1樓:正潘若水仙
飲食是我們比較關注的問題,人人都想要一個健康安全又美味的飲食體驗,而想要體驗一些經典的美食就需要到其他地區去品嚐當地的美食,北方是一個麵食和肉食的天下,對於人們的飲食要求能夠很好的滿足,羊肉糊湯麵就是一種非常經典的北方小吃,那麼,羊肉糊湯麵的做法有哪些呢?下面就來看看講解吧。
羊肉糊湯麵是河南地區的傳統麵食,每到冬季都是百姓們的的驅寒食物。餐館裡更新了食物的做法,使其口感更好,深受食客們的歡迎!
羊肉糊湯麵做法一:
1、羊肉切片、胡蘿蔔切絲、青菜洗淨、蔥姜蔥頭切末;
2、鍋內添清油(或者羊油)將麵粉、澱粉下入炒香,倒出;
3、蔥姜蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊,煮5分鐘,放青菜、雞精調好口味,喜歡吃辣的可放點辣椒油。
羊肉糊湯麵做法二:
1、羊肉切片、胡蘿蔔切絲、青菜洗淨、蔥姜蔥頭切末;
2、鍋內添清油(或者羊油)將麵粉、澱粉下入炒香,倒出;
3、蔥姜蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊,煮5分鐘,放青菜、雞精調好口味,喜歡吃辣的可放點辣椒油。
從以上的講解來看,羊肉糊湯麵的做法是千變萬化的,許多的人對於這種麵食都是非常推崇了,因為它代表了飲食的水準,代表了人們對於美食的追求成果,所以,吃羊肉糊湯麵是非常的幸福的,對於喜愛美食的人來說能夠獲得一份好的味覺體驗。
羊湯麵怎樣做,羊湯麵配料及做法?謝謝
原料 bai羊雜 水 薑絲 鹽 味極du鮮 麵條 茼蒿zhi 蔥花 辣椒dao花椒油。專 做法 1 超市買的羊雜,屬熟的,回家洗洗乾淨,鍋裡放水燒開加薑絲,鹽,味極鮮羊雜下鍋煮一會,再下面條,麵條快熟下茼蒿。2 盛到碗裡撒上蔥花,在澆上自己炸的辣椒花椒油,香噴噴。其實在每個地方的做法都有所不同,山西...
排骨麵的做法最正宗的做法,排骨麵家常做法,正宗排骨麵怎麼做
主料 排骨一根 蔥一根 麵條適量 輔料 春菜一把 1 排骨焯水,撈出加入清水,煮20分鐘,加調味料。2 蔥切好,爆香。3 開水,加麵條煮兩分鐘,加入排骨和青菜,撒蔥油。4 蔥油排骨麵成品圖。排骨麵是一道傳統麵食,在粵菜中尤為著名。屬於家常麵食,特點是排骨香酥,麵條滑潤。主料是排骨 面和青菜。其營養豐...
燜面的做法是,正宗燜面的做法
主料 豆角150克 鮮麵條150克。輔料 蒜5克 蔥7克 尖椒50克。1 尖椒切片,豆角去兩頭切段。2 鍋中放油,加入花椒,蒜片,蔥花,五香粉,大火爆香。3 倒入豆角,大火翻炒3分鐘。4 倒入尖椒,生抽,鹽,清水,攪拌均勻。5 加入鮮麵條攪拌均勻,大火悶熟。6 家常燜面成品圖。回答親,你好。燜面的做...