1樓:小姜愛
1.把所有粉狀物篩在一起,放一旁。
2.用一箇中碗,把起酥油、糖蜜、紅糖、水、雞蛋和香草精混合拌勻。然後慢慢地拌入所有粉狀物,攪拌均勻。
把麵糰分成3份,然後把它們壓成4釐米厚的麵餅。用保鮮膜包著,放進冰箱冷凍3小時。
3.預熱烤箱至175度。在用麵粉抹過的平面上,把麵糰擀成釐米厚的麵餅。用曲奇模把麵餅截成需要的形狀,然後放進烤盤上,每個曲奇隔開3釐米。
4.在烤箱裡烤10-12分鐘。當餅乾烤好後,他們看起來比較幹,但是摸起來還是軟的。把他們放在鐵架上放涼。當餅乾放涼後,可用你喜歡的糖霜給他們做裝飾。
薑餅人怎麼做?
2樓:北九
步驟1準備雞蛋和蜂蜜備用(**拍攝兩個雞蛋,實際用一個)步驟2將薑餅預拌粉倒入面盆中。
步驟3放入一隻雞蛋和蜂蜜。
步驟4薑餅人的做法大全。
用刮鏟翻拌均勻。
步驟5和成軟硬適中的麵糰。
步驟6用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏最少一個小時,我用了一天時間。
步驟7準備自己喜歡的模具。
步驟8薑餅人的做法**。
將冷藏後的麵糰取出放在面板上。
步驟9擀成薄厚適中的麵皮,我擀的有些薄了,然後將模具放在麵皮上,刻出花樣。
步驟10取出刻好的薑餅人。
步驟11用筷子在頭部插一個小洞,方便後期串起來,也可以不做,這個隨意。
步驟12薑餅人的家常做法。
烤盤放入油紙。
步驟13將整理好的薑餅人放在烤盤裡,烤箱170度預熱後,烤5分鐘。
步驟14將考好的餅乾取出晾涼。
步驟15薑餅人的簡單做法。
這一盤是烤制的其他花樣。
使用心得。這是我第一次製作薑餅,如果不是這次機會,也不知道這輩子會不會去做這個,主要是這個省去很多事情,不用自己再操心配料的問題,比如裡面的姜粉,我這裡就沒有,有了這份預拌粉,做薑餅就變得簡單多了,只要家裡有雞蛋和蜂蜜,然後按照盒子上面的操作說明,人人都可以成功製作出應景兒的聖誕食品。
薑餅人怎麼做
3樓:君苑華
薑餅人的製作方式。
1、材料:薑餅預拌粉350克、雞蛋1個、蜂蜜適量。
2、準備雞蛋和蜂蜜備用,將薑餅預拌粉倒入面盆中,放入一隻雞蛋和蜂蜜,用刮鏟翻拌均勻,和成軟硬適中的麵糰。
3、用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏最少一個小時。
4、準備自己喜歡的模具。
5、將冷藏後的麵糰取出放在面板上。
6、拴成薄厚適中的麵皮,然後將模具放在麵皮上,刻出花樣。
7、取出刻好的薑餅人。
8、用筷子在頭部插一個小洞,方便後期串起來。
9、烤盤放入油紙。
10、將整理好的薑餅人放在烤盤裡,烤箱170度預熱後,烤5分鐘。
11、將烤好的餅乾取出晾涼即可。
姜人餅乾怎麼做
4樓:monster丶花爺
黃油 100克 糖粉 25克, 紅糖25克 麵粉 150克(用的是低筋粉,其實普通中筋麵粉就行) 小蘇打 1/4茶匙, 泡打粉 1/4茶匙 姜粉 1茶匙,肉桂粉 1茶匙 雞蛋 1個。
2、黃油打散,加入糖、泡打粉、姜粉、小蘇打粉、肉桂粉,全部攪拌均勻。
3、加入雞蛋混合均勻,最後再加入麵粉混合成麵糰。將攪拌好的麵糰放入冰箱冷藏一會兒,至麵糰不黏手可以很容易擀開的程度。
4、在撒了薄薄幹麵粉的平板上,把麵皮擀成大約7毫米厚的薄片,然後用餅乾模型,壓成各式形狀。形狀圖案可以隨意選擇,薑餅小人當然就用薑餅圖形啦。
5、把麵糰放入烤箱烤15分鐘左右,或烤至餅乾邊緣呈金黃色即可。從烤箱取出烤盤略放冷卻,最後再用糖霜裝飾冷卻好的餅乾。
糖霜的做法很簡單,1個蛋白,適量塔塔粉或幾滴檸檬汁,2杯糖霜攪打均勻即可。糖霜容易幹,不用的時候要用蓋子蓋好。想色彩豐富一些就加少量食用色素。
把糖跟食用色素調和好 就可以畫圖形了 模具一般小商品批發 跟超市 都應該有。
5樓:wx悠藍
你要事先做好一個餅乾模子,要不買個模子。
求薑餅的做法?
6樓:匿名使用者
黃油100g、紅糖80g、蜂蜜60g、蛋1個、低筋麵粉300g、姜粉5g、肉桂粉2g、小蘇打粉2g。
機器人制作,機器人怎麼做
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