美味的紅薯製作方法
1樓：ccc菜辣椒
1、紅薯玉公尺煎餅。
原料：500克紅薯、50克玉公尺粒、20克香菜末、15克蔥花。
輔料：1茶匙孜然粉、1茶匙鹽、1個雞蛋、1勺黃色玉公尺粉、油適量。
1）紅薯洗淨上鍋蒸熟。
2）將紅薯舀在碗中，加入玉公尺粒、香菜末、蔥花孜然、鹽拌勻。
3）拌均勻後倒入玉公尺粉，一顆雞蛋繼續攪拌均勻。
4）倒些油燒熱，舀出一勺紅薯泥放在鍋中，用鏟子壓成圓餅狀。
5）小火煎至兩面金黃即可撈出，配上自己喜歡的醬料。
2、香脆烤薯片。
原料：1000克紅薯、適量橄欖油、粗鹽適量。
1）烤箱預熱到200℃，紅薯洗乾淨。
2）用削皮器將紅薯削成薄片。
3）將削好紅薯片放在碗中，淋上一層橄欖油拌勻。
4）先在烤盤上墊一層廚房紙，把沾了油的紅薯片一一放到烤盤上，並撒些粗鹽上去。
5）就可以放到預熱好的烤箱中，烘烤10~15分鐘即可取出。
3、培根紅薯湯。
原料：6條培根、1杯洋蔥丁、10克蒜末、10克芹菜丁、1000克紅薯。
輔料：4杯雞湯、2茶匙鹽、1匙黑胡椒粉、10克香菜末、椰奶適量。
1）紅薯洗淨去皮，切成小丁。
2）培根切成小塊，熱鍋下培根榨出油撈出瀝乾，多餘的油留在鍋中。
3）把洋蔥丁、芹菜丁倒入鍋中炒至半熟，再放入蒜末炒出香味。
4）加入鹽、香菜末、雞湯，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘，最後再加入胡椒粉調味拌勻即可。
5）撒上炸過的培根、香菜末即可食用，淋入一些椰奶拌勻食用。
4、五香紅薯烤肉串。
原料：1000克紅薯、1湯匙橄欖油、500克鮮豬肉。
輔料：1勺糖、半勺胡椒粉、半勺花椒粉、半勺肉桂粉、半勺辣椒粉、1勺鹽。
1）先將烤箱預熱到200℃，紅薯洗淨去皮切小塊，刷上橄欖油。
2）豬肉洗乾淨切成薄片，按照一塊紅薯一片豬肉的順序穿好烤串。
3）將糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉，辣椒粉和鹽攪拌均勻。
4）將烤串上均勻地裹上一層調味粉，烤制30分鐘即可取出食用。
5、紅薯糰子。
原料：400克紅薯、1勺鹽、1茶匙黑胡椒粉、2杯麵粉、2勺黃油、30克麵包屑、油適量。
1）紅薯洗乾淨煮熟搗成泥，倒入麵粉、鹽、黑胡椒、黃油混合均勻，揉成幾個小麵糰。
2）然後繼續將小麵糰擀成條狀，再切成等大的小劑子。
3）開煮，可以配上湯、荷包蛋、土豆泥都可以。
4）也可以揉圓後，裹上麵包屑煎炸，做成炸紅薯糰子。
2樓：戊幻翠
首先來講，紅薯有很多種垛子方法，最簡單的一種就是直接用鍋蒸。蒸紅薯的話比較簡單，這種情況下在家就可以操作。當然也可以用烤紅薯的方式拷起來還是不錯的，進行乙個烤制。
aqui te amo。
紅薯各種各樣的做法
3樓：慎鸞
烤箱版烤紅薯。
原料〗紅薯5個，錫紙1張；
做法〗紅薯需要放陽臺上晾曬一星期左右的時間，烤紅薯儘量選擇個頭比較小一點的，大小要基本一致；
2.紅薯分別清洗乾淨，我沒有去掉頭尾，你可以去掉也可以不用去，上面有斑點的地方記得要剜掉，洗好的紅薯擦乾表面的水分；
3.然後準備出一張錫紙，將錫紙鋪在烤盤上面，將處理好的紅薯擺放在錫紙上面，記得要平攤放，不要疊在一起，將紅薯全部鋪好；
4.然後直接放入在烤箱中，調至溫度200度，35分鐘的時間，可以看到稍微小一點的紅薯已經微微有些冒油了，說明烤熟了，先將小一點的取出來；
5.剩餘的大紅薯繼續再烤一會，直到所有的紅薯都能烤制流油就可以了，趁熱吃特別美味。
總結：冷天的大街上，處處散發著烤紅薯的香味，但外面賣烤紅薯的**也比較高，一斤要6-8塊錢，買乙個小的烤紅薯都要花將近10塊錢，這還不如自己親手做，家裡的烤箱別總是閒置了，將其取出來烤紅薯再好不過了，選擇黃心的蜜薯來烤紅薯，香甜還流油，吃著特別過癮，這樣的烤紅薯完全不輸外面賣的，而且還能吃得乾淨衛生，紅薯其實除了可以烤著吃，還能做成其他的各樣甜點，週末不想出去，就可以在家烤紅薯吃，又香又甜，還滿滿流油，吃著別提有多過癮了。
烹飪小技巧〗烤紅薯的時候，別直接放烤箱，多做1個步驟，將買回來的紅薯先晾曬幾天，讓紅薯的水分可以蒸發一下，這樣的紅薯才會特別的甘甜好吃，而且經過烤制還能流油，如果買回來就直接烤，口感當然是會比較差；
2、烤紅薯的時候，記得一定要在烤盤上鋪錫紙，不然出爐後紅薯的糖流在烤盤上，是非常難清洗的，而且記得放入烤盤上的紅薯，要平鋪攤開放，不要疊在一起，不然受熱不均勻，就不容易看出哪個紅薯烤熟了哪個還是生的；
3、紅薯儘量選擇大小一致的，如果是大小不一的就要記得多加觀察，烤好的紅薯要直接取出，否則容易會烤糊了，烤紅薯溫度不要太高了，時間可以稍微長一點，這樣比較好控制。
4樓：網友
紅薯的吃法有很多，比如說拔絲地瓜 ，，烤紅薯，蒸紅薯 吃紅薯粥都是非常不錯的。
紅薯的做法
5樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
紅薯圓子
做法就是把紅薯煮熟後捏成乙個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以食用而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡圓兆肢吃也很美味。
紅薯餅
做法就是把紅薯切成乙個個橘世小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌猜鄭最後放在燒滾的油鍋裡炸，這種做法的紅薯餅外焦裡嫩，又甜又美味。
紅薯糖水
將紅薯削皮後切成小塊，放入水中浸泡4-6小時，浸泡期間要間隔一小時換一次水，然後撈出瀝乾水分，等水煮沸騰後再放入紅薯，加點老薑可以使糖水更美味。
拔絲紅薯
先將紅薯放入油鍋中炸熟後撈出，等糖炒至金黃色後倒入炸好的紅薯迅速攪拌均勻即可。
紅薯的做法
6樓：固德威機械
1：先將紅薯洗淨打成漿狀2：將這種紅薯漿與一定的水混合3：
把與水混合的紅薯漿用紗布過濾。4：再把濾得的懸濁液澄清，5：
倒去上部清水，即得到澱粉這是加工紅薯澱粉的基本步驟，希望可以幫到你，有澱粉機械裝置的需要，可以諮詢固德威薯業。歡迎你的來電。
紅薯幹有哪些製作方法，紅薯乾製作方法有哪些
清洗後鍋蒸 把取出的番薯清洗後，就上鍋蒸，和蒸籠包那樣。3 去皮 蒸熟後就是去皮了，去皮的過程會篩選掉不好的地瓜，只留下又大又好的個。4 切條 然後手工逐個切條，遠離地面的晒乾，經過3 4天的晒制，這個過程很重要，因為晒制的過程越長，澱粉轉變為糖的成份就越多，這樣的地瓜幹就越甜。5 晾乾 片好的地瓜...
瓦罐烤紅薯的製作方法，瓦罐去皮烤紅薯的做法
煮紅薯或蒸紅薯是通過水的對流加熱的過程，而烤紅薯則是空氣對流加熱過程。水是熱的良導體，但是空氣是熱的不良導體，所以水加熱起來，紅薯裡邊的溫度會急劇升高。而空氣加熱是個緩慢的加熱過程。因此，在烤紅薯時候，紅薯裡邊各層細胞的溫度的升高，是相對來說比較緩慢的過程，因此就出現這樣的現象 烤的紅薯，由外到內，...
瓦罐烤紅薯的製作方法，瓦罐去皮烤紅薯的做法
煮紅薯或蒸紅薯是通過水的對流加熱的過程，而烤紅薯則是空氣對流加熱過程。水是熱的良導體，但是空氣是熱的不良導體，所以水加熱起來，紅薯裡邊的溫度會急劇升高。而空氣加熱是個緩慢的加熱過程。因此，在烤紅薯時候，紅薯裡邊各層細胞的溫度的升高，是相對來說比較緩慢的過程，因此就出現這樣的現象 烤的紅薯，由外到內，...