福建小吃有哪些?
1樓：乾萊資訊諮詢
福建特色美食小吃有：
1、佛跳牆。始創於福州聚春園大酒店的前身「聚春園」菜館，在閩菜中首屈一指，久負盛名，是名副其實的閩菜狀元。
2、半月沉江。「半月沉江」這道菜因香菇、麵筋色澤分明，宛如半輪月影沉在江底。
3、斬河田雞。福建省的漢族客家名菜，屬於汀州客家菜系。
4、大黃魚吐銀絲。菜餚採用產自寧德三都澳，大網箱深海養殖的大黃魚2尾。一尾魚切一字花刀，掛糊酥炸成龍形，澆自制古早味酸甜醬汁。
5、南日鮑。產於福建省莆田市南日島，因其生長的水質清新，水溫適中，以新鮮的海帶，紫菜，龍鬚菜作為餌料，接近天然綠色食品，肉質細嫩，味道鮮美而享有盛名。
2樓：閒雲洋洋
福建小吃有：佛跳牆、蚵仔煎、土筍凍、沙茶麵、瓦罐湯。
1、佛跳牆。
佛跳牆又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。
2、蚵仔煎。
蚵仔煎，是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
3、土筍凍。
土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。
4、沙茶麵。
沙茶麵是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麵分閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。
5、瓦罐湯。
瓦罐湯，又名民間瓦罐湯，是民間傳統的煨湯方法，是贛菜的代表。
福建的特色小吃
3樓：心的痕淚
福建的特色小吃有，沙縣扁肉、土凍筍、福州肉燕、福鼎肉片、廈門沙茶麵、莆田滷麵、崇武魚卷、七星魚丸、蠣餅等。福建省，簡稱「閩」，省會福州是中華人民共和國省級行政區，位於中國東南沿海。
福建。福建東北與浙江省毗鄰，西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東南隔臺灣海峽與臺灣省相望。
福建省位於東海與南海的交通要衝，是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點，也是海上商貿集散地。
福建省地勢西北高，東南低，呈「依山傍海」態勢，境內山地、丘陵面積約佔全省總面積的90%。
福建小吃有哪些?
4樓：情感不許笑
福建有許多當地特色的小吃。比如說有土筍凍、扁肉燕、蚵仔煎、七星魚丸、沙茶麵等等。其中，土筍凍是福建泉州的特色食品，七星魚丸是福州的傳統小吃，沙茶麵是廈門的特色小吃。
福建小吃歷史悠久口味獨特，又因為福建距離臺灣比較近，所有福建部分小吃是和臺灣差不多的，比如說蚵仔煎等等。而且福建特色小吃雖種類多樣、製作方式也比較簡單方便。
福建有哪些小吃
5樓：懂視生活
大多數人說起福建就會想到廈門，廈門可是非常小清新的地方，今天來看看福建有哪些特色小吃吧！
福建特產一：福州馬蹄糕。
福州馬蹄糕是福建福州的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，福州馬蹄糕其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，口感甜蜜，入口即化。
福建特產二：莆田滷麵。
莆田滷麵是福建的特色小吃，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田滷麵更是莆田歷來款待親朋給好友。莆田滷麵是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了「滷麵之城」的美譽。莆田滷麵又以江口滷麵最為出名，一般用於重要來賓接待，被稱為地道的莆田滷麵。
福建特產三：面線糊。
面線糊是福建泉州的傳統風味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關。是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。
一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。
福建特產四：葉氏麻餈。
葉氏麻餈是福建廈門最出名的特產小吃，有著非常悠久的歷史，距今已有一百多年的歷史。葉氏麻餈雖然發展已經有一百多年的歷史了，但至今仍是小本生意，製作工藝也是十分巧妙，選用優質的糯米為主要原料，再配以花生碎，黑白芝麻碎，最後製作而成的麻餈吃起來甜而不膩，糯而不粘，十分美味，每一個到鼓浪嶼的遊客都會選擇買一點葉氏麻餈。
福建特產五：平潭魚丸。
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃，是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成，所製作出來的魚丸色如瓷，富有_性，脆而不膩，入口鮮香。
福建特產六：鼓浪嶼餡餅。
鼓浪嶼餡餅是福建廈門極具傳統特色的糕點，有著非常悠久的歷史，是真正的老字號的產品。鼓浪嶼餡餅選用優質的精麵粉，豬油，餡料為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的餡餅吃起賴香甜酥細，鹹甜適口，口味繁多，而且還含有蛋白質，無機鹽，纖維等豐富營養，在2023年的時候就獲得福建省優質產品獎，2023年被授予「中華老字號」的稱號。
福建有什麼特色小吃，福建特色小吃有哪些？
福建小吃數量非常多，數量上來說應該有幾百種，而且每個縣市都有自己的特色。小吃的推薦其實是比較為難的，畢竟每個人的口味都不一樣，尤其福建有一些小吃很有特色但是口味上的普適性不強，不過，福建有10種小吃入選了 中國地域十大名小吃 比較權威，我以本地人的角度看了一下榜單，感覺還是很靠譜的，接下來我簡單介紹...
西安有哪些著名特色小吃，天水的特色小吃有哪些？
西安 著名特色小吃有 竹芭市阿房宮旁邊的 王恆肉夾饃 和柏樹林南口的的 秦豫肉夾饃 2.大皮院的老劉家胡辣湯一般。好的是韓森寨康樂路上的 馬奎肉丸胡辣湯 3.牛羊肉泡饃好吃的是北廣濟街的 老米家牛羊肉泡饃 4.金康路的 雲老四 涼皮。5.臘牛肉夾饃應該是韓森寨路上的 李老四臘牛肉夾饃 6.粉蒸肉是西...
南京的地方特色小吃有哪些南京特色小吃有哪些啊
餐飲介紹 南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱 京蘇幫 南京菜以選料嚴謹 製作精細 突出主料 玲瓏細巧 色澤豔麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和 鹹淡適中 適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮 香 酥 爛 嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形...