酸辣土豆絲下飯開胃，它的做法都有哪些？

1樓：網友

土豆切絲之後洗掉土豆中的澱粉備用，鍋裡放油，放入蔥薑蒜，小公尺辣爆香，加入土豆絲，大火翻炒，加入生抽，醋，翻炒十分鐘出鍋，酸辣土豆絲就做好了。

2樓：愚喬啊

酸辣土豆絲可以用醋炒，也可以用酸辣椒絲炒。先把土豆切絲，然後焯水，鍋中放油，加入幹辣椒段，花椒爆香，加入焯好水的土豆絲，翻炒，再加入酸辣椒絲，起鍋前調味即可。

3樓：喜歡我就關注一下吧

先把土豆絲用熱水焯一下，鍋裡燒熱倒上油，放上幹辣椒，蔥，蒜炒香，再放上土豆絲翻炒一下，倒上醋炒出味道，再放點青紅辣椒絲就可以出鍋了。

酸辣土豆絲作為家常菜怎麼做能夠下飯？

4樓：天悅

把土豆切成絲以後，要放到清水裡叢慧面多泡幾次，直到水清澈為止，然後再炒的時候，一定要總備好辣椒，大蒜，這樣炒鄭鄭纖出來的酸辣土豆絲就非喊仿常的美味，也很下飯。

5樓：嘉玉玉寶貝

肯定是需要做的好吃一些才可以下飯。首先就是先把土豆削皮，旅顫然後切成絲，其次就是再加上一些佐料翻炒，加入一些青椒，蔥姜遊薯蒜，繼續翻炒，之後就可以吃了神鎮者。

6樓：無能為力大蒜

我覺得酸辣土激罩豆絲一定要做的非常的爛，並且可以多加一點段鬧食醋，多加一點調味料，可以搭配牛肉醬，非常能明燃鬧夠下飯。

7樓：創作者

首先要把土豆絲清洗乾淨以後，再放到涼爛橡水裡泡半個小時，這樣做豎歷禪出來的土豆絲口感會更好一些，準備一些油，幹辣椒乾花椒，炒出香味以後放入蔥和蒜，然後加入土豆絲翻炒均勻以後，加入一些醋，加入一些辣椒，炒10分鐘左右再加入一些清水，用大火收汁，這樣做出來是非餘塵常下飯的。

如何做出香辣酸爽又開胃的酸辣土豆絲？

8樓：網友

土豆可以說是很多人的最愛，怎麼做都好吃，毫不誇張的說，土豆也養活了我們數十億的人類（哈哈，反正是被土豆養活的乙個），土豆那麼好，今天就為大家分享一道香辣酸爽又開胃的土豆好吃做法，酸辣土豆絲，香辣酸爽有開胃，我們一起看一看吧。

首先準備乙個土豆，準備一些小紅公尺椒。

<>將土豆的皮去掉。切成薄片，在切成土豆絲。切好的土豆絲，我們放在清水中。再加入適量的公尺醋，能夠防止其氧化。辣椒我們切圈。

<>泡好的土豆絲，我們控幹水分放在盤中備用。那個起鍋熱油油熱之後，直接將泡好的土豆絲放進去進行煸炒，煸炒片刻之後我們放入切好的小公尺椒，加入少量的食用鹽。加入少量的雞精。

最後倒入少量的香油，再沿著鍋邊呢，淋入適量的公尺醋。翻炒均勻，我們就可以出鍋成盤了，<>

這一道好吃的酸辣土豆絲呢，就打工臘腸了，做法很簡單，大家不妨試著做一下吧！

9樓：落雨看卿

酸辣土豆絲做法。

1.土豆洗淨去皮切成絲，土豆絲用流動的水沖洗一會。

2.把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘，然後撈出瀝乾水份備用下。

3.青紅椒切成絲。

4.鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香後，撈出扔掉。

5.把剪成小段的幹辣椒放入煸出香味。

6.倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻。

7.放入青紅椒絲快速煸炒片刻後，調入少量鹽和雞精即可出鍋。

酸辣土豆絲的營養。

土豆有著抗衰老的作用，有著豐富的膳食纖維，在吃了土豆以後還可以幫助帶走一些油脂和垃圾，有著一定的通便排毒的作用，土豆是**低鈉食物，所以適合肥胖人群食用。酸辣土豆絲不僅可以健脾養胃，還可以降低血壓，補充維生素c，保健身體。