1樓：乾萊資訊諮詢
正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後，10到15分鐘就可以煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那麼需要再加5到10分鐘。如果用高壓鍋煮玉米，在高壓鍋安全閥冒氣後煮3-5分鐘即可。
煮玉米一般是冷水下鍋，利用冷水慢慢的加熱，從而使玉米從外到內都能煮熟。
此外，玉米熟了之後不要長時間煮，因為時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差。加少量鹽，可以提升口感，散發香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。
玉米的種類。
1、甜玉米。
甜玉米是最受歡迎的一個玉米品種，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米屬農作物，其形態特徵與普通玉米一樣，但甜玉米的種子薄，且植株分為普通、加強和超甜三種。
2、糯玉米。
糯玉米又名粘玉米、蠟質玉米，因籽粒中有較粗的蠟質狀胚乳而得名，原產於中國，且植株的長勢強健，株型緊湊，葉片顏色為深綠色，具有極高的抗病性。
3、高油玉米。
高油玉米為一種高附加值玉米型別，其突出特點是籽粒的含油量高，是專門用來榨油的玉米品種，但目前高油玉米在我國的產量較少。
4、爆漿玉米。
爆漿玉米是一種用於製作玉米花的玉米型別，原產於美國，且製作的果穗和子實較少，子粒均有角質澱粉，質地較硬，而且籽粒的顏色豐富，有白色、黃色、紫色或桔紅色斑紋。
5、彩色玉米。
彩色玉米為一年生直立草本植物，是玉米中的一個雜交品種，其株高為100-150釐米，因籽粒顏色多樣，具有較高的觀賞價值，因此常在成熟後採集放置在室內用作觀賞。
2樓：小朋友愛生活
玉米煮十到二十分鐘會熟。新鮮玉米十分鮮嫩，含水量非常豐富，所以下鍋之後比較容易煮熟，一般嫩一點的玉米煮10-15分鐘左右就能熟，但如果是糯玉米、黑玉米或者是老一點的玉米的話，煮的時間就會稍微久一點，一般需要多煮5-10分鐘左右。如果不知道玉米是否煮熟的話可以用筷子按一下玉米粒，煮熟的玉米粒用筷子按起來會更加的緊實有彈性。
玉米的挑選
看玉米葉子，如果葉子為綠色，沒有黃葉且較為鮮嫩，則玉米比較新鮮，若葉子乾癟暗黃，則說明這個玉米不新鮮了。看玉米被掰斷的切口，如果切口發黑。則說明這個玉米不新鮮了。
若切口顏色較淺，則說明玉米是新鮮的。
看玉米的根鬚，是乾燥無水分的，則說明玉米不新鮮了。若是玉米根鬚鮮嫩，則玉米較為新鮮。看玉米的軟硬層度，用手捏一下整顆玉米，如果較為鬆軟，有汁水滲出，則說明玉米是新鮮的。
玉米煮多久會熟
3樓：你知道嗎
具體煮多久要看是什麼品種的玉米，如果是比較嫩的水果玉米，一般水煮沸後八至十分鐘就夠了，較老一點的則需要15-20分鐘，但不要超過20分鐘，如果你是使用高壓鍋的話則只需要煮個6分鐘左右就可以了，如果是白色糯玉米的話，一般就需要水煮沸後20分鐘以上，如果使用高壓鍋，上汽後則還需要蒸10分鐘左右，大家在煮玉米的時候如果想要甜一點可以加一點鹽，想要營養成分不流失可以加一點小蘇打，另外煮玉米前建議大家把最後兩層皮留著煮會更好哦。
玉米煮多久會熟
4樓：乾萊資訊諮詢
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪裝置來區分：
1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。
3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。由於澱粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。
4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。
5.用高壓鍋烹飪。以上基礎可以減10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。
煮玉米」的烹飪技巧：
1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。
2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。
3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。
5樓：居家能手小晴
通常煮玉米，等到水燒沸之後再等待八分鐘到十分鐘左右就熟了。先備好鍋加水，將玉米下鍋，直接開啟大火燒煮，直至將玉米煮熟即可。當然玉米煮熟的時間也要看玉米的種類，如果說煮的是甜玉米，那麼水燒沸之後再煮上八分鐘即可；如果說煮的是黏。
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開水下鍋一分半鐘 中火,水開了煮上兩三分鐘就能熟了 開水燙一下就熟了，不用太長時間 金針菇煮多久會熟 以茄汁金針菇為例，先把金針菇焯一下水，然後放入湯鍋中煮沸，即可盛出食用。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料 金針菇300克 食用油2湯匙 鹽4克 生抽2湯匙 蔥1段 蒜適量 郫縣豆瓣2湯匙 糖少許...
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芋頭煮多久能熟，芋頭要煮多久才會熟啊？
mda ji6tat4e8svi5bwf 根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。如果採用一般的鍋來蒸，當然時間也可以更長一點。芋頭的 芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹 生芋有小毒，食時必須熟透 生芋汁易引起區域性 過敏，可用薑汁擦拭以解之。芋頭生食...