1樓：顧輕舟老師
食材：雞肉、香菇、紅辣椒、青辣椒、生薑、大蒜、香菜、食用鹽、黃燜雞醬料。其中雞肉我用的雞腿，肉多骨少，做黃燜雞最好吃了，不需要放鹽，因為醬料裡有鹽。
步驟1：食材準備：紅辣椒、青辣椒，分別清洗乾淨，切段、香菇去蒂洗淨乾淨切塊，大蒜、生薑分別洗淨切好。雞腿洗淨切塊，所有食材準備好。
步驟2. 鍋燒熱之後，倒入適量花生油，把大蒜、生薑煸炒香，接著倒入雞肉炒至焦黃、放入香菇翻炒。
步驟3：把黃燜雞的醬料倒入鍋裡，炒均勻，加300ml飲用水，旺火煮沸。
步驟4：蓋上蓋子，旺火煮沸之後，轉小火燜20分鐘，中途可以翻轉一二次，讓雞肉有醬汁完美結合。
步驟5：開蓋，轉為旺火，放紅辣椒、青椒、非常均勻。辣椒很快炒熟，入味。
步驟6：旺火收汁，湯汁變少，放香菜，翻炒均勻即可，香噴噴，很美味，鍋裡要留有少許汁，不要全部燒乾，這個菜汁拌飯，很香很好吃。
2樓：網友
可以的，食用中相剋現象比較少見，特別是雞肉屬白肉類，與其他任何食物都可以一起食用，而且雞肉和香菇沙筍一起燉可以對慢性病的人有一定益處，要注意香菇最好在燉前在乾鍋煸一下，偏出香味後在雞肉八成熟時放入，沙筍可以同雞肉同時入鍋。
3樓：網友
當然是可以的，一般來說的話，雞肉跟香菇一起炒的話，可能味道會很好，然後營養也會非常的不錯。
4樓：網友
你好，可以，有補養增加自身抵抗力的作用，要是吃了上火的話最好是不要再吃了。
5樓：九哥哥麼麼噠
雞肉裡可以加香菇沙芛一起燉嗎？雞肉里加筍和香菇一起燉是完全可以的定出來的湯，美味無比。
6樓：網友
這幾種食物不相剋。營養豐富，可以一起燉。
7樓：戎幼旋
非常美味的一道菜，我經常這麼吃，不但好吃，而且營養具佳。
雞肉和香菇能一起吃嗎?
8樓：達興老師聊教育
可以一起吃，二者同食不會有不良反應，並不相剋。
香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有「菇中之王」、「蘑菇皇后」、「蔬菜之冠」的美稱。和同樣味道鮮美的雞肉一起吃，既營養又美味。
香菇和雞肉同食可殺菌、促進消化、降血壓、降血脂、防癌抗癌、延緩衰老、補鈣、提高機體免疫功能、降膽固醇。
1.雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
2.香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
9樓：娛樂小龍龍龍
香菇食用宜忌。
一、宜1、香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
2、香菇+豆腐=健脾養胃，增加食慾。
3、香菇+薏公尺=營養豐富，化痰理氣。
香菇為美味珍餚，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，薏公尺有健脾利溼，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸製成薏公尺香菇飯，有健脾利溼、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
二、忌1、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
2、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
3、香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
4、香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
雞肉香菇餃子的做法。
一、用料。主料：麵粉3杯、雞肉餡500克、香菇12個、小白菜3個。
輔料：水1杯、花椒油5克、老抽1小瓶蓋、香油1小勺、海鮮醬油2湯匙、鹽2小勺、糖3/4小勺、蔥少許、姜少許、十三香5克、蠔油1勺。
二、做法。1、麵粉和水混合揉成光滑麵糰，用保鮮膜蓋住，醒發。
2、雞肉餡。
3、加入蔥薑末。
4、香菇切成小丁，加入。
5、加點兒玉公尺粒，豐富口感。
6、加乙個雞蛋，使肉餡更潤滑。
7、加鹽。鹽不要加太多，後面還要放醬油。
8、加海鮮醬油。
9、放了點兒小白菜。小白菜剁碎，用鹽殺一下，擠幹水份。也可以不加。
10、糖一點點。
11、放十三香。
12、加點兒蠔油。
13、再來點兒花椒油。
14、然後加香油。
15、最後加了乙個小瓶蓋的老抽。
16、用筷子攪拌均勻。
17、擀皮包餃子。
10樓：宿命本無能為力
食材：主料。
雞胸肉200公克 鮮香菇3朵。
熟筍片50公克 西洋芹片30公克。
輔料蒜片10公克 紅辣椒片10公克。
蔥段10公克 細砂糖少許。
鹽 適量 蠔油1大匙。
公尺酒1小匙 雞粉少許。
醬油1/2小匙 細砂糖。
公尺酒 太白粉適量。
步驟：1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
2. 熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
3. 熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
11樓：幻紫cx冰晶
您好，可以一起吃的，雞肉與香菇相宜，雞肉含有甲硫氨基酸，與香菇中的膳食纖維共同作用，可幫助排洩、改善便秘、預防腦卒中及大腸癌。希望對您有用，望採納~
12樓：伱誅仙來我誅三
沒有問題的，雞肉和香菇在一起非常美味的。放心吧，最好裡面加半個濃湯寶進去，雞肉不柴，香菇更香。
13樓：淺夏蒼蒼
必須能啊，你看什麼小雞燉蘑菇啦，雞蓉香菇餡啦。這個動物蛋白與植物纖維的有機結合，葷素搭配，蘑菇還能解油膩。
14樓：微微笑兔子
香菇和雞肉簡直就是絕對美味的搭配，香菇燉雞啊，香菇雞肉餡的包子餃子啊什麼的，特好吃。
15樓：赫祺闞問芙
你好，雞肉香菇可以一起吃的。
16樓：o輕輕地告訴你
可以！香菇燉雞是乙個家常菜。
請放心食用！
17樓：網友
可以，不然怎麼會有香菇燉雞這道菜和康師傅的香菇燉雞面呢？
18樓：網友
可以，很香的，小雞燉蘑菇你吃不？
19樓：網友
可以 味道很鮮美 而且富有營養 搭配均衡。
20樓：派大星
能啊，我在學校食堂每天什麼炒飯都這樣來。
香菇雞肉藥材能一起煮嗎
21樓：七公子吶
一：香菇雞肉藥材能一起煮。
二：香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。
現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
三：香菇雞肉藥材一起煮湯，可以提高雞湯的營養價值，使得營養被吸收變得更加容易和充分。
22樓：網友
可以的，放一起燉的湯很滋補的。
23樓：網友
當然可以啦，比如當歸燉烏雞！
24樓：滴滴我心
可是吧，不然怎麼煮出那味道啊。
雞肉能和香菇一起燉嗎
25樓：匿名使用者
【香菇燉雞】
材料】雞塊/香菇/青紅椒/蔥/姜/蒜/辣椒。
調料】香葉/八角/花椒/胡椒粉/料酒/生抽/老抽/鹽/白糖。
<>步驟】1，鍋內加涼水，倒入雞塊冷水焯水，開大火。煮開後，打去浮沫，開鍋再煮2分鐘，撈出雞塊，用清水淘洗乾淨。
3，這時倒入蔥薑蒜和幹辣椒，翻炒均勻，炒出香味。
4，然後，加1勺料酒，少許胡椒粉去肉腥。
5，接下來，加1勺老抽，翻炒均勻。
6，然後鍋內加水，這時把八角香葉和花椒也丟到鍋內，開大火燒開。
7，調小火燉15分鐘。
8，香菇洗淨切片。
9，雞肉燉夠15分鐘倒入切好的香菇，然後加1勺鹽，1勺白糖，1勺生抽，炒拌均勻，蓋上鍋蓋，再燉10分鐘。
10，10分鐘後，挑出鍋內的香料，倒入切好的青紅椒片。
11，開大火翻炒均勻，炒至青紅椒斷生，湯汁收好，就可以出鍋了~
26樓：翼飛
香菇雞肉是一道美食，雞肉和香菇可以一起吃的。 香菇（學名：lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。
27樓：網友
雞肉和香菇可以一起燉。營養豐富。
雞胸肉和香菇可以一起吃嗎
28樓：巨蟹我為遊戲狂
雞肉香菇是可以搭配在一起吃的，雞肉裡面的甲硫氨基酸含量非常豐富，香菇裡面的膳食纖維也非常豐富，可以起到改善便秘，幫助排洩，預防大腸癌以及腦中風情況出現。
雞肉香菇的營養價值。
雞肉香菇裡面所含有的營養物質非常豐富，香菇裡面含有維生素d原，而雞肉裡面含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量比較少，還含有人體所需要的氨基酸成分，吃一些雞肉香菇可以讓身體免疫力有所提高，能夠起到提高細胞吞噬功能作用，裡面所含有的多糖分能夠促進t淋巴細胞的生長，還可以讓t淋巴細胞的殺傷活性生物能力提高。
吃雞肉香菇可以達到延緩衰老作用，香菇浸泡的水裡面，營養物質就比較多，對於身體裡面的過氧化氫能夠達到一定的消毒效果，雞肉香菇還可以起到防癌抗癌作用，因為吃香菇能夠起到降低血壓作用，它的抵禦癌症功效也非常強。
吃雞肉香菇可以達到降低膽固醇，降低血壓，降低血脂作用，可以預防動脈硬化疾病出現，吃雞肉香菇還可以達到**某一些疾病效果，對於傳染性肝炎，肺結核，糖尿病，神經炎等，都起到很好的**作用，能夠解決便秘消化不良等問題。
吃雞肉香菇還可以促進智力發育，因為雞肉抵抗氧化的效果非常強，又可以達到解除毒素作用，讓心血管的功能得到改善，還可以讓孩子的發育變得更強。
雞肉香菇能夠讓腎臟功能不足的問題得到有效解決，讓免疫力增強，這樣生病的次數就能減少，雞肉可以被身體很好的消化吸收，所以身體也可以變得更加強健。
雞肉煲香菇的竅門和配方。
雞肉煲香菇需要準備新鮮的雞肉，再準備一些小公尺椒，香菇，料酒，其他一些調味料，先把雞肉剁成塊狀，放到清水裡面浸泡一下，然後清洗乾淨，可以把鍋放到火上，再倒入適量的清水，大火燒開，把雞肉放到開水裡面焯燙一下，加入適量的料酒，這樣可以達到去除腥味作用，把血沫撇掉，雞塊處理好後備用，炒鍋裡面新增適量的油燒熱，雞塊放進去，新增一些冰糖翻炒上色，然後再加入一些大蔥段，八角，花椒，生薑片翻炒均勻，加入溫水用中煮，再新增一些生抽，蠔油調味，把香菇清洗乾淨切開，小公尺椒洗乾淨切成段狀，等到雞肉煮20分鐘左右，香菇放進去，用大火煮一會收汁，出鍋的時候，小公尺椒放進去，新增一些雞精再悶煮一會兒就可以了，搭配公尺飯來吃就非常的不錯。
豬肉和雞肉能一起燉嗎，雞肉和豬肉可以在一起做嗎
可以，雞肉和豬肉可以一起吃，而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處，不僅味道會更加的豐富，就連營養價值也會更加的均衡。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。雞肉中含有豐富的水分 蛋白質 脂肪 糖 ...
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