河豚能吃嗎，河豚可以吃嗎

1樓：惠企百科

「河豚魚可以吃。捕殺河豚需要有執照和專業廚師才能操作，因為河豚的毒素存在於眼睛、血液、卵巢、肝臟等部位。魚是無毒的，只要它的內臟在捕殺過程中不被破壞，毒素是否流入魚體內？

吃河豚的時候，建議一定要在有牌照的店吃，不要自己做，相對安全。如果有什麼不舒服的症狀，還是去醫院檢查一下比較好。」

茶事坊官方企業店有一種純粹的配方中草藥好產品。

2樓：乾萊資訊諮詢

沒有經過嚴格處理的河豚是會中毒的。

河豚的內臟、眼睛、血液、**等有含有毒性，就算是死的河豚也攜帶毒性。河豚去毒的過程相當複雜，沒有專業的技術不要輕易嘗試。有毒的肝臟要去除燒燬，而且有研究表明，河豚毒素在12℃之內加熱2分鐘依然比較穩定，所以不要以為高溫就能去毒。

普通人想吃到安全的河豚，一定要找技術高超的廚師處理過的，或者到有嚴格質量保證的商店，比如「五邑水鮮」的jd店鋪「中國特產·江門農特產館」上面購買，河豚是這個品牌主打的產品之一，每一條河豚都經過非常嚴格的處理。

吃河豚的七大禁忌

3樓：

摘要。親親~ 河豚的食用禁忌 1、河豚不能和鮭魚一起吃，容易有生命危險； 2、患有高血壓的人不可以食用； 3、食用河豚時，最好不要接觸菸灰，否則會有中毒的現象出現。 4、患有高血脂的人不可以食用。

親親~ 河豚的食用禁忌 1、河豚不能和鮭魚一起吃，容易有生命危險； 2、患有高血壓的人不可以食用； 3、食用河豚時，最好不要接觸菸灰，否則會有中毒的現象出現。 4、患有高血脂的人不可以食用。

1.鮭魚和河豚不能同食，否則會有生命危險。2.

河豚魚食時忌菸灰，否則可能中毒。3.吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。

因為此魚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有「拼死吃河豚」之戒。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將魚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「蘆根湯」以備解毒之用。

總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生。4.幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素（ttx），它是一種神經毒素，人食入豚毒0.

就能致死。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽醃、日曬亦均不能破壞毒素。

4樓：養生種草

河豚可以吃，不過大部分的河豚內臟、血液等有劇毒，如果不處理或處理不當就加以食用，會導致食用者面芹雹部以及四肢麻痺，可能伴隨噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道症狀，進而可能出現呼吸困難、抽搐和心律失常等，嚴重嫌嫌帆時危及生命，因此，吃河豚一定要者姿到擁有河豚處理資格的正規餐廳進行食用。

5樓：印樂心

可以。河豚雖然具有毒素，但是正確處理可以正常食用，河豚中含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素、礦物質、煙酸、微量元素等營養成分，食用後可以為身體補充能量、提高身體的新陳代謝，而且一般人群皆可食用。

河豚可以吃嗎

6樓：夕志畫

可以。河豚雖然具有毒素，但是正確處理可以正常食用，河豚中含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物、維生素、礦物質、煙酸、微量元素等營養成分，食用後可以為身體補充能量、提高身體的新陳代謝，一般人群皆可食用。 /

河豚的骨頭能吃嗎：可以。河豚的骨頭可以熬湯食用。

河豚骨頭可以在烹飪時熬湯食用，或者食用河豚肉後將骨頭剔下來專門熬湯，若是食用時不注意將河豚骨頭吞下了，也不用緊張，因為河豚骨頭能吞下就可以通過胃腸道排出來，擔心的話可以吃一些具有促進腸道蠕動的食物，幫助河豚骨頭的排出。