1樓：日照趕海找鐵哥
銀耳怎麼做才好吃？把銀耳放入清水中，加入澱粉洗乾淨，把銀耳撕成一小朵一小朵，鍋裡面20分鐘，然後放點枸杞冰糖。
2樓：匿名使用者
第一次這麼做，很成功，味道很不錯。
3樓：豁牙哥
每天分享美食教程。
4樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
5樓：茉莉說生活
銀耳是很多女生都愛吃的滋補佳品，它做法多，營養價值高。
6樓：養生一點
今天給大家分享一個銀耳百合紅棗湯，適當的飲用，能夠起到滋陰補水、潤肺的效果。
7樓：泥三詩
女人別總想著換**了，銀耳這樣做，好吃又營養。
8樓：永恆18璽
你好，銀耳的做法有：紅棗銀耳羹，銀耳蓮子湯，冰糖銀耳雪梨湯，冰糖銀耳蓮子羹等等。
銀耳蓮子湯原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。2、鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘3、將紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
4、然後轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。
銀耳拌黃瓜原料：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。做法：
1、銀耳提前泡發，洗乾淨撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。2、黃瓜洗乾淨，橫刀拍爛，切成小塊。
然後放大碗內加2小勺鹽拌勻，醃15分鐘這樣，最後輕輕擠去水分。3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，攪拌均勻就可以了。
洋參銀耳燉燕窩材料：西洋參片15克、銀耳20克、燕窩20克、生薑5克、蔥5克。調味料：
精鹽3克、味精4克。製法：1、西洋參片、銀耳、燕窩用清水浸透，生薑切片，蔥切段。
2、將處理好的西洋參片、銀耳、燕窩、薑片、蔥段一起放入燉盅內，加入清水燉2小時。3、調入精鹽、味精即成。
9樓：允鍋
家常銀耳這樣做最好吃，簡單又開胃。
10樓：匿名使用者
銀耳怎麼做好吃又有營養，下面金燕耳來跟大家講幾種常見好做營養油好吃的做法，收好啦。
1.紅棗銀耳羹：銀耳和紅棗一起熬，香香的，好吃又有營養。
2.枸杞銀耳羹：銀耳快做好了加一些枸杞進去，出鍋之後，嗯，好喝。
3.芒果銀耳羹：銀耳倒入杯子加入切好的芒果，顏值絕對讓你想一口喝完。
4.牛奶銀耳羹：銀耳煮好倒入碗中，加入牛奶，懶癌患者和早上沒時間的最佳選擇，既方便又有營養還好吃。
5.小米銀耳羹：可以當代餐，養胃，營養又好吃。
6.紫薯銀耳羹：紫薯煮熟，搗成紫薯泥，加入煮好的銀耳中，就是我們又好看又有營養的紫薯銀耳羹啦。
7.火龍果銀耳羹：銀耳煮好倒出加入切好的火龍果，完美，美容養顏還通便。
8.西瓜銀耳羹：更適合夏天，冰鎮一下更好喝，但是記得不要過夜哦。
銀耳怎麼做好吃吃
11樓：匿名使用者
做法1：銀耳蓮子羹。
準備食材如下：銀耳1朵，棗(幹)1小把，蓮子1小把，枸杞10克，冰糖適量，水適量。
具體做法如下：銀耳泡開、洗淨，浸泡兩小時以上，紅棗刷洗乾淨，泡水備用。蓮子和枸杞沖洗乾淨，後兩者都不用浸泡，銀耳放入高壓鍋中，上汽後30分鐘，關火自然排氣，加入紅棗，蓋上蓋子，上汽後10分鐘，關火，自然排氣後開啟放入蓮子，再次上汽後10分鐘，關火，自然排氣，開啟後放入冰糖、枸杞，不用蓋蓋，小火煮至冰糖溶化關火即可！
做法2：銀耳粥。
準備食材如下：小米半碗，銀耳2朵，枸杞1小把，紅棗幾個，冰糖適量。
具體做法如下：銀耳泡發後去蒂掰成小朵，小米洗淨用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗淨，銀耳倒入鍋里加幾個紅棗，新增清水，大火煮開後，放小米再次煮開後，轉校火，熬至米爛，米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續煮到冰糖化開即可！
做法3：木瓜銀耳湯。
準備食材如下：木瓜半個，銀耳50克，冰糖適。
具體做法如下：銀耳用水泡發一小時，沖洗乾淨後，摘成小碎片放入高壓鍋，木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤，切成小塊，放入高壓鍋，高壓鍋中倒入沒過食材的水，加入冰糖，蓋上蓋子，大火上汽後，轉小火壓30分鐘即可！
做法4：涼拌銀耳。
準備食材如下：銀耳50克，紫甘藍適量，食鹽1茶匙，蔥1根，蒜5瓣，香油1湯匙，白糖少許，白醋1湯匙，蘑菇精適量。
具體做法如下：水發銀耳摘去根蒂，撕成小朵，沖洗乾淨後過沸水輕燙，撈出瀝水，放入調理盆，將紫甘藍小葉洗淨，大蒜切碎，小蔥切蔥花，加入薑絲，一同放入調理盆，撒上適量的鹽和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌勻，裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏，涼透入味，即可食用！
做法5：紫薯銀耳湯。
準備食材如下：紫薯1個，銀耳1朵，冰糖適量。
具體做法如下：將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒來，紫薯去皮切小丁，銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片，將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時(水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。
心急用大火的話，水燉幹了銀耳也不會爛的)，小時後，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可！
12樓：南邕
***的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。銀耳怎麼做好吃：
蓮子銀耳薏米湯。
薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效，讓寶寶更滋潤。
食譜所需用料：
薏米蓮子各100克、銀耳2個、枸杞子50克、冰糖適量、水適量。
做法步驟：1、將薏米、銀耳去根洗淨後分別用清水浸泡。
2、薏米、蓮子、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水，待高壓鍋上氣後壓縮機35分鐘。
3、壓好後的湯加入洗淨的枸杞稍煮一會。
4、加入適量的冰糖，待冰糖化後，湯稍稍粘稠即可盛出。
小貼士：薏米不僅含有高蛋白約，而且還含有豐富的維生素b族，礦物質，膳食纖維等。
精加工後的薏米胚乳中，有現代人攝取不足的食物纖維，約是精大米的3倍，優良蛋白質則約為精大米的2倍多。
薏米是一種營養平衡的穀物，其中含有8種人體必需的氨基酸，且其比例接近人體需要。
此食譜的功效：薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效，還能使**更美白滋潤、光滑少皺紋，讓寶貝更滋潤。
13樓：少年仍是少年
銀耳蓮子羹，我的最愛，長期吃美容養顏哦。
銀耳倒入水後，浸泡至柔軟。
然後將銀耳去根撕成小朵。
依次在湯鍋或者電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合幹以及200毫升的清水，煲兩小時。
放入適量冰糖再燉十分鐘就可以開動啦。
14樓：匿名使用者
冰糖銀耳蓮子羹。把銀耳泡發撕成小朵，放入蓮子、紅棗、枸杞、冰糖、雪梨，熬製半小時，可以清肺解渴，適合夏天吃。
15樓：繾綣
銀耳一般就是放在水裡面泡發，然後做銀耳蓮子羹是比較好吃的。
16樓：小林子一號
燉湯好吃，用開水燉出膠，好看又好吃，還有營養！
17樓：保持本願
銀耳可以跟紅棗一起煲湯，這樣的搭配會非常有營養，也能夠促進腸胃健康，增加自己的**彈性。
18樓：霧泛遺
做銀耳粥，銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
銀耳怎麼做好吃？
19樓：乾萊資訊諮詢
銀耳做成冰糖銀耳湯好吃。
主料：銀耳1朵。
輔料：枸杞10克，紅棗10顆，冰糖適量。
做法如下：1、先用水沖掉銀耳上的雜質，再將銀耳置於清水中浸泡2小時左右，浸泡過程中換一兩次水，泡至銀耳發白、脹大即可。
2、將泡發好的銀耳剪去根蒂，撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋，大火燒開轉小火熬煮1小時。
3、加入洗淨的枸杞，繼續熬煮20分鐘。
4、出鍋前加入冰糖攪化，冰糖銀耳湯即可製作完成。
功效：冰糖銀耳湯口感滑潤，香甜醇美。能夠滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。
銀耳怎麼做好吃
20樓：帳號已登出
銀耳湯該怎麼做才好吃。
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。
泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三髒的功效。
1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝乾，去核。
2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及a料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。
銀耳怎麼做最好吃
21樓：匿名使用者
食材：粳米100克、銀耳20克、雪梨30克、冰糖適量。
做法：1、銀耳用水泡發，洗淨撕成小塊；
2、雪梨洗淨去皮去核，切成小塊；
3、粳米洗淨，將粳米、銀耳和雪梨一同放入砂鍋中，加適量清水熬煮至米爛粥稠；
4、出鍋時放入冰糖即可。
怎樣做銀耳好吃
銀耳怎麼做好吃？
22樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
23樓：豁牙哥
每天分享美食教程。
24樓：匿名使用者
第一次這麼做，很成功，味道很不錯。
銀耳粥怎樣做好吃？銀耳粥怎麼做才好吃？
材料。主料 米100g 輔料 花生適量 銀耳1個。花生銀耳粥。準備主料。請點選輸入 描述。銀耳冷水泡發，撕小，花生洗乾淨。請點選輸入 描述。米淘好放入電燉鍋，花生銀耳一起放入。請點選輸入 描述。開電源 請點選輸入 描述。一小時後就可出鍋。請點選輸入 描述。小貼士。也可以放點糯米進去，這樣會更香。食材...
醪糟銀耳湯圓的做法，醪糟銀耳湯圓怎麼做好吃
1.主料 醪糟 湯圓 輔料 銀耳 枸杞 白糖 2.把枸杞泡泡洗淨 3.銀耳用涼水泡軟洗淨，撕成小朵 4.用水煮20分鐘左右 5.另一鍋，加水 下醪糟用筷子攪散開煮開 6.加湯圓煮開 7.加枸杞，再煮到湯圓飄起膨大 8.加煮好的銀耳煮開 9.加白糖攪拌均勻煮開即可 1.準備好所有食材。銀耳泡發好，洗淨...
酒釀銀耳雪梨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料雪梨 1個 銀耳 半朵 冰糖 適量 酒釀 適量 枸杞 少量 酒釀銀耳雪梨湯的做法 銀耳洗淨，用水泡發大約半小時，再撕成小片。雪梨削皮切小塊鍋中水煮開，加入銀耳 雪梨和適量冰糖。大火煮開轉小火煮15分鐘。注意看著，別不小心燒乾了。煮到十分鐘的時候加入適量酒釀和少量枸杞小貼士銀耳煮的越久，越能把裡面...