水泡開。最好過夜，不過夜也最好4小時以上，總之泡到沒有硬狀，全透明就行了，我這個就是完全泡好的狀態！然後把它弄成一小塊小塊放燉盅裡，有帶黑色的不要。
因為有時剝的時間附帶點內臟，泡好後弄掉就行了。然後再放牛奶和冰糖。如果一點點腥味都受不了的。
可以加兩片姜進去，其實最好放點水果木瓜一起燉。更好吃。
隔水燉25-30分鐘的樣子就好了，看到的沒有很想吃的樣子。
據報道市場上存在著八成的的假雪蛤，我剛吃雪蛤的時候經常買到假的，後來朋友告訴我要選擇品牌的，我現在吃的是忠寶雪蛤，之前被各大**採訪過。
雪蛤怎麼做好吃 雪蛤做法
2樓：生活小常識
1、準備食材如下：木瓜半個，雪蛤2克，水500毫升，薑片2克，冰糖5克，枸杞1克。具體做法如下：
半個木瓜去籽，雪蛤泡發至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火20分鐘，木瓜加冰糖，雪蛤，水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用。
2、準備食材如下：雪蛤1只，芒果1個，純牛奶1袋，冰糖適量。具體做法如下：
雪蛤一隻，用清水沖洗一遍，放置碗中用礦泉水泡發12小時以上，把黑色筋膜清理乾淨後濾水待用，倒入牛奶，加適量冰糖隔水燉30分鐘，芒果去皮切丁，芒果丁加到已冷卻的燉制好的牛奶雪蛤中，芒果雪蛤爽就完成啦！
雪蛤的做法
雪蛤如何做
雪蛤的做法，雪蛤最簡單的做法
冰糖雪蛤羹 配方 荸薺100克 雪蛤羔10克 薑片2片 冰糖20克 製作 1 把荸薺洗淨，去皮，切碎 雪蛤羔用溫水發透 發脹，去黑仔及筋膜 冰糖打碎，待用。2 把發好的雪蛤放入燉杯內，加入薑汁，水100毫升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝於水份。椰青黑豆燉雪蛤膏 材料 嫩椰 1個 黑豆 20克蓮子 ...
花蛤粥的做法,花蛤粥怎麼做好吃,花蛤粥的家常
主料香米 1杯花蛤 250g 輔料香菇 5個冬菜 1湯匙小白菜1顆姜 1片油1湯匙鹽 適量蒜蓉 適量步驟 1.花蛤洗幹內淨,在水容 食材主料香米來 1杯花蛤 源250g 輔料香菇bai 5個冬菜 1湯匙du 小白菜1顆姜1片 zhi油 1湯匙鹽 花蛤洗乾淨,在水中放點鹽讓它吐淨沙子,再清洗幾次。正宗...
花蛤蒸粉絲的家常做法大全怎麼做好吃
主料花蛤 250克輔料油 適量生抽 適量粉絲 適量芹菜 適量紅辣椒 適量步驟 1.鍋裡水煮開，加入花蛤版煮至開口撈出待權用2.鍋裡重新加入清水煮開，放入粉絲煮開 3.將將粉絲撈在盤中 4.擺上花蛤 5.加入芹菜粒和辣椒粒 6.淋上生抽和油放鍋裡蒸5分鐘 7.取出即可食用 小貼士花蛤要先用清水煮至開口...