1樓：匿名使用者
青椒土豆絲，番茄炒蛋，過程不用教你吧。
50種簡單易學家常菜
2樓：生活百事通小杰
50種簡單易學家常菜有：燒椒皮蛋，涼拌海帶絲，拍黃瓜，紅燒肉，紅燒排骨，紅燒雞塊，紅燒帶魚，酸菜肥牛，煎牛排，孜然羊肉，黃燜羊肉，手抓羊肉，清蒸魚，酸菜魚，香辣魚，青椒肉絲，蒜薹肉絲，韭苔肉絲，青椒雞丁，土豆燉雞，魚香肉絲，水煮肉片，回鍋肉，糖醋里脊，**雞，青椒雞蛋，腰果蝦仁，香辣蝦仁，幹炸蝦仁，油燜大蝦，白灼活蝦，白灼鮑魚，蒜蓉開邊蒸大蝦，蒜蓉蒸鮑魚，辣炒蛤蜊，香辣墨魚仔，蔥姜炒蟹，西紅柿炒蛋，酸辣土豆絲，蒜蓉油麥菜，香菇油菜，白灼菜心，西芹百合，清炒蓮白，清炒蘆筍，蠔油生菜，酸辣白菜，蛋炒飯，各種涼拌菜。
一。燒椒皮蛋。
原料：皮蛋2個，青、紅尖椒各2個、生抽、陳醋、鹽、白砂糖、味精、胡椒粉、油辣椒，蒜末。
1.皮蛋去殼，洗淨，切塊，放置盤中，青紅尖椒放火上燒至虎皮狀，沖涼去皮放在皮蛋上。
2. 取一碗，放入蒜末、生抽、陳醋、鹽、白糖、味精、胡椒粉、油辣椒、紅油，攪拌均勻成味汁。
3.味汁澆到皮蛋上即可。
二。涼拌海帶絲。
原料：水發海帶250克、青、紅辣椒各1個，熟芝麻20克、蒜末、醬油、陳醋、白糖、香油。
1.海帶洗淨，切絲，焯熟，過涼，瀝乾、青、紅辣椒分別洗淨蒂、於、切絲，焯熟，過涼，瀝乾。
2.取一大碗，放入海帶絲、辣椒絲、加人蒜末、鹽、醬油、陳醋、白糖、香油拌勻、盛盤、微上熟芝麻即可。
三。拍黃瓜。
原料：嫩黃瓜300克，鹽、辣椒油、蒜泥、白砂糖、味精、醬油各適量。
1.嫩黃瓜洗淨，去頭尾，剖成兩半，用刀背略拍後切成小塊。
2.盆中放入黃瓜塊、加少量鹽醃兒分鐘，人味後用水洗淨，瀝乾，裝盤。
3.碗中放入鹽、辣椒油、醬油、蒜泥、白砂糖、味精，調勻成調味汁，淋在黃瓜上即可。
50種簡單易學家常菜
óðääð©¼ò³£ð¡²ë£¬éïêöèýò×£¬óöãàî¶öἫäø£¿
不知道做什麼菜好，有哪些家常菜？要求食材易得，烹飪相對簡單？
3樓：一尾媛流鶯
番茄炒花菜番茄，花菜，蒜末，油鹽，雞精，白醋，糖花菜改刀切小塊，放入鹽水中泡一泡洗淨；番茄去皮切小塊，大蒜切成末備用。鍋注油，下入番茄翻炒出紅汁，再下蒜末和花菜，翻炒均勻後加鹽、雞精、少許白醋和糖，大火烹炒至花菜熟即可。
4樓：零攝氏度
芹菜炒豆乾，木耳炒雞蛋，蒜蓉茄子，西紅柿炒角瓜，麻婆豆腐，清炒土豆絲。
5樓：萬春珞
土豆煎炒烹炸樣樣可以，青椒百搭蔬菜，五花肉，排骨，雞。1.土豆燒排骨，2.青椒回鍋肉，3.青椒土豆絲，4.土豆燒雞，5.土豆燒五花肉。
提供幾道家常小菜的做法，簡單的
6樓：匿名使用者
家常小菜：
1、什錦玉米——甜玉米粒，胡蘿蔔粒，豌豆粒。熱少許油，放入三種材料炒幾分鐘，盛入盤，加入一些醬油，拌一下，下飯吃很好吃。我很愛做這道菜，超級簡單，冰箱裡這三樣常備。
2、清炒杏鮑菇——將杏鮑菇切成絲，一個蒜切成末，熱油，下鍋炒，幾分鐘就裝盤，這個菜簡單，但是營養價值高。
甜品：雙皮奶——用打蛋器把兩個雞蛋蛋白打成泡沫狀，加進有點溫熱的牛奶（一小盒就可以），加白糖攪拌均勻，上蒸籠蒸10分鐘。稍涼後，放進冰箱冰兩個小時就可以吃了。
酒糟冰粉——超市裡一袋冰粉，按上面的說明做好後放進冰箱冷藏，涼了後加入醪糟和糖，攪拌均勻。
紅豆西米露——紅豆加糖煮，熬幹水煮軟後，放到做好的冰西米露裡。
自制刨冰——把冰塊放到攪拌機攪成粉末，加上西瓜粒，葡萄乾，果醬，和各種你喜歡的水果食材。
銀耳水果羹——銀耳煮至8成熟的時候，加入水果粒。好了之後放入冰箱冷藏，放糖食用。
哎，太多了，說不完。
7樓：a1b2c3大本營
【芝麻魚排】
材料】草魚肉500克，雞蛋1個，芝麻、麵粉各少許。
調料】油、澱粉、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥薑絲、辣椒醬各適量。
做法】1 】將草魚片成大片，加入蔥薑絲、料酒、鹽、味精、胡椒粉醃一下。
2 】把雞蛋攪勻，醃過的魚片沾澱粉後、裹上雞蛋液，再沾上芝麻用手壓緊。
3 】鍋內放油，燒至六成熱，下入魚排炸至表面金黃撈出。
4 】改刀、裝盤、與辣椒醬同食。
8樓：匿名使用者
昨天晚上剛做的：行叫牛柳。
1、牛柳切條，放生抽、料酒、鹽、胡椒粉、蒜泥、澱粉；抓勻，醃製半小時；
2、杭椒洗淨，切一釐米左右的段；備用。
3、鍋裡放少量油，把牛柳放入鍋內，劃開，半熟後放入杭椒；炒制幾分鐘後出盤；
9樓：豆子葉
可樂雞翅 炒豆角 西紅柿炒蛋 骨頭湯。
什麼葷菜材料簡單又好做，簡單又好做的葷菜有哪些
材料玉米1條，火腿1條，胡蘿蔔1條，油，鹽，雞精做法1 先把胡蘿蔔切成小塊，玉米剝成粒，火腿切成丁。2 把鍋燒熱，放油加熱。把胡蘿蔔 玉米放去炒。3 炒熟後放火腿下去，再翻炒幾下就可以放鹽 雞精。再翻炒勻就可以出鍋了。紅燒羊排 葷菜紅燒的15種做法，香辣可口五味俱全，能多吃兩碗飯食材羊排750克 土...
怎樣煮麵材料簡單又好吃，煮麵條簡單好吃的步驟是什麼？
o o我一般是放一個雞蛋 切一根腸 我煮麵水放的少 出鍋後就成了幹拌麵了 賊好吃 麻油少許 蔥花 牛肉湯 煮麵條簡單好吃的步驟是什麼？1.先煮開水，對於家庭自制的麵條 溼切面 首先要將水煮沸，隨後放面，然後版用筷子上權下挑動。緊接著要用大火再煮，要煮開大約兩次，再新增兩次涼水。這麼做的方法主要是防止...
想學做一些家常小菜,可口又簡單的那種
農家小炒肉。主菜 四層五花肉。配料 蒜苗，青椒，紅椒。先將肉切成片，蒜苗切成段，兩種辣椒切成片。切好後先將辣椒放入九成熱的油鍋中爆炒，炒至七成熟時盛入盤中，然後再將青椒，紅椒放入九成熱的油鍋中爆炒，炒至六成熟時將肉放入鍋中跟辣椒一起炒，這時加入鹽，放少許醬油，這時將蒜苗放入鍋中一起炒，將肉炒熟後放入...