1樓：網友
用料。主料黑木耳適量豆腐絲適量。
輔料黃瓜1根紅尖椒適量金針菇適量。
調料醬油適量香醋適量細香蔥適量植物油適量白糖適量。
什錦撈拌的做法。
1.木耳用開水焯一下撈出切成絲，幹豆腐切絲也用開水焯一下撈出，金針蘑同樣用開水焯一下撈出備用，黃瓜去皮切絲，泰椒和香蔥切小圈。
2.海鮮醬油加入香醋和白糖攪勻。
3.將處理好的食材碼入盤中，澆上料汁，撒上泰椒和香蔥圈，最後淋入熟油即可。
2樓：匿名使用者
主料。水發木耳。
適量。幹豆腐。
適量。黃瓜。
適量。金針蘑。
適量。輔料。
泰椒。適量。
香蔥。適量。
配料。海鮮醬油。
適量。熟植物油。
適量。香醋。
適量。白糖。
適量。酸甜。口味。拌。
工藝。十分鐘。
耗時。簡單。
難度。什錦撈拌的做法步驟。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：1 1木耳用開水焯一下撈出切成絲。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：2 2幹豆腐切絲也用開水焯一下撈出。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：3 3金針蘑同樣用開水焯一下撈出備用。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：4 4黃瓜去皮切絲，泰椒和香蔥切小圈。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：5 5海鮮醬油加入香醋和白糖攪勻。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：6 6將處理好的食材碼入盤中，澆上料汁。
夏日小冷盤】—什錦撈拌的做法步驟：7 7撒上泰椒和香蔥圈，最後淋入熟油即可。
什錦撈拌還能叫什麼
3樓：
你好，很高興為茄念你服務，為你作出如下解答：可以叫做「蔬菜什錦拌麵」，是一道簡單又美味的家常菜。準備好所需的食顫臘困材，如蔬菜、麵條、調味料等，然後將蔬菜切成小塊，麵條煮熟，調味料放入鍋中，將蔬菜和麵條放入鍋中，加入適量的油，翻炒均勻，最後撒上芝麻，即可出鍋。
這道菜簡單易做，口味鮮美，可以搭配各種蔬菜，比如胡蘿蔔、豆芽、西蘭花等，可以根據自己的口味做出不同的變化，也可以加入肉類，比如雞肉、豬肉等，讓菜餚更加豐富。此外，可以根據自己的口味，調整調味料的比例，使菜餚更加美局冊味。
什錦豆撈的做法
4樓：無雅詩
豆撈時蔬。什錦豆撈）
主料：綠豆100克、南瓜150克、番杏200克。
配料：枸杞十粒。
調料：鹽適量、香油少許。
豆撈時蔬的做法。
1、準備好原材料。
2、綠豆和枸杞提前泡乙個小時。
豆撈時蔬步驟1-2
3、南瓜去皮切成小塊。
4、綠豆、南瓜加適量水煮熟。
豆撈時蔬步驟3-4
5、將煮熟的綠豆、南瓜連同湯一起打成汁。
6、鍋里加入足量水燒開，滴入幾滴香油，加入適量鹽。
豆撈時蔬步驟5-6
7、將洗淨的番杏葉快速焯水後撈出。
8、打好的汁里加入適量鹽拌勻，加入焯好水的番杏，加入枸杞即可。
豆撈時蔬步驟7-8
小貼士：我的做法偷懶改變了一些，老師做的時候將打好的汁重新倒入鍋裡又煮了一會，加入鹽，將泡沫舀出不要，將汁盛入容器中，鍋裡留一部分加入開水燒到滾燙，用這個湯汁來將蔬菜焯水。
怎麼做撈汁什錦怎麼做
5樓：匿名使用者
主料豆皮200g 松花蛋200g
心裡美蘿蔔100g 泰椒圈50g
香菜100g 黃瓜200g
輔料珍選撈汁200ml
撈汁什錦的做法步驟。
1. 把準備好的豆皮切絲。
2. 把準備好的心裡美蘿蔔切絲。
3. 把黃瓜切絲。
4. 松花蛋切成四瓣。
5. 把準備好的食材擺盤。
6. 珍選撈汁倒入碗中就，根據個人口味放入泰椒圈7. 調好的珍選撈汁倒入擺好的食材裡。
8. 點綴少許香菜即可食用。
小貼士珍選撈汁稍微冷藏後效果更佳。
撈拌的做法撈拌怎麼做
6樓：高雅大氣很有笵
主料黃瓜100g金針菇100g木耳80g幹豆腐絲80g海蜆子100g 輔料美極鮮醬油適量鹽適量糖適量泰椒適量蘋果醋適量味精適量鮑汁適量。
步驟海鮮撈拌的做法步驟11.金針菇用水焯一下，撈出瀝乾水。
海鮮撈拌的做法步驟22.黃瓜洗淨切成絲和焯好的金針菇放在一起。
海鮮撈拌的做法步驟33.加入泡好、洗淨的木耳。
海鮮撈拌的做法步驟44.幹豆腐切成絲備用。
海鮮撈拌的做法步驟55.海蜆子洗淨，焯一下，瀝乾水備用。
海鮮撈拌的做法步驟66.放入海蜆子、幹豆腐絲和泰椒絲。
海鮮撈拌的做法步驟77.加入糖。
海鮮撈拌的做法步驟88.加入美極鮮醬油和鮑汁。
海鮮撈拌的做法步驟99.加入少許鹽。
海鮮撈拌的做法步驟1010.倒入涼開水和蘋果醋。
海鮮撈拌的做法步驟1111.調製好撈拌汁，攪拌調勻即可。
海鮮撈拌的做法步驟1212.味道鮮美，爽口撈拌！！
什錦撈汁的做法大全
7樓：仉玉軒
主料：金針菇100克輔料：青筍100克、木耳50克、青瓜50克調料：
自制撈汁150剋制作：1、將青筍、木耳、青瓜改刀成絲，金針菇焯水後待用； 2、將金針菇和青筍絲、木耳絲、青瓜絲一同放入玻璃碗中，澆入撈汁，點綴太椒圈即可。
8樓：來自赤湖憨直可愛的藍狐
使勁撈汁的做法就是海鮮醬油加入醋糖味精，還有香油，少量的小公尺辣調製而成的。
熗拌什錦菜怎麼做
9樓：
前言涼拌什錦菜是非常適合夏天吃的小菜，手邊有什麼即可用什麼，多纖、少油、健康！
撈汁什錦拌菜怎麼做
10樓：匿名使用者
用料 珍選撈汁 適量。
黃瓜 適量。
金針菇 適量。
圓蔥 適量。
香菜 適量。
幹豆腐絲 適量。
柿子椒 適量。
撈汁什錦拌菜的做法。
菜切絲，撈汁倒入拌勻。
小貼士。金針菇焯一下。
撈拌素什錦湯汁做法
11樓：獨手f天下
準備食材。
蕨根粉 ：適量。
黃瓜 ：適量。
胡蘿蔔 ：適量。
幹豆腐 ：適量。
金針菇 ：適量。
香菜 ：適量。
撈拌汁 ：適量。
香油 ：適量。
麻油 ：適量：步驟。
蕨根粉煮熟，過涼水，放碗底備用。
黃瓜、胡蘿蔔切絲，幹豆腐開水略燙一下過涼水、金針菇焯水一分鐘過涼水，備用。還應該加點魔芋絲，沒買到。也可以加上你喜歡的各種蔬菜或海鮮。
將蔬菜依次放在蕨根粉上，注意顏色搭配，只是為了照相好看，其實拌勻之後就無所謂了。撒上香菜，不喜歡可不放。
塗省事，用了現成的撈拌汁，自己又放了點香油和麻油。如果喜歡還可放芥末或辣椒油。將汁淋到碗中。
現成的撈拌汁略帶辣味，怕孩子吃不了，於是單獨給孩子調了一碗料汁，海鮮醬油、鎮江香醋、糖、香油，小碗的就是給孩子的。大人的料汁其實也不用買現成的撈拌汁，按照上述方法自己調配味道也不錯。
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