1樓：無雅詩
【四川】核桃花生芝麻湯圓心子的做法步驟。
用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟麵粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克。
分別將芝麻，核桃，花生放入微波爐中叮熟。
將核桃花生加少量糖放入料理機中攪打。
芝麻與少量白糖也放入料理機中攪打。
成碎末。將打好的花生，核桃，芝麻碎倒入大碗，混合均勻。
加入剩下的糖，拌勻。
加入熟麵粉，糖桂花，糖玫瑰，混合均勻。
加入油，抓均至能捏成團狀。
整理成約釐米厚的方形。
切成小塊，備用。
溫馨小提示。
各材料比例可以隨自己喜好任意調整。 糖桂花，糖玫瑰也可以用糖漬橙皮丁代替，或不用。
湯圓，永遠無法取消的過年食品。往年，總是早早就備好餡心，只等初一的清晨。而今年，好像一直也沒倒騰出工夫來準備。
眼瞅著沒兩天就過年了，趕緊準備準備。 不再去想玩什麼花樣，就拿現成的核桃花生芝麻，碎之後拌在一起，其實也真不需要花多少時間。桂花醬，玫瑰醬各來一勺，在堅果香之外加一點花香。
花生油與芝麻油，讓餡料更加香味濃郁而滋潤。
2樓：你大爺
【自制紅糖黑芝麻花生核桃湯圓心子】
食材；花生100克，黑芝麻40克，核桃50克，橙皮2個，紅糖50克，黃油50克，豬油20克。
製作方法：1.將花生，核桃和黑芝麻，洗淨，分別放入3個盤子裡，放入微波爐裡叮幾分鐘，取出放涼（也可以放入烤箱160度烤10分鐘，用微波爐更快）。
2.將橙子用水清洗乾淨，用去皮刀將橙子皮的外皮刮下（也可以直接買現成的陳皮，這個不能少），只要橘色的橙皮，白色部分不要，用刀剁碎。
3. 黃油加入豬油裡，放入微波爐裡叮2分鐘至融化。
4.將放涼的花生，黑芝麻和核桃放入破壁機裡，再放入橙皮。選擇破壁功能，點選開始。
5.一分鐘以後程式結束，將料理杯取出，再放入剁碎的紅糖，將破壁機再放入機座，選擇破壁程式。
6.一分鐘以後將打碎的食材倒入碗裡。
7.加入融化的混合的黃油和豬油，拌勻，放入冰箱冷藏至黃油再次凝固。
8.將冰箱裡凍好的湯圓心子取出，分成13克一個的小球，搓園。
9.做好的湯圓心子，可以放入冰箱冷藏變硬，紅糖花生黑芝麻湯圓心子就做好了。
紅糖花生黑芝麻湯圓心子就做好了，可以包成湯圓，還可以做烙餅，香甜可口，超級美味，全家都愛吃。
2.陳皮一定要加，吃起來更香，也不會膩。
3.一次可以做多一點，放冰箱冷凍，需要的提前時候解凍，再做成湯圓，或者千層餡餅，都行。
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材料糯米粉，草莓，幹玫瑰花，白糖，蜂蜜 做法1 食用幹玫瑰花洗淨晾乾後去蒂。2 和白糖一起打成粉末，加入蜂蜜，拌勻成玫瑰醬備用。3 草莓清洗後，再用淡鹽水浸泡15分鐘。4 將草莓攪打成汁，加熱。5 加熱好的草莓汁和糯米粉揉勻。6 準備包餡，將玫瑰醬里加一些糯米粉，拌勻。7 取一塊麵團，揉圓後壓扁，中...
四川火鍋魚蘸水的做法，四川清湯鍋蘸水做法
材料準備 1 2到3斤的草魚 其他魚也可以的，比如白鰱等 2 半斤芹菜，一塊豆腐 3 香水魚調料 超市有的賣，比如南山香水魚調料 雞蛋一個，八角一粒，蒜若干，姜一塊，大蔥一根，味精鹽少許。火鍋魚做法流程 1 魚去鱗，加工成片，魚頭魚骨和魚肉片分開 這點工序賣魚老闆就可以 了 2 把雞蛋蛋清取出和魚攪...
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方法。一 原料 五花肉 帶皮 糯米 西蘭花。配料 薑片 蔥段 料酒 腐乳 南乳汁 花生醬 蜂蜜 生抽 老抽。製作步驟 1 糯米洗淨，水中浸一夜備用 2 將五花肉切成長薄片，用薑片 蔥段 料酒 生抽醃一小時備用 3 將肉片中的薑片 蔥段取走，加入腐乳 南乳汁 花生醬 蜂蜜 老抽拌勻後，加入糯米拌勻，再...