1樓：小想的小世界
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
鉀的功能常與鈉相聯絡，對維持體內滲透壓和酸鹼平衡，細胞的新陳代謝，神經肌肉的興奮性起著十分重要作用。血鉀過低或過高，都會引起嚴重後果。
鉀在天然食物中分佈很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。
烹調不合理，做菜餡去菜汁，吃菜時弄去菜湯，那就等於吃「低鉀菜」，無形中丟失大量的鉀。慢性疾病可能使鉀的吸收不好，腹瀉嘔吐，有些利尿劑都可使鉀丟失過多。糖元的生成需要鉀，食用大量糖時，血中鉀的濃度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量鉀從尿中丟失，所以需要補鉀：
1、口服10%的氯化鉀溶液；
2、但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品，特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。
3、各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。
2樓：匿名使用者
醫學專家研究發現，缺鉀與腦血管病之間關係密切。鉀是生命所必需的物質，人體正常含鉀量為140--150克，佔礦物質的第三位，其中98％存在於細胞內液裡。鉀與腦細胞的新陳代謝維持神經的興奮性有關。
缺鉀，除影響全身各組織器官功能外，也會給腦組織的物質代謝、血液迴圈帶來一定障礙，時間長了則會發生腦血管疾病。中老年人為防止腦血管疾病的發生，應選擇含鉀豐富的食物。含鉀豐富的食物主要是植物性食物，如豆類、蔬菜、水果、菇類、海菜類。
含鉀豐富的食物有豆類、蔬菜、水果。豆類中黃豆含鉀量最高；蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆．山藥、萵苣等；水果中橘子含鉀量最高。
在一些日常的水果及蔬菜中含有鉀這種礦物質。鉀在維持心臟正常跳動及肌肉。
正常工作中起非常重要的作用。下面列舉一些含鉀高的食物：
鱷梨、香蕉、椰菜、幹豆類、橙子、豌豆、生紅蘿蔔、菠菜、西紅柿、甘薯等。
鉀是人體不可缺少的常量元素，尤其是在夏季。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓、酸鹼平衡及神經、肌肉功能正常的作用，並能促進排尿。體內缺鉀會造成神經肌肉無力，精神不振，還會削弱心臟推動血液迴圈的能力。
臨床醫學證明：凡中暑的人均有血鉀濃度下降現象，初始會感到倦怠無力，心跳不規則，頭暈、噁心，嚴重時會出現昏迷現象。
防止缺鉀最有效的辦法是多吃含鉀的食品，特別是多吃水果和蔬菜、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚等水果是富鉀食品，蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、春筍、莧菜、油菜、芹菜、大蔥、青蒜、茴香等也含鉀豐富，在黃豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、青豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米麵、蕎麥麵中也有一定量的鉀。
夏天多喝茶也有好處，茶葉中含鉀豐富，約佔茶葉比重的1．1％～2．3％，多喝茶既可消暑，又可補鉀，可謂一舉兩得。
鉀是維持人體生命活動不可缺少的礦物元素，它具有保持機體鹼性、加快新陳代謝、排洩體內多餘鹽分的作用。鉀對人體神經脈衝的傳遞，細胞營養的吸收，維持正常的血壓，保持肌肉、血管的彈性，以及維護心血管健康均有特殊的意義。美國約翰斯。
霍普金斯大學的一項最新研究表明，適當補充鉀可以降低高血壓。為此，醫學專家建議老年人平時宜多攝入富鉀食物，以保護心腦血管，提高生命質量。
3樓：浦白卉
穀物：蕎麥、小米。蔬菜：土豆、藕、油菜、大白菜、番茄。水果：大棗、山楂、香蕉、蘋果。
什麼吃的裡面有鉀 含有鉀的食物有以下幾種
4樓：養生種草
1、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
2、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。
3、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
4、海藻類，含鉀元素相當豐富。紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品。
5、鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。
6、人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁，最後導致心跳停止。一般而言，身體健康的人，會自動將多餘的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意，避免攝取過量的鉀。
含鉀最多的食物，高鉀的食物有哪些
5樓：乾萊資訊諮詢
1.糧食：以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
2.水果：以香蕉含鉀元素最高。
3.蔬菜：以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
4.海藻類：每百克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍，因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的佳品。
5.在茶葉中含有的鉀，所以茶水是夏季最好的補鉀飲品。
拓展知識：鉀是人體不可缺少的元素，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。
人體一旦缺鉀，不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低。
最突出的表現就是四肢痠軟無力，出現程度不同的神經肌肉系統的鬆弛軟癱，尤以下肢最為明顯，稱為缺鉀軟癱。
嚴重時還會導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，且伴有心血管系統功能障礙，如胸悶、心悸，甚至可出現呼吸肌麻痺、呼吸困難。
高鉀食物是什麼？具體食物中含鉀多少？
6樓：肖家完小
含鉀高的食物有鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。高鉀飲食並不是對每個人都適用，急、慢性腎功能不全，尿少或無尿，鉀不能及時被排出；休克或腎上腺功能不全等不僅不能補鉀，而且要控制鉀的攝入量。
高鉀食物是什麼？具體食物中含鉀多少？
7樓：匿名使用者
含鉀豐富的食品並不很多，故應注意食品種類的選擇。海藻類食品一般含鉀較多，例如，100克紫菜含鉀1640毫克，是含鈉量的17．5倍；海帶含鉀是鈉的2．2倍；羊棲菜含鉀量是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、拌海帶絲、海帶燉肉等，應當是夏季菜餚的上品。
此外，菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆以及大豆及其製品也含鉀較高；糧食以蕎麥麵、紅薯含鉀量較高；水果以香蕉含鉀最豐富。
夏天多喝茶也大有好處，茶葉中含鉀豐富，約佔茶比重的1．1％—2．3％，多喝茶既可消暑，又可補鉀，一舉兩得。
8樓：傾澄筱懿
5類食品含鉀豐富。
1.水果--香蕉、蘋果、葡萄、西瓜。
2.蔬菜--菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、茄子、番茄、黃瓜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。
3.海藻類--紫菜、海帶。
4.糧食--蕎麥、玉米、紅薯、大豆等。
運動後出汗多時，不要馬上喝大量白開水或糖水，可先喝些果汁或糖鹽水。血鉀濃度下降的主要表現：頭暈、噁心、倦怠無力、心跳不規則等症狀，嚴重時會呈現昏迷狀態。
在平時選擇食物時，富含鉀的食物都有哪些？
9樓：井靖荷
西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果；蔬菜中的青菜、芹菜、大蔥、馬鈴薯、毛豆、青蒜等含鉀也豐富；綠豆、赤小豆、蠶豆、黑豆、扁豆以及海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米麵、蕎麥麵、向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處，因為茶葉中含鉀豐富。
多飲茶既可消暑，又能補鉀，可謂是一舉兩得。
10樓：pan小
含鉀高的食物主要包括穀物類的全穀類小麥、小麥胚芽類的食物等；另新鮮蔬菜、水果的含鉀量也較豐富，如香蕉、芹菜、番茄、橙子、柑橘、鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨等；此外，奶類乳製品、豆類的含鉀量也較高。健康人鉀的適宜攝入量為每天2000毫克。要預防慢性病，鉀的建議攝入量是3600毫克/天。
大多數食物都含鉀，每100克穀類含鉀100~200毫克，豆類含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉類含150~300毫克。
11樓：醬醬
富含鉀的食物有：雞、鴨、鴿子、紅薯、番茄、酸奶、梅子、胡蘿蔔、魚、香蕉、牛油果、等。
含鉀高的食物有哪些,含鉀底的食物又有那些
12樓：
含鉀多的食物有。
穀類：全穀類、小麥肧芽。
奶類：各類調味乳奶。
肉類：鵝肉、沙丁魚。
豆類：紅豆、綠豆。
蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
其它：巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類醃製品。
注意：柳橙汁、無鹽醬油含鉀高不宜食用。
鉀是維持人的身體酸鹼平衡的。含鉀高的事物有， 堅果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。
日常食譜中，富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鮮桔汁、蘑菇、豆類及其製品等。
含鉀高的食物有：馬鈴薯、南瓜、杏幹、梅乾、葡萄乾、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海帶、烤紅薯等。
含鉀高的食物：柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。
哪些食物屬於高鉀食品，含鉀最多的食物，高鉀的食物有哪些
含鉀量高的食物主要有蔬菜 水果 幹豆及製品 堅果種子。含鉀量高的水果 每100克含鉀量從高到低排序 椰子 475mg 100g可食補 鮮棗 菠蘿蜜 香蕉 鮮桂圓 番石榴 櫻桃 石榴 杏 無花果 檸檬 醋栗 橙子 荔枝 柿子 楊梅 李子 獼猴桃 甜瓜 芒果 草莓等。含鉀量高的蔬菜 每100克含鉀量從高...
含鉻最多的食物中什麼，什麼蔬菜含鉻最多 鉻是什麼
鉻的最好 是肉類，尤以肝臟和其他內臟，是生物有效性高的鉻的 啤酒酵母 未加工的穀物 麩糠 硬果類 乳酪也提供較多的鉻 軟體動物 海藻 紅糖 粗砂糖中的鉻的含量高於白糖。家禽 魚類和精製的穀類食物含有很少的鉻。長期食用精製食品和大量的精糖，可促進體內鉻的排洩增加，因此造成鉻的缺乏。鉻的豐富 有乾酪 蛋...
含總黃酮最多的食物，什麼食物含黃酮素最多
黃酮醇類 最常見的類黃酮物質，如 槲皮素 芸香素。槲皮素廣泛存在於蔬菜 水果中，以紅洋蔥的含量最高。黃酮類或黃鹼素類 如木犀草素 芹菜素，分別含於甜椒和芹菜。黃烷酮類 主要見於柑橘類水果，如橙皮苷 柚皮苷。黃烷醇類 主要為兒茶素，綠茶中含量最豐，紅茶的兒茶素含量約減少一半。原花青素類 葡萄 藍莓 花...