1樓：學海無涯回頭是案
考慮到孩子年齡尚小，所以即使給孩子做蓮藕的話，也還是要做得清淡一些的，不要搞得太油膩了，可以用蓮藕煲一點粥，在粥裡面加一點豬肉絲，然後新增一些娃娃菜，這樣做出來的粥，既不油膩，還有蓮藕的清甜，口感也是非常不錯的。
在給孩子做這個粥之前，先將蓮藕清洗好，然後切成片放在攪拌機裡面將蓮藕攪碎，直到攪成泥狀，這樣的蓮藕泥是可以直接放在白粥裡面煮的。只需要新增娃娃菜的葉子就行了，由於娃娃菜的梗子太硬了，所以只需要保留葉子就行了，將娃娃菜葉切成條狀的備用。
連500公尺粥煮好之後在家切好的娃娃，菜葉放在粥裡面，再大火煮30分鐘記住再放進餐椅之前，先要將煮一煮，防止粘鍋了，然後再攪拌均勻一下，30分鐘之後再小火煮十分鐘，就可以關火了，盛出來給孩子使用了。
2樓：牧曉絲
準備好需要使用的所有食材，先將蓮藕和淮山洗淨後去皮，然後分別將這兩種食材切成塊狀，倒入攪碎機中製成泥狀備用；準備乙個煮鍋放入適量的清水，將淮山和蓮藕泥放入碗中，充分的攪拌均勻，最後覆蓋上保鮮膜直接蒸熟即可食用。
3樓：施厚小學
藕可以切成碎塊熬湯喝湯吃蓮藕。
藕怎樣做適合寶寶吃
4樓：容尚離
藕有豐富的食療功效和營養價值，就算是小寶寶吃藕也是對身體很有好處的。藕怎樣做適合寶寶吃？寶寶吃藕要注意什麼？
各位家長在給寶寶準備藕作為輔食材料時，先來看看下面文章的介紹吧。
一、酸酸甜甜梨藕汁
梨藕汁是秋冬季清熱解燥的最佳飲品，能緩解秋冬身體乾燥情況。
用料：梨乙個、藕一段、純淨水100ml、蜂蜜一大勺。
做法：1、梨去皮去核，切小塊。藕去皮切小塊（處理藕的時候動作要快，否則藕會發黑，或者切好泡在滴了白醋的水裡，可以有效避免藕發黑）。
2、處理好的梨和藕放入榨汁機，倒入100ml純淨水（不放水太乾，很難打），攪打細膩。
3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾（用紗布效果會比較好，可以包起來擠出汁，我手邊沒紗布，所以用了篩網）。
小貼士：1、梨和藕的比例可以隨意，當然了，梨多點會比較好喝。
3、給小朋友喝或者想要口感好，就過濾下。如果不講究，可以攪打的時候打的儘量細膩點，不用過濾直接喝，不浪費營養更好。
4、天氣寒冷，可以做好後放微波爐叮30秒，溫溫的喝。
功效：梨藕汁是秋冬季清熱解燥的最佳飲品，每年天氣轉涼開始，一杯梨藕汁就能緩解秋冬季身體感覺乾燥的情況。清熱解燥，有利於緩解喉嚨乾澀。
二、蓮藕粥
藕有較好的收澀止血作用，並能清熱生津，可**小兒脾虛久洩、便中帶血。
用料：藕250克、粳公尺100克、水適量。
做法：1、先將藕刮淨，切成薄片。
2、再將粳公尺淘洗好。
3、兩者同下鍋用水煮成粥。
4、煮熟即成盛入碗中。
小貼士：1、蓮藕能夠起到預防貧血，協助肝臟的運動的功效。
2、蓮藕對血熱引起的出血也有療效。另外，蓮藕還能調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
功效：藕性涼，味甘微澀，含有鞣質及天門冬醯胺等成分，有較好的收澀止血作用，並能清熱生津，涼血止血，可用來**小兒脾虛久洩、便中帶血。
南方有涼拌生藕的食法，但生藕性味偏寒，加之脆嫩和不易消化的特點，不適宜寶寶食用。如果寶寶病情需要食生藕，也要榨汁分少量多次飲用比較好，以免損傷脾胃。寶寶最宜食用熟藕和藕粉，但每次也不能多吃，多吃易產生腹脹。
三四歲以上的幼兒患熱性病，如鼻出血，大便硬結等，可將藕切成細絲，清炒做菜餚，能起到清熱化痰，止血通便的功效。
藕怎麼做好吃法大全小孩吃
5樓：帳號已登出
提供更多元化的飲食才可以讓寶寶得到更豐富的營養，新增輔食後每個寶媽都在精心的為寶寶製作輔食，藕的營養價值豐富，食用後對腸胃功能的完善有好處，還有養血補虛的功效是非常好的食物，那麼寶寶吃藕怎麼做好吃？
1、原味蓮藕泥：首先要考慮到寶寶的腸胃消化功能，所以製作成泥更容易消化吸收。採用新鮮的蓮藕去皮後清洗乾淨切成小塊，放鍋上蒸熟，然後將蒸熟的蓮藕用打碎機打碎，或者是用勺子按成泥就可以給寶寶食用了。
2、蓮藕紅棗泥：建議一次性不要製作太多，可以隨吃隨做工藝也比較簡單。準備一段蓮藕乙個紅棗，洗淨切塊上鍋蒸大概20分鐘即可，注意一定要將棗去核，然後打碎成泥就可以食用了。
3、胡蘿蔔蓮藕泥：同樣是準備食材胡蘿蔔跟蓮藕，去皮洗淨蒸熟，打成泥，根據寶寶的需求量合理餵食。
寶寶本身脾胃就比較虛弱，不良飲食帶來的後果是非常嚴重的。所以在寶寶新增輔食後一定要採取科學健康的餵養方式，讓寶寶得到更全面的營養。由於寶寶的腸胃消化系統不能跟大人相比，所以還是製作成泥比較更容易消化吸收。
嬰兒輔食藕的做法
6樓：浮冬城
一說起蓮藕，人們立馬就會想到蓮藕清脆爽口的美味，如果熬湯的話，綿綿的口感是寶寶的最愛。其實吃蓮藕的好處很多，但蓮藕的做法更是多種多樣。吃蓮藕可以滋陰補腎，健脾開胃本文是我精心的。
嬰兒輔食藕的做法，希望能幫助到你！
桂花糯公尺藕。
材料：糯公尺、新鮮蓮藕、桂花糖、紅糖、牙籤、紅棗、冰糖。
做法：1、糯公尺洗淨後用清水浸泡2-3個小時。蓮藕洗淨去掉外皮。
2、用刀在蓮藕一頭連同藕蒂切掉兩三釐公尺，留作蓋子。將已經泡好的糯公尺填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實。
3、 藕眼裡都放入糯公尺後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。
4、把釀好的糯公尺藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖、桂花糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。
5、半小時後放入冰糖再用小火煮至少半左右。煮好的糯公尺藕撈出稍晾涼後便可切片食用。（如果在表面淋上桂花蜂蜜，口感會更好）。
香辣藕丁】材料：藕150g，豆角150g，豬肉100g，蒜頭適量，甜辣醬適量，蠔油適量，鹽適量，雞精適量。
做法：1、 準備好所有的材料。將豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許澱粉醃製15分鐘，這樣可以讓豬肉更加入味哦！蒜頭搗碎成蒜蓉。
2、 準備炒鍋，熱鍋後倒入適量的油，油熱後放入蒜蓉，爆香後倒入豬肉丁，炒熟備用。剛剛熟就可以了，太熟的豬肉口感不好。
3、 將蓮藕和豆角切丁。
4、 熱鍋涼油爆香蔥花後加入一大勺甜辣醬炒出紅油。
5、 先放入豆角炒熟，再下藕丁，中間烹入料酒。
6、 最後加入炒好的豬肉丁，加鹽和雞精調味即可。
香辣藕丁做法小貼士
1、豬肉用生抽醃製一下味道很好。
2、蓮藕和豆角炒的時間久一些，豆角一定要炒熟，也可以提前炒熟減少炒制時間。
3、炒豆角和蓮菜時候可能有些幹，可以加少許水。
4、出鍋前可以加入少許蠔油，味道的會更好。
涼拌藕】主料：藕一節。
調料：醋適量，鹽適量，味精適量，糖適量。
廚具：煮鍋。
做法：1、藕洗淨後切片。
2、姜切末備用。
3、燒一鍋熱水把藕片放入焯熟。
4、開鍋後的藕片過涼水，最後一遍過涼白開。
5、閉乾淨水的藕放入乙個鍋內放入薑末。
6、放入醋，鹽，味精，糖適量拌勻裝盤即可。
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