1樓：怪蜀黍真猥瑣
<>拿牙籤挑三次就可以了，注意第一次和第二次要挑斷蝦肚子裡的黑線（就是蝦的內臟），第三次把黑線挑出來。詳見上圖。
皮皮蝦怎麼清洗時需不需要去內臟
2樓：枯井望天
1、首先在盆裡倒入適量的清水，然後把皮皮蝦放到盆裡。
2、然後放置一旁浸泡10分鐘，讓皮皮蝦吐出泥沙。
分鐘後把皮皮蝦撈出來，然後用牙刷刷洗乾淨即可。
4、完成。
3樓：du小動動
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。
接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩，然後換水，如此反覆幾次就差不多了。
另外，我們還可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦一隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
4樓：年方半百忽然二
直接清洗就可以。皮皮蝦的內臟在頭部，不吃頭部就行了。
如何去除蝦中的髒東西？
5樓：推上豬肉去趕集
蝦的直腸中充滿了黑褐色的消化殘渣，含有細菌。
在清洗時，可用剪刀將頭的前部剪去，擠出胃中的殘留物，將蝦煮至半熟，剝去甲殼，此時蝦的背肌很容易翻起，可把直腸去掉，再加工成各種菜餚。
較大的蝦，可在清洗時用刀沿背部切開，直接把直腸取出洗淨，再加工成菜。
按這種方法清洗烹食，既衛生，又不失蝦的鮮美味道。
6樓：檢曼辭
1.先用清水洗淨買的蝦。
2.用剪刀剪去長鬍子和頭上的尖角。
3.用牙籤折斷與頭部和身體相連的組織，開啟一點即可，太大的開口會影響外觀。
4.清洗時用牙籤將沙袋中的紙巾搗碎，並確保清洗乾淨。
7樓：迷糊
1、買回來的蝦子可以放在清水裡放至1個小時，這樣讓蝦子把肚子裡，河水裡髒的過濾下，換個2次水。
2、用刷子刷蝦子，這樣刷的時候用的力度不要過大，會損壞蝦子。
3、蝦放進碗裡，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，炒出的蝦仁透明如水晶。
8樓：微微微偉
就是把蝦上的蝦線給挑掉，那一定要在蝦是處於一個畫者的狀態的時候，去把牙線調出來，還是比較不錯。
9樓：哈爾濱冰江**問答
可以拿牙籤挑出，或是用刀開背進行清洗。
羅氏蝦怎麼去掉內臟
10樓：北域名醫
買回來的羅氏蝦要先放在少量食鹽的水裡，泡10~20分鐘，使其排出汙濁，再用水沖洗乾淨。
2.剪蝦頭，以45度角從蝦腦部向下剪除。
3.用剪刀挑出蝦腦。緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是好東西，如果有蝦黃，挑的時候要小心，盡量保留蝦黃。
4.輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。
5.剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌，不多剪一點擠不出蝦腸來。
6.擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背向尾部用力，蝦腸就出來了。
7.用刀把蝦背劃開即可直接用牙籤挑出蝦線。也可以準備若干牙籤，用牙籤從蝦亂型頭和蝦身的連線處，向下數的第3個關節處，用緩陪辯牙籤插入，穿過蝦身（蝦頭與蝦身的連線算作1個關節），一手拿著蝦身，一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。
8.清洗乾淨即可完成去擾缺除內臟。
完成以上步驟就能成功把蝦給清理得乾乾淨淨，大功告成。
蝦的內臟在**
11樓：生活軌跡
問題一：蝦內臟怎麼去除 拿牙籤挑三次就可以了，注意第一次和第二次要挑斷蝦肚子裡的黑線（就是蝦的內臟），第三次把黑線挑出來毀吵。詳見上圖。
問題二：蝦的內臟在**，能吃嗎？ 怎麼去除？ 一般去除蝦背的那根腸就好了。
問題三：蝦內臟怎麼去除 1、蝦仁：
從靠蝦頭一側的背用小剪刀將蝦皮剪向尾部，先剝掉蝦皮、去頭，那根蝦腸就露出來了，用牙籤一挑就行。
2、整蝦：用牙籤穿進靠蝦頭一側的背部向外挑。
問題四：蝦的內臟在那個部位？ 頭和身體相交處。
問題五：蝦有內臟嗎 蝦有消化、呼吸、迴圈、排洩、生殖、神經、肌肉等系統。其內臟器官大都集中於頭胸部，而腹部肌肉最發達。
蝦的消化系統由上下唇之間的口、短管狀的食道、胃、中腸、後腸、粗而短的直腸及開口於尾節腹面的 **所組成。
問題六：蝦的內臟怎麼清除 烹飪前如何處理蝦的外殼和內臟蝦仁是我們平時愛吃的海鮮之一，可是我們買回的蝦往往是帶著外殼，並且蝦的內臟很難處理掉，現在我們就用圖示來告訴大家如何去除下的外殼以及內臟。
第一步： 去掉蝦頭以後，拔去蝦腹部的觸角。
第二步： 去掉觸角以後，蝦的外殼將很容易菠菜剝除。
第三步： 用刀沿著蝦的背部切開，注意不要切透。
第四步： 用刀尖輕輕的剔去蝦的內臟。
問題八：皮皮蝦內臟部位 你好。
皮皮蝦基本上沒有什麼內臟的，做皮皮蝦可以這樣做的。
先把皮皮蝦一個個的洗乾淨，控水。
把花椒和乾紅辣椒一起下油鍋爆香。
放入蝦翻炒，蝦殼變紅，加入適量鹽調味即可。
我怕海鮮的腥，所以又加了蠔油在上面。
問題九：蝦內臟在頭部，請問蝦頭能吃嗎？是否需要先除去內臟？
蝦頭部包括它幾乎所有的內臟，建議不要食用。現在的養蝦環境也不是什頂天然的環境，會有什麼有害有毒致癌物質都有可能。所以。
知道纖升侍了吧。少吃個頭總不會餓死吧。
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