1樓：頓珉
清湯麵的做法，清湯麵怎麼做請看步驟：1.燒開一鍋水2.
水開後放麵條，三至⑤分鐘，這個取決於你喜歡硬的還是軟的面3.還有一分鐘時放一小把青菜4.湯碗裡放上鹽，雞精，胡椒粉，醬。
2樓：情感權墨傾宬
清湯麵，還是普通的，既然是這樣，省時又好吃，那就必須的做法也很簡單，清湯麵再做的不好吃，那就沒意思了，所以每次我給自己下的清湯麵，在冰箱中找到儘量可以使用的食材，讓這碗清湯麵豐富多彩，這是上次我給自己下的菠菜雞蛋麵，還新增了一點酸豆角，有青菜有雞蛋，不油膩很開胃，還有鹹菜，看著就好吃。
還有這碗，這也是前幾天用脊骨和蘿蔔給家人煨了一鍋脊骨蘿蔔湯，第二天早上給家人一人下了一碗排骨湯麵，還新增了個水煮蛋，這都是隨手做的，就地取材，像這樣的清湯麵，生活中可以藉助任何食材；
一碗普通的清湯麵，怎麼做省時又好吃？
1、家中應該都是會有掛麵的，就是超市按一桶一桶銷售的，又或者去菜市場購買半斤手擀麵也是可以的，清湯麵中的主要食材麵條就是這麼幾種；
2、雞蛋應該都會有的，青菜嘛，就地取材，有西紅柿就用西紅柿，有菠菜就用菠菜，小白菜、大白菜都是可以的，但是菜薹是不行的哦；
3、先在沸水的鍋中將荷包蛋煮好，然後盛出待用；另外用炒菜的鍋，放入少量的色拉油，加熱至稍微高一點的油溫，加入適量的開水，大約一碗麵湯的水量；
4、將鍋中的清水煮沸，放入掛麵，或者手擀麵，不要太多，一小把差不多就是一碗了；
5、麵條在鍋中煮至8成熟的樣子，就可以下入青菜、食鹽和生抽調味，鹹淡和麵條都可以用筷子夾起來試試的；
6、最後將剛剛煮好的荷包蛋放入鍋中，再次加熱一下，就可以將麵條先盛入碗中，然後倒入麵湯，最後夾幾根青菜和雞蛋放入碗中，這碗清湯麵就做好了。
清湯麵的做法有哪些？
3樓：a噠噠君
清湯麵，中華麵食小吃，顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使麵條麵湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯、紅油等的麵條。
4樓：良子美食
清湯麵，簡單易學，好吃不貴。
5樓：美食林哥
要想清湯麵好吃，這些步驟要記住了！
6樓：超超
鹽雞精胡椒粉香油準備好，開水下面，放些青菜燙熟撈出，在料碗里加湯吧面放進去，完成。
超好吃湯麵的做法步驟圖，超好吃湯麵怎麼做
用料掛麵 這個要看著下，一般一人份為2兩小蔥花 一人份時，兩根就好 植物油 適量 鮮醬油 適量 鹽 少許 白糖 少許，一般與鹽分量一樣。蔥油湯麵的做法 水開後直接下面煮，如圖哈 這裡是三人份的量 這裡不需要放任何調料。當煮麵的空檔，我們可以開始調醬汁，放些醬油在碗裡，再從鍋中盛些麵湯，沖淡攪拌，適量...
清湯飛龍怎麼做好吃 清湯飛龍的做法，清湯飛龍怎麼做
用料。棒雞。兩隻。鹽。料酒。蛋清。澱粉。鹽。蔥花。飛龍湯的做法。飛龍去內臟，肉切片，放入鹽，料酒，蛋清醃製半小時。抓澱粉，半開水下鍋，一分鐘，拎出。重新起鍋加水鹽，煮開，小火放入洗靜的飛龍，小火煮3分鐘，放蔥花，豬油即可，我沒放豬油。小貼士。注意越少煮越好！你好，飛龍湯。材料。雞湯 一鍋 飛龍 兩隻...
牛尾清湯怎麼做好吃，牛尾清湯的家常做法
牛尾清湯步驟1 牛尾清湯的做法大全 牛尾洗淨血水，牛筋泡洗乾淨，生薑洗淨切片備用步驟2牛尾清湯的做法 將牛尾，牛筋 生薑片一起下入清水鍋中焯水 步驟3煮開後繼續煮兩三分鐘，將牛尾和牛骨撈起，將牛尾，牛筋和生薑片一起放入湯煲中 步驟4加入清水，水量沒過食材 步驟5大火滾開後轉小火燉3 4小時 步驟6燉...