1樓:匿名使用者
主要還是湯 湯好面也好吃了。
有哪些好吃還簡單的麵條做法?
2樓:含含美食家
還吃還簡單的麵條做法特別多,武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,四川的擔擔麵,當然還有全國各地的蘭州牛肉拉麵。但是,作為蘇南人的我,最愛吃的就是簡簡單單的蔥油面。
天氣變得越發寒冷,很多地方都下起了大雪,早晨起床後,很多人都不想碰冰冰涼的鍋碗瓢盆,此時做上一碗熱乎乎的蔥油面,可以算是最簡單的早餐了,不僅做法簡單,而且營養又暖胃,吃上一碗,一整天都不覺得冷。
營養好吃,滿屋飄香,麵條這樣做,好吃到湯汁都喝光!簡單快手的營養早餐,一碗蔥油面就能搞定!蔥香濃郁,聞著味都饞。
蔥油面的口感鹹中帶點甜,蔥味兒濃郁,一次性多熬點蔥油汁,放在冰箱裡能吃好幾天,不想做飯的時候就煮上一碗白面條,澆上一勺蔥油汁,簡單攪拌,乙份香噴噴的蔥油面就做好了,最近我連吃了好幾天的蔥油面,就是因為天氣太冷,不願意做乙個人的飯,冰箱裡有熬好的蔥油汁,這樣做著吃超級省事。
食材準備:麵條、蔥段、蔥花、火腿、雞蛋 。
做法:1. 鍋中油熱放入蔥段,小火煸出香味; 2.
碗中加2勺蔥油十2勺生抽十1勺耗油十少許鹽十少量紫菜; 3.雞蛋和火腿煎好備用; 4.鍋中水開放入麵條,蔥油碗中加入麵湯,撈入麵條,放入煎蛋和火腿,撒上蔥花即可。
3樓:灰灰慧闖天涯
我們可以製作炸醬麵,西紅柿雞蛋面,油潑麵,也可以做海鮮麵,炒麵,茄丁面,燴麵,都是非常簡單且好吃的,直接把麵煮熟,然後做上相應的乙個醬汁就可以了,但是在製作燴麵的時候要把一些蔬菜加入到這個麵裡面進行翻炒。
4樓:西紅柿
比如說可以製作成雪碧火雞面,或者是可以製作成刀削麵,手擀麵,拉麵,還可以製作成肉臊子面,或者是可以製作成西紅柿雞蛋炒麵等等。
5樓:巨蟹阿斯頓
可以做油潑麵,蔥油拌麵,鐵鍋燜面,清湯面,陽春麵,雪碧拌面,這些做法好吃又簡單。
麵條好吃又簡單的做法?
6樓:匿名使用者
一、炸醬麵。
主料:400g豬肉末、一把麵條、兩顆油菜。輔料:3勺甜麵醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步驟:1、將蔥薑蒜洗乾淨之後,薑蒜切末,蔥切成蔥花。
2、鍋熱後倒入少量食用油,放入薑蒜末炒香,然後把肉末兒倒進去翻炒一下,肉末兒炒到變色之後加入甜麵醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
3、加入半碗水,炒到最後收汁的時候加入少量的白糖,最後加入蔥花,炒勻之後蓋著鍋蓋燜一下,把炒好的醬盛到碗裡待用。
4、鍋中倒入足量的水,開大火將水煮沸之後放入麵條,麵條快熟的時候把油菜放進去過一下水。
5、麵條煮熟之後盛到碗裡,把生菜擺在上面,澆上炸醬,放上黃瓜絲,拌勻就可以開吃了。
二、麻辣面。
主料:一把麵條、少量青菜、少量木耳、少量丸子。輔料:一根蔥、兩片姜、兩瓣兒蒜、1勺醬油、1勺豆瓣醬、1勺老乾媽、少量食鹽、2勺油、半勺雞精、花椒、紅辣椒、麻油各少量。
做法步驟:1、將木耳提前浸泡到水中一段時間,泡發好之後洗乾淨,把青菜洗乾淨之後瀝乾水分,蔥薑蒜切成末。
2、鍋中倒入足量的水,水燒開之後把青菜放進去煮一下,煮到稍微有一點軟,就可以撈出來備用。
3、再把麵條放到鍋中,煮熟後撈出。把煮熟的青菜和麵條放到乙個大碗中。
4、取乙個乾淨的碗,倒入1勺醬油,1勺老乾媽,1勺豆瓣醬,再加少量的水,加半勺雞精,拌勻調成醬汁。
5、熱鍋後倒入少量油,把蔥薑辣椒放入鍋中炒香,再倒入之前調好的醬汁,倒入兩碗水,放入木耳和丸子,用大火燒開之後,換成小火,慢慢的煮,煮熟後關火。
6、把炒好的湯汁倒到面條裡,最後撒上蔥花,澆上麻油就可以了。
三、西紅柿蝦仁意麵。
主料:1人份意麵、10只蝦仁、1個西紅柿。輔料:兩瓣蒜、少許食鹽、少許胡椒。
做法步驟:1、鍋中倒入足量的水,大火將水煮開之後下意面,煮15分鐘左右,煮熟之後撈出備用。
2、把蝦仁放鍋中煮熟,還把蒜切成片兒,西紅柿去皮之後切成丁。
3、鍋熱後加入少量食用油,油熱後加入蒜片,把蒜片煎香之後,加入西紅柿丁炒一下,西紅柿炒出汁兒之後加入蝦仁兒,翻炒均勻。
7樓:網友
那就做個蔥油拌麵吧。蔥切碎放入碗中,加鹽 生抽 雞精拌勻,然後油燒熱倒入碗中,蔥油就製作完成了。麵條在清水中煮熟撈出,將蔥油拌入麵中,蔥油拌麵就完成了。
夠簡單吧,還很好吃。蔥油可一次多做點,供多次使用,這樣會更簡單。也可以在蔥油拌麵裡加些黃瓜絲 生菜絲之類的菜碼。
8樓:網友
麵條好吃,又簡單的做法,個人認為主要還是做炒麵漿麵條下好之後加入雞蛋,西紅柿等一起的炒一下,比較美味。
9樓:吾明照四方
我一般都是西紅柿雞蛋面,我感覺這樣的做法非常簡單,而且味道也香,出鍋之前,滴兩滴香油,然後加上幾段香菜。
10樓:滕望雅
麵條好吃,又簡單的做法,我覺得面條用水煮一下,解決下,拿起來,拿起來,再調理一些佐料線,什麼佐料都放一點,它會味道會很好吃的。
11樓:小木屋
在鍋裡炒一點蔥花和辣椒,然後倒一點水,把麵條煮了再和包乙個雞蛋,這就是最好吃的雞蛋掛麵。
12樓:惜澈輩子
麵條涼拌簡單又好吃,麵條下鍋煮軟後撈出來用冷水過下水,再湯熱不要湯乾撈就行了,倒點老乾媽好吃簡單。
13樓:網友
麵條好吃的前途條件需要選擇好的食材,你的麵條必須自己和麵,關鍵是下面條不能黏連,滷子要鮮美!
怎樣做簡單又好吃的麵條
14樓:01810挖彩
整理了10種做著簡單、吃著開胃麵條做法,不用在廚房裡待太久,就可以上桌開飯,非常貼心。希望親們喜歡哦~ 第一道:時蔬涼麵 這是一道素涼麵。
做什麼麵條好吃又簡單
15樓:大山雀和小貓咪
第一道:時蔬涼麵這是一道素涼麵,主料是麵條和當季時蔬。製作簡單,口感清爽。
麵條500克、芹菜200克、香菇幾個、黃豆芽100克、胡蘿蔔1根、菠菜1小把、香菜適量、香蔥適量、熟白芝麻適量、花生公尺適量。(蔬菜可以按自己的喜好來)第二步:將芹菜去葉切成段、香菇切片、胡蘿蔔切絲、菠菜切段、香菜切末、香蔥切末備用。
第三步:將花生公尺去皮,然後放入鍋中,再倒入少許食用油,小火煸炒至金黃。(快速去花生公尺皮的方法:
把花生放到開水中浸泡十分鐘,然後就可以很容易的將皮去掉了)第四步:把炒好的花生公尺壓碎備用。第五步:
取一只空碗,依次放入1勺鹽、1勺白糖、半勺雞精、3勺生抽、5勺公尺醋、小半碗水調成調料水備用。第六步:鍋中倒入適量的水,水燒開後先將黃豆芽放入鍋中煮五分鐘左右,然後將芹菜、香菇放入鍋中煮1分鐘,再將菠菜和胡蘿蔔絲放入鍋中煮1分鐘,煮好後撈出備用。
先煮黃豆芽是因為黃豆芽較難成熟,所以要多煮一會。另外,在煮蔬菜的時候可以往鍋中倒入一點點食用油,這樣煮出來的蔬菜顏色會更加亮麗)第七步:將麵條煮熟。
為了麵條更加勁道,可以往鍋中放入半勺鹽)第八步:將煮好的麵條放入涼水中,中間換一兩次水,可以讓麵條更加清爽。第九步:
吃的時候,先往碗中放一些碗汁,然後將麵條撈入碗裡,再加上蔬菜,撒上花生碎、白芝麻、香蔥、香菜即可開動啦~第二道:蔥油拌麵這碗蔥油拌麵面全程只用了十幾分鐘就做好了,口感鮮香,是一道非常簡單又讓人吃著舒服的主食。具體製作方法第一步:
準備食材。新鮮的細麵條500克、香蔥150克。(買不到香蔥的朋友,可以用大蔥和洋蔥來代替)第二步:
將香蔥洗淨切成4-5厘公尺長的段。第三步:往空碗中依次放入1勺鹽、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋,然後攪拌勻均,調成料汁備用。
第四步:鍋中倒入少許油,然後將香蔥段放入鍋中,小火開始煎製。(全程一定要用小火)第五步:
煎至香蔥的顏色變黑時關火,然後將乾香蔥夾出。第六步:燒一鍋水,將麵條煮熟。
第七步:將煮好的麵條撈出,然後將蔥油淋在麵條上面,再將料汁倒入麵條中,拌勻即可食用。(吃的時候,還可以拌一些乾香蔥在麵條中,味道非常好哦~)第三道:
炸醬麵吃炸醬麵,比較常見的就是豬肉丁炸醬麵。講究冷天吃「鍋兒挑」熱麵,熱天吃過水涼麵,並且根據季節再佐以時令小菜,做「面碼兒」,非常美味。炸醬一次可以多做一點,下次吃的時。
麵條好吃又簡單的做法,麵條怎麼做簡單又好吃
一 炸醬麵。主料 400g豬肉末 一把麵條 兩顆油菜。輔料 3勺甜麵醬 2勺豆瓣醬 3g糖 3顆小蔥 1小塊姜 4瓣蒜 小半碗水。做法步驟 1 將蔥薑蒜洗乾淨之後,姜蒜切末,蔥切成蔥花。2 鍋熱後倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然後把肉末兒倒進去翻炒一下,肉末兒炒到變色之後加入甜麵醬和兩湯匙豆瓣醬將...
有什麼好吃做法又簡單的點心,既好吃又簡單的點心怎麼做有哪些
我覺得做點心好難哦 跟朋友學了一種 教你吧 有微波爐就行 試試吧 簡單做微波爐蛋糕備料 4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油微波爐蛋糕步驟 1.把蛋黃 牛奶 一半白糖 色拉油混合攪拌均勻 圖1 2 2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻 圖3 4 5 3.在...
怎樣做簡單好吃的麵條,怎樣做簡單又好吃的麵條
給你7種自己選吧 一 最簡單的拌麵。燒水,水要多一點,碗裡放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香蔥末,然後水開下面,少許硬一點,放在碗裡一拌。如果是鹼水面,這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式,否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切,成品榨菜丁不好吃 芝麻醬或花生醬 用涼開水調稀,現吃現調...