1樓:博學小趙愛生活
如果是一般的小雞腿溫度是180度,一般將雞腿放進去烤25分鐘左右;如果是250度一般烤20分鐘即可。由於每家烤箱攻略不一樣,因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。
烤箱烤雞腿的做法:
1、雞腿洗淨後,表面均勻塗上烤肉醬,雞皮那面用牙籤扎幾個小孔,可以更好地入味,包上保鮮膜,冰箱裡冷藏24個小時,或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬,就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種,超市裡基本上都有,我個人覺得太甜,不好吃。這次用的是瓶裝的,感覺不錯。
2、烤箱220度預熱,把雞腿放在烤網上,下面放烤盤接油,烤盤上一定要鋪錫紙!
度,30分鐘左右,拿出來再刷一層醬,喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜,把雞腿翻身,再烤個分鐘就可以了。用牙籤扎一下,如果很容易就把肉穿透,那就證明是熟了。
4、喜歡皮脆一點的,那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之,喜歡肉嫩的就少烤會,喜歡皮焦焦的就多烤會,時間自己掌握啦。
烤箱烤雞腿注意事項:
1、用烤箱烤雞腿的時候,將雞腿擦乾後,給雞腿前後劃幾刀,這樣醃製的時候更加入味。
2、用烤箱烤雞腿可以用錫紙包裹,這樣能防止食物粘烤盤防止食物粘上髒東西。
2樓:藍炬星高階整合灶
烤箱烤雞腿一般在左右。
檸檬蒜香烤雞腿的做法:1.將雞腿劃開,加入料酒、生抽、鹽、姜,醃製半小時。
2.土豆、杏鮑菇、檸檬、大蒜切片備用。
3.烤盤鋪上錫紙,鹽、生抽、蠔油、糖混合成醬汁,拌勻備用。
4.雞腿、杏鮑菇、土豆、檸檬、大蒜平鋪在烤盤上,刷上醬汁。
5.烤箱180℃預熱10分鐘,放入烤盤,180℃,烤20分鐘。
6.到時間後取出翻面,放回去繼續烤20分鐘。
7.出爐後撒上適量黑胡椒粉即可。
3樓:天空的距離
烤雞腿是餐桌上的一道美味,製作原料主要有棒棒腿、檸檬、醬油、酒、孜然、辣椒粉等,因其肉質鮮嫩,醬香味道而深受歡迎。
醃製完後,放入烤箱烤制20分鐘,刷蜂蜜,撒辣椒麵即可。
配 料:棒棒腿6只、檸檬1/2個。
醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。
操 作:1.雞腿洗淨,加調味料醃30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。
烤雞腿要烤多少時間
4樓:智慧裝置維修工
烤雞腿的時間取決於烤箱的設定溫度,如果溫度為250度,那麼一般烤20分鐘即可,如果溫度是180度,則需要烤25分鐘左右。雞腿指的是雞從腳到腿的部位以及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵元素含量最多的一部分,其蛋白質的含量也頗多,可以說是蛋白質最高的肉類之一,屬於高蛋白低脂肪的食品。
5樓:呼和浩特歐米奇
一般將雞腿醃製入味,刷油烤20分鐘左右,你要用錫紙包上烤時間比較短,15分鐘左右就好了。
烤雞腿十分好吃,一般需要在烤箱多少溫度烤多久?
6樓:生活小達人陳女士
每個烤箱的溫度都不一樣的,所以時間也會有點區別,一般是用250度烤20分鐘就可以了,如果溫度在180度可以延長到25分鐘,在烤的時候要注意雞腿的顏色及時調整時間。
7樓:柒個與十一
一般都是要在烤箱裡面68的溫度烤半個小時左右,是非常的鮮嫩美味的,而且肉質也是可以保持細膩,非常不錯。
8樓:草莓醬愛上妮
如溫度為250度的話,一般烤20分鐘即可,但如果調的是180度,就建議烤久一點,25分鐘。如果烤箱還能提升溫度,以220度預熱,烤5-10分鐘就可以。
用烤箱烤雞大腿需多少時間啊?
9樓:匿名使用者
不同烤箱溫度是不一樣的,一般來說,烤箱預熱10分鐘,放入雞腿烤30分鐘即可(溫度設定為180度)
烤箱烤雞腿的方法:
1.除去血水:
當把買來的雞腿洗乾淨並把殘留的羽毛根拔出乾淨後,過熱水衝一下血水,大概泡30分鐘的樣子。然後把雞腿撈出來晾乾水分待用。
2.醃漬:在小盆子裡把精鹽和料酒以及十三香攪拌均勻,把雞腿放進去,然後在倒進清水適量,剛好可以蓋過雞腿上表面。
這樣研製10個小時後撈出再用清水快速衝一下,把雞皮上殘留的鹹味洗掉,晾乾表面水分待用。
3.塗抹蜂蜜:
把蜂蜜或者糖飴用小刷子塗抹在雞腿上,如果蜂蜜或者糖飴比較粘稠的話,稍微再蜂蜜里加一點或者一匙清水即可。塗抹均勻了就可以上烤箱烤制了。
4.烤制:烤箱烤雞腿的溫度設定為180度,放進雞腿前預熱很重要,不然,要是不預熱的話,考出來的雞腿顏色不好看。
烤制的程度也不均勻。預熱時間按10分鐘最好,預熱好了,你把雞腿放烤箱後,注意雞腿不要擁擠,互相之間要留有一定的距離,不然紅外線烤制的程度會不均勻。在烤網下方放托盤接掉下來的油脂。
烤雞腿設定的時間為30分鐘即可。
因為對雞皮用蜂蜜特別處理了一下,所以烤制好的雞腿呈現紅色,就像烤鴨的一樣,特好看,雞皮吃著有淡淡的甜味,嬌嫩可口,雞肉因為提前醃漬,也入味了。
10樓:生活小幫手小姜
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電烤箱烤雞需要多長時間和電烤箱的溫度是有很大關聯的,電烤箱溫度在250攝氏度的時候,烤20分鐘即可,調整到180攝氏度那麼時間會更久一些,需要25分鐘左右,建議在烤雞的時候不要講溫度調至太高,以免導致雞肉變老。
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雞腿烤多久,烤雞腿要烤多少時間
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