1樓：戰火l紛飛
不健康，會致癌，烤箱有輻射。
1、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。
2、家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。
3、工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。對身體是沒有害的電烤和 碳火燒烤不是同一個概念 電烤不存在煙燻 只是一個無明火的加熱過程！電加熱的！
你想想電暖器就明白瞭如果你要買烤箱，建議你一定要買可分上下火的，有的烤箱很便宜，但是隻有下火，在做東西的時候非常受限制有條件的話，買帶溫控的就更完美了！不健康，會致癌，烤箱有輻射。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。
家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，披薩，也可以做蛋撻、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。
做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
2樓：星座王老師
實際上這類烤箱做出去的食材味兒上邊還是比較好，並且不容易對自身的人體導致一切的損害，算是上是比較健康，作法上邊也是相對性很豐富多彩，例如烤雞腿，烤肋排等，這種肉類食物在歷經烘烤後味兒十分美味。
1、圓蔥雞腿。
雞腿一斤（約8－9只），先用香油、鹽、糖、雞精粉、生抽（醬油）醃漬1－2鐘頭，雞腿我不太喜歡用刀割兩刀進味，只是用吃牛排的叉子在雞腿雙面刺洞，看上去較為美觀大方！2個握拳大的圓蔥，橫切面成洋蔥圈，鋪平在放好鋁錫箔紙的鐵盤上，再把醃好的雞腿放到上邊，醃漬的汁勻稱的倒在鐵盤裡。加熱200度的電烤箱，雞腿裝進去後調20分鐘，在10分鐘的情況下用筷子將雞腿翻盤。
假如雞能要多烤5分鐘，時間自身把握。
2、烤肋排。
豬排一斤，一樣醃漬1－2鐘頭。番茄3個、圓蔥2個，番茄切割成2－3釐米小塊圓蔥還是切圈。先鋪圓蔥，後鋪番茄，最終擺豬排，醃汁倒進鐵盤。
豬排要烤25－30分鐘，假如怕不太熟得話，能夠 在醃漬以前，把豬排放寬水裡煮2－3分鐘，用涼水清洗，等豬排不熱在醃，假如焯焯水的豬排，要是烤20－25分鐘就可以了。
原材料：雞腿8只，油麥菜二顆，薑片，蒜頭。
作法：1、清洗雞腿，用刀在雞腿表層劃上幾刀，有利於進味。
2、放進鹹鹽、十三香、香油、大蒜，白砂糖，味精。
3、攪拌均勻後，放進幾塊薑片。
4、放進冷藏室4鐘頭。
5、雞腿上烤網，表層多刷點醬，200度，烘烤20分鐘。最好是在接渣盤起模錫箔紙，我沒這一東西，只有用普通紙替代了。
6、大概十分鐘後，雞腿翻過來，雙面勻稱的刷層醬、食用油。再次放進烤箱烤制10分鐘。
主要材料：雞腿。
輔材：蔥、姜。
調味品：鹽、味精、白胡椒粉、白砂糖、純糧酒、孜然粉、純蜂蜜。
烹調方式 ：
1、將雞腿清洗，新增鹽、味精、白胡椒粉、白砂糖、純糧酒、孜然粉、蔥、姜醃漬1鐘頭上下備用；
2、將雞腿放置好，待小烤箱後，放進雞腿以200度的溫度烤7分鐘後取下，勻稱的抹上純蜂蜜，再放進烤5分鐘，取下再刷一層純蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
3樓：匿名使用者
烤箱烤肉180℃夠的，相對於油炸，明火，還是健康。調好了時間，不會糊。
相對於清蒸，水煮，不健康。
炒菜用的油要比燒烤多我覺得，而且有煙。還會崩出來。
自己做點心，可以少放糖，油，而且用的原材料放心。
4樓：網友
烤箱食物，只要製作方法得當，還是健康的，外國人都是這樣去做飯的，平時都是，沒見不健康。
烤箱烤出的食品對健康有害嗎?
5樓：原來是摩羯啊
不會的，炭火烤得不能控制溫度，溫度太高了會產生致癌物質，烤箱是可以設定溫度的，一般200度以下都不會產生致癌物質的，只是一個紅外線加熱過程，但是那種東西吃多了肯定是會上火的，所以建議還是少吃點！烤箱的優點是烤制的食物無煙少油，這點比木炭健康的很多。希望我的回答能幫助到你(*^
6樓：多彩月季花
健康 最起碼比外邊的放心衛生。
烤箱食品健康嗎
7樓：娜一學姐
烤箱食品正常使用的話是比較安全的呀，營養價值還是比較高的，而且屬於無油食品，正常吃的話還是比較可以的。
8樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
烤箱是利用高溫把食物烘烤熟。只要不把食物烤糊了。對食物的營養沒有什麼損害。所以烤箱食品是健康的。
9樓：匿名使用者
如今大家都非常喜愛應用電烤箱來烹製一些食材，但有一部分大家便會擔憂並不是很身心健康，實際上這類烤箱做出去的食材味兒上邊還是比較好，並且不容易對自身的人體導致一切的損害，算是上是比較健康，作法上邊也是相對性很豐富多彩，例如烤雞腿，烤肋排等，這種肉類食物在歷經烘烤後味兒十分美味。
電烤箱烤的吃，健康嗎？
10樓：natty小夥
使用電烤箱，可以減少油脂攝入，還是比較健康的，比外面燒烤好強很多，但是一定要注意，電烤箱執行期間請遠離！~~有一定的輻射。如果已經買了，就趕快在家diy各種小吃吧，上週我還自己烤了個魚，很不錯！~~
烤箱烤出來的食物對身體有害嗎？
11樓：元氣小小肉丸
烤糊的食物有害，經常食用變性蛋白質對人體是很有害處的。
烤箱烤出來的食物，不會含有致癌物三四苯丙吡，這種致癌物只有在燃燒的過程中才會產生。烤箱是利用電阻絲產生的高溫對食物進行烘焙，沒有燃燒的過程，所以不會有致癌物的產生。
但是沒有致癌物並不代表烤箱烤出來的食物就是絕對安全的，因為家裡使用烤箱烤肉類，都會將肉先煨一下，或者不斷往上面塗抹醬料，這裡面都含有味精的成分。烤箱烤制的過程中，肉類蛋白質和味精都會產生變性，變性後產生的物質對人體也有害處。
所謂變性，就是烤煳了，烤焦了。很多人喜歡這種燒焦的口感，但經常食用變性蛋白質對人體是很有害處的。
12樓：呼市歐米奇
食品的特性和營養價值和不同的烹飪手法有關係，所以不能說烤箱食品有害。
13樓：迮哲仵湃
用什麼做食物都會有人說有害的了，只要你飲食均勻還有就是多運動，人體健康了，抵抗力就會高了哦。
14樓：匿名使用者
可能會有一點的，但是有什麼危害我就不太清楚，不好意思。
15樓：匿名使用者
我覺得起碼比油炸的食品要健康。
16樓：匿名使用者
如果不是那種廉價的膠原烤箱的話，我想應該沒有什麼問題吧！
17樓：有理想的山賊
只要不糊 就應該不會產生毒素吧。
18樓：帕卡斯
沒有，不會有人每頓都吃烤的東西。
19樓：肨火
沒有，但不要烤糊了阿。
烤箱的燒烤食物對健康有害嗎
20樓：行丁衣夢安
炭火燒烤時，油滴掉到火上產生的油煙中含有有害物質。還有烤焦的食物中也有有害物。使用烤箱時可以定溫度，定時間，不易烤焦，沒有油煙，當然安全得多。
21樓：源氏小語
不會的，炭火烤得不能控制溫度，溫度太高了會產生致癌物質，烤箱是可以設定溫度的，一般200度以下都不會產生致癌物質的，而且烤箱烤制的食物無煙少油，反而是很健康的。
22樓：雲走過的痕跡
我也很糾結這個問題，上次看報紙說，電烤箱的危害小點，但也是存在的。
23樓：
只要控制好溫度不要烤焦食物就是健康的。但是容易容易上火。
24樓：匿名使用者
相對來說，比用炭烤的要好一些。不過，建議還是少吃為好。
電烤箱烤的食物健康嗎
25樓：匿名使用者
如果是肉類，把烘烤溫度調低，通過延長烘烤時間的方法，還是可以烤出美味食物來的，雖然口感、味道與原本高溫烤出的相比，可能會有一點點的不同，但影響不大。但是這方法對烘焙點心就行不通了——甜點對烘焙溫度的要求更精準，有一點偏差，甜點的味道、顏色都可以大大改變，建議還是儘量選擇烘焙溫度低於200℃的甜點吧。
烤箱烤食物著火了，會不會爆烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢？正常嗎？
暫時不會，因為烤箱工作時的內部溫度要遠遠大於100度 內部材料是回耐高溫的。但是著火是相答 當危險的！要及時關閉電源，待火星熄滅過段時間再開啟清理，下次做食物一定要注意。安全使用烤箱的要領 嚴格控制易燃易爆溶劑的使用量和工件裝載量，嚴禁超溫烘烤工件。烘烤前先開啟通風的閘門，檢查風機是否工作正常，並確...
烤箱烤出來的食物對身體有害嗎
烤糊的食物有害，經常食用變性蛋白質對人體是很有害處的。烤箱烤出來的食物，不會含有致癌物三四苯丙吡，這種致癌物只有在燃燒的過程中才會產生。烤箱是利用電阻絲產生的高溫對食物進行烘焙，沒有燃燒的過程，所以不會有致癌物的產生。但是沒有致癌物並不代表烤箱烤出來的食物就是絕對安全的，因為家裡使用烤箱烤肉類，都會...
烤箱能加熱食物嗎？烤箱能做什麼食物
可以不過最好在加熱前把食物加點水。要不然後很乾。因為烤箱是烤東西，會變乾的。烤箱是外加熱手段，微波爐是靠水分子振動整體加熱手段。微波爐相比烤箱更像是一種加熱工具，通過食物水分子振動快速加熱食物，但一般不適用於烹飪，因為加熱消耗水分過快，只適用於短暫的烹飪。烤箱是一種廚具，對食物有內而外緩慢加熱，容易...