1樓：專業汽車曉老師
水晶洞蛋糕剛開始是乙個蛋糕時，不小心做出來的，因為它是乙個蛋糕，作品失敗了。但是他感覺雖然失敗了，這個作品還是很好看的，所以後來人們都爭相模仿，就有了這個水晶洞蛋糕。
2樓：貢板團隊
1.鋪蓋糖皮：用白色糖皮覆蓋在蛋糕體上，將有鼓起的地方用針扎個小孔排出氣泡，當糖皮平整的覆蓋。
2.勾勒洞口：先用刺針勾勒出水晶洞外輪廓，然後用小刀把輪廓裡面的糖皮剝去。
3.挖「礦洞」:大部分的雕刻蛋糕都需要保證蛋糕具有平滑的表面，但是水晶洞蛋糕不同，之後要在礦。
4.重新覆蓋糖皮：用糖皮將掏空的部分重新覆蓋，恢復完好的蛋糕外表面。
5.敲糖片：提前做好了海藍寶石色，淺藍色，以及透明的糖片，現在需要把它們敲碎變成不規則的小。
3樓：簞食豆羹
水晶洞蛋糕起源於澳大利亞，常被作為婚禮蛋糕，其實就是普通蛋糕用不同的糖碎做出水晶洞的形狀。因為造型藝術可食用的同時具有觀賞價值，所以頗受大家青睞。
4樓：網友
興起於澳大利亞，簡單來說就是用艾素糖作為原料，熔鍊成各種特別好看的造像，再把做好的糖片敲碎，用戚風蛋糕作為底料，根據自己的喜好做各種裝飾，水晶蛋糕就好了。
水晶洞蛋糕的水晶怎麼做的？
5樓：福建美食樂園
1、按照正常戚風水果蛋糕方法制作蛋糕，切下不規則切口，做溶洞，切口抹上忌廉；
2：用鑷子把敲碎的水晶碎塊鑲嵌在切口處，鑲嵌完塗抹一層漸變色素；
3、切口四邊鑲嵌金箔圍邊，再裡面刷上金粉 更上檔次，金光閃閃的水晶溶洞就做成了；
4、蛋糕表面擺上之前做好的各種藝術造型的擺件；
乙個晶瑩剔透，金光閃閃，驚豔的藝術蛋糕-水晶溶洞蛋糕做成了。
6樓：匿名使用者
水晶（rock crystal）是一種石英（quartz ）結晶體礦物，它的主要化學成分是二氧化矽，化學式為sio2。西方國家認為只要是透明的都是水晶（crystal），所以水晶這個詞包含了無色透明的玻璃（k9類，普通玻璃發藍），也包含天然的水晶礦石。中國古老的水晶名稱是水精、水碧、水玉、晶石等十多種稱呼，因此，為了便於區分，國際上通常以（rockcrystal）來特指天然水晶。
發育良好的單晶為六方錐體，所以通常為塊狀或粒狀集合體，一般為無色、灰色、乳白色，含其他礦物元素時呈紫、紅、煙、茶等。
7樓：高坤榮
水晶蛋糕的水晶是用艾素糖熬到170度然後到到不粘墊上放涼，放涼後打碎就可以用碎渣來裝飾蛋糕了最好裝飾前用火槍燒一下！
晶洞蛋糕是什麼蛋糕？
8樓：匿名使用者
晶洞蛋糕租毀跟普通的蛋糕一樣的做法攔帆，味道也是可以很多變，只是表面裝飾稱晶弊衡備洞的樣子，名字才這樣簡稱。
一般做工會比較複雜，需要做幾層蛋糕，日常是很少見的，在婚禮上才會有人做這種蛋糕。
晶洞蛋糕的做法 蛋糕怎麼做才鬆軟
9樓：網友
工具/原料。
6寸和8寸圓形蛋糕胚（已抹面）
白色和藍色的翻糖膏。
3色藍色岩石糖果棒。
淺藍色岩石糖果（大號）
食用膠水、食用金箔。
小木棍 / 棒棒糖棍。
方法/步驟。
準備6寸和8寸的蛋糕，並抹上薄薄的一層忌廉。
取兩份白色翻糖膏和乙份藍色翻糖膏糖，揉成長條，並扭在一起；多次重疊滾動在一起，直到出現大理石花紋。
使用翻糖擀麵杖，將混合好的翻糖擀平成兩個圓形，分別用於覆蓋6寸和8寸的蛋糕胚。
糖皮覆蓋在蛋糕胚上，用抹平器把頂面的空氣排走，周邊則將皺褶開啟並緊貼到蛋糕側面，用抹平器把側面空氣排走；用小刀切掉多餘的糖皮。
將三個小木棍/棒棒糖棍插入8寸蛋糕胚，長度與蛋糕高度齊平；3角分佈，用於支撐固定整體平衡，然後將6寸蛋糕胚放置頂部。
使用可食用的墨水筆在蛋糕上畫乙個長橢圓形，一半在上面，一半在底層；然後使用小刀挖去一定深度的坑槽。
用忌廉覆蓋坑槽中暴露表面，然後在中間縫隙擠入適量的食用膠水；然後開始貼上岩石糖果，共4個色系，從中心向周圍，顏色是內深外淺，模擬水晶洞的造型。
食用金箔非常脆弱，儲存方式要注意放在2張轉印紙之間，將大片的金片切成小條；金箔不能直接用手接觸，要使用鑷子。
將「水晶洞」的邊緣用水刷塗刷，然後將金箔壓到該區域；然後用乾燥的化妝刷，將金片壓在刷水區域，儘量靠近「水晶」，最後用剩餘「水晶」填充金片和「水晶」之間的間隙。
為了使整體造型更加好看，可以在兩個蛋糕胚中間放置「水晶」。
最後在蛋糕頂部堆積大號的岩石糖果作為蛋糕禮帽。
蛋糕放置冰箱冷藏，可儲存2-3天。
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