1樓：柳笛輕揚
材料。主料：米100g；
輔料：花生適量、銀耳1個。
花生銀耳粥。
準備主料。?
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銀耳冷水泡發，撕小，花生洗乾淨。
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米淘好放入電燉鍋，花生銀耳一起放入。
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開電源
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一小時後就可出鍋。
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小貼士。也可以放點糯米進去，這樣會更香。
2樓：**幫幫忙
食材：鮮銀耳一朵，紅棗5-6顆，清水適量。
具體步驟：我們要清洗銀耳。取一小盆，盆中裝入清水，再加入麵粉、食鹽攪拌均勻，取適量銀耳浸入其中，泡15分鐘，再清洗乾淨，這洗銀耳就先到這裡。
鍋中加入清水，把銀耳根部去掉，用手撕碎，浸泡半小時，這一步很重要，這是是銀耳湯濃稠的關鍵。
接著咱們就**，大火燒開轉小火慢煮40分鐘。
4.然後我們需要把咱們的紅棗清水洗一遍，去核，切兩半或隨意，放入鍋中一起煮。（假如大家有喜歡吃枸杞什麼的也可以一併清洗，放入鍋中）
5.等到時間，取幾塊冰糖放入，攪拌攪拌，等冰糖融化，就可以大飽口福了。如果天氣炎熱，待稍涼一點，放入冰箱冷藏一下也是很好喝的。
假如腸胃不太好，還是建議您吃熱乎點的。1、銀耳充分泡發才能更容易出膠，煮之前用手撕碎。2、記住大火煮10分鐘，再用勺子順時針快速攪拌15秒。
3、煮銀耳湯時，千萬不要把所有食材一起倒入鍋中煮，會影響銀耳出膠。（就是先把銀耳放進去煮煮再放別的進去）
3樓：匿名使用者
銀耳是大家非常熟悉的一種滋補強身食品。尤其是到了冬天，氣候乾燥，肺虛咳嗽的人就會特別多。這時候我們就可以用銀耳煮成粥來喝，既營養又潤肺。
首先是銀耳的選擇，銀耳一般選擇黃色的比較好，黃色的是沒有燻硫的銀耳。燻過硫的銀耳顏色是發白的，而且聞起來又酸味。
把銀耳提前兩小時用冷水泡發，然後切碎，準備幾枚大棗，用溫水洗乾淨。在準備少許大米。
把銀耳，大米，大棗一起放入鍋中。加入開水慢燉四到五個小時。再放入冰糖少許，再燉十分鐘，既熱乎又營養的銀耳粥就做好了。
4樓：現在
先做好準備工作，銀耳泡發後去蒂掰成小朵，小米洗淨用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗淨。
步驟2銀耳粥的做法**。
銀耳倒入鍋裡，新增清水，大火煮開後，放小米再次煮開後，轉校火，熬至米爛。
步驟3銀耳粥的家常做法。
米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續煮到冰糖化開即可。
5樓：胖爺侃大山
銀耳粥的做法是，首先要把銀耳泡兩個小時，然後再加水燉煮，燉煮的過程中可以放幾顆紅棗和幾顆枸杞進去。然後再起鍋之前放點兒冰糖，然後把它攪化，攪化了之後再關火起鍋。
6樓：匿名使用者
銀耳粥：銀耳洗淨，大棗洗淨，鍋中加入清水加入銀耳大棗和冰糖大火燒開小火慢慢熬煮，等湯汁粘稠的時候即可關火食用了。
7樓：新伊斯小大
銀耳粥是這樣子的，首先用溫水對銀耳進行泡，發泡半個小時以後撕成特別小的小賭。
然後煮水，把水煮開了之後，把切成小塊的銀耳放到裡面，然後大火燒開小火。
8樓：梁睿哲
沒有粥怎麼做好吃，但我這沒有座位，都情況下更長時間去給他操作 去做成並以積極的一個字做出好吃的營養之類的。
銀耳粥怎麼做才好吃？
9樓：___海洋之心
紅棗銀耳粥。
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。
做法：1、銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
祝你健康！
10樓：匿名使用者
銀耳粥 原料：
銀耳5 克，粳米100 克。 冰糖。
製法： 將銀耳用溫水泡發，去雜洗淨，撕成小片；粳米洗淨。將銀耳、粳米一 起下鍋，放入適量水，大火煮沸，改為小火煮約30 分鐘，加入冰糖，煮至成 粥即可出鍋。
備註：銀耳含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1 、b2 等營養成分，具 有強精補腎、補腦提神、美容健膚、延年益壽的功效。銀耳酸性多糖，能提 高人體的免疫力，起扶正固本作用，配以補中益氣、健脾和胃、除煩渴的粳 米，煮成銀耳粥有補中益氣、健脾腎、美容健膚、延年益壽的作用。
對肺熱 胃炎、大便、秘結、老人慢性支氣管炎等病症有一定療效，還有一定抗癌作用。
11樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
銀耳湯怎麼做才能更好吃
12樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
13樓：蔚然律棠
銀耳，性平，有合胃，潤腸，潤肺，清肺的作用，常吃對人體有益處，特別對有胃炎，腸炎，肺病，吸菸及整天一灰塵打交道的人，都有幫助，一般做法就是煲湯，熬粥，要想好吃，在配料中再加上枸杞子，桂圓，大棗，百合，冰糖等，大火燒開，小火多熬一會，一定會好吃。
14樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
銀耳湯怎麼做好吃
15樓：雪豹設計
用料銀耳 2朵。
紅棗 2兩。
枸杞 2兩。
冰糖 適量。
銀耳湯的做法。
將銀耳用溫水泡發，洗淨去蒂撕成小朵。
銀耳、紅棗、枸杞、冰糖一同放入鍋中，這裡用的是電壓力煲，也可以用其他鍋子在明火上煮。
往鍋中加入清水，設定20分鐘即可。如果是明火煮的話，大火煮開撈去浮沫，時不時攪動一下防止粘鍋。轉小火煮1個小時至銀耳黏糯。
16樓：網友
美容養顏的紅棗銀耳湯。
17樓：佳萌說娛樂
銀耳就應該這樣做由內而外趕緊收藏一下跟我一起做吧。
銀耳粥怎麼做好喝
18樓：樓閣妹妹
綠豆銀耳粥： 大米、綠豆、銀耳各適量。將大米、綠豆洗淨去雜質；銀耳用溫水發透，去根蒂撕成小瓣備用。
鍋中加入適量水煮開，倒入大米和綠豆用旺火煮沸後轉小火，加入銀耳煮至豆、米開花，湯水黏稠。 枸杞銀耳粥： 溫水將銀耳泡上大約2個小時，去掉根部的黃色部分。
將枸杞、蓮子洗好備用。將泡好的銀耳和洗好的蓮子放入鍋中，一般一個銀耳加四碗水。先用大火煮開，再改成煮粥的小火，煮一個半小時放入冰糖和枸杞，放早了容易使湯的顏色變暗，繼續煮半個小時就ok了，這時候你用湯勺舀起來就會開到已經粘稠了，涼一下吃更粘稠，夏天的話放到冰箱裡，回家後吃上涼涼一碗真是太棒了。
雪梨銀耳粥： 銀耳用水發開，去掉髮黃 的根部，用刀切開，不要太大了；把雪梨去皮，切塊；紅棗用開水先煮一小會，目的是讓它身體膨脹，去掉縫隙裡的灰塵，我平時都是預備好多幹淨的，用起來方便；準備些冰糖，最好是那種大塊的，敲碎備用；以上適量放進鍋裡，用文火煮，等到粘稠了，就說明銀耳煮的夠火候了，冰糖一般在快煮好的時候放，煮的時候要放涼水。 粳米銀耳粥：
銀耳5克，粳米100克，冰糖 適量。將銀耳用溫水泡發，去雜洗淨，撕成小片；粳米洗淨。將銀耳、粳米一起下鍋，放入適量水，大火煮沸，改為小火煮約30分鐘，加入冰糖，煮至成粥即可出鍋。
百合銀耳粥： 百合100克，銀耳(幹)15克，枸杞子30克，冰糖30克。百合一片片摘下，洗淨，瀝乾；銀耳、枸杞分別泡軟，瀝乾；將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內加水淹滿，中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。
紅棗銀耳粥 ： 銀耳10克，紅棗 5枚，大米100克，冰糖20克。將銀耳放溫水中泡發2小時，除去蒂頭、雜質，撕成瓣狀；紅棗洗淨，去核；大米淘洗乾淨；冰糖打碎成屑。
將銀耳、紅棗、冰糖與米同放鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮銀耳至熟透即成。
19樓：棟巨集達
原料： 南瓜，銀耳，紅棗，小米。 做法：
1、銀耳提前用清水泡發半小時，洗淨後去黃蒂，摘成小朵。 2、南瓜去皮去瓢，切成一釐米見方的塊。 3、小米，紅棗洗淨後，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。
4、南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 原料： 銀耳，蓮子，百合，枸杞，紅棗，冰糖。 做法：
1、銀耳，蓮子，百合用清水泡發開。 2、先煮銀耳，先大火煮開，再慢火燉。 3、半個多小時後，放進蓮子，再過半小時，放百合片。
4、燉至銀耳粥比較濃稠了，放進枸杞，紅棗，冰糖，再慢火燉會兒。 5、起鍋了，好滋潤的冰糖銀耳粥啊。一次可以燉多些，用加蓋的瓷碗盛好放進冰箱，可以當冰凍銀耳粥喝，也可以再加熱喝。
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