1樓：匿名使用者
用料火腿 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
蘑菇 適量
蔥薑蒜 適量
鹽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
水 適量
油 適量
什錦米飯的做法
蒜切片蔥薑切片
火腿切丁
洋蔥切丁
蘑菇切丁
胡蘿蔔切丁
土豆切丁
先倒油，放蔥薑蒜片，煸香，倒老抽和蠔油，鹽調味，再放洋蔥丁，依次是火腿丁，蘑菇丁，胡蘿蔔丁，土豆丁一起煸炒，加入適量水，與材料齊平，稍微燉三五分鐘即可。
在煸炒菜之前，把適量米飯燜上，菜炒好了，米飯也好了，這時把炒好的菜倒入米飯鍋裡，平鋪在米飯上，再蓋蓋燜一會就可以了。
燜好以後把菜和飯拌一拌就可以了。
2樓：aa微湖來客
什錦米飯的做法步驟
什錦米飯的做法**11. 把木耳、土豆、洋蔥、玉米、豌豆洗乾淨，木耳土豆洋蔥切小丁放盤子裡備用。
什錦米飯的做法**22. 尖椒、大蒜、大蔥，紅辣椒都切丁，瘦肉剁碎（也可切小丁，我這裡方便孩子吃）。
什錦米飯的做法**33. 鍋裡油燒熱，放入肉翻炒至變白色
什錦米飯的做法**44. 放入蔥蒜紅辣椒繼續翻炒出香味
什錦米飯的做法**55. 倒入適量老抽，給肉上顏色
什錦米飯的做法**66. 肉色均勻後倒入準累好的土豆洋蔥等食材翻炒，這時可以放鹽了
什錦米飯的做法**77. 菜均勻上色後，勾兌芡粉倒入，翻炒後加入尖椒（比較容易熟），繼續翻炒。
什錦米飯的做法**88. 待青椒顏色變得翠綠後，放點雞精就可以關火了，裝盤
什錦米飯的做法**99. 我是炒菜前就開始做米飯了，這時米飯裡的水沒了，倒入炒好的菜。
什錦米飯的做法**1010. 繼續加熱至自動跳到保溫狀態，就ok了
什錦水果糯米飯的做法，什錦水果糯米飯怎麼做
3樓：天黑不回家白羊
1.圓糯米加入水浸泡過夜
2.一小瓶的什錦水果罐頭
3.將糯米放入電飯鍋蒸熟，我只加了一湯匙的水4.將水果撈出拌勻
5.加入糖
6.加葡萄乾
7.少量的椰蓉，最後按自己的喜好，多次少量加入罐頭裡的糖水，拌勻
剩飯怎麼做，好吃
4樓：小廚神美食
剩飯別扔，因為會漲價 ……
5樓：鳳凰衛視詐騙
剩飯巧變身1——小麻團
材料:米飯1碗，青豆，玉米粒，胡蘿蔔，土豆半個，雞蛋
做法:1、胡蘿蔔切小片，土豆切絲，與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿蔔放在一起。
3、雞蛋打散也倒入米飯中（一小碗飯加入一半的蛋液就可以），適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
4、鍋燒熱，改小火，刷一層油，將拌好的米飯放入鍋中按成餅，兩面煎成金黃色即可。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就ok了。
剩飯巧變身2——雞蛋餅
材料：剩飯1碗、雞蛋1個，蔥
做法：1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。
2、隔夜剩飯加蔥花拌勻
3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。（記得不要蛋液全部倒光）
4、然後，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
5、取出後，在表面上再刷一層蛋液。
6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
剩飯巧變身3——什錦煎米餅
材料：米飯1碗，青豆，玉米粒，胡蘿蔔，土豆半個，雞蛋
做法：1、胡蘿蔔切小片，土豆切絲，與青豆、玉米粒一起在水中煮熟。
2、將剩飯與煮好的青豆、玉米粒、胡蘿蔔放在一起。
3、雞蛋打散也倒入米飯中（一小碗飯加入一半的蛋液就可以），適量放鹽、五香粉、白胡椒抓勻。
4、鍋燒熱，改小火，刷一層油，將拌好的米飯放入鍋中按成餅，兩面煎成金黃色即可。
5、撒上幾粒黑芝麻做裝飾就ok了。
6樓：馮章雲
憑個人愛好，可以加雞蛋等其它蔬菜炒，或重新回爐。
7樓：匿名使用者
材料剩米飯、雞蛋、青椒、胡蘿蔔
做法1、青椒、胡蘿蔔切丁；蒜蔥碎，備用。
2、中火油熱，放進蔥蒜爆香。
3、打進雞蛋，不停攪炒（這樣雞蛋才會碎得細膩），放青椒胡蘿蔔丁，放小火，下米飯，炒散，加生抽醬油，少許糖。
4、調料都放完之後，調大火爆炒。收鍋。不要加味精哦！
小訣竅1、掌握好火候的轉換，才能讓雞蛋金黃、米粒顆顆入味又不糊哦！
2、雞蛋炒飯（包括雞蛋菜）是不放味精的哦~！
3、米飯要涼、剩飯最好哦！
8樓：匿名使用者
雞蛋炒飯，揚州炒飯都行
的做法，蔬菜玉米粥怎麼做好吃，蔬菜玉米粥的家常做法
9樓：林夕的微笑
主料大米1杯胡蘿蔔1根西蘭花7朵西蘭花梗1個豌豆50g玉米片50g輔料香油適量鹽內適量油適量
步驟什錦容
蔬菜玉米粥的做法步驟11.大米淘洗乾淨，放進電飯煲裡煮；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟22.胡蘿蔔、西蘭花梗去皮，洗淨，切成大小均勻的小方塊；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟33.豌豆去殼，洗淨；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟44.西蘭花撕成小朵，放在淘米水裡浸泡；淘米水的功效和鹽水差不多。
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟55.備好玉米片；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟66.鍋裡倒入適量油燒熱，倒入胡蘿蔔丁、西蘭花梗、豌豆翻炒片刻，調入鹽起鍋。
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟77.粥煮到9分熟，放入蔬菜丁、西蘭花和玉米片；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟88.粥裡面調入鹽；
什錦蔬菜玉米粥的做法步驟99.調入香油，攪拌均勻，煮至所有材料成熟就可以關火了。
小貼士蔬菜炒一下再放進粥裡煮，味道更好。
10樓：匿名使用者
食材：大來米 胡蘿蔔 西蘭自花 西蘭花梗 豌豆 玉米片 香油bai 鹽 油
做法：du1.大米淘洗乾淨,放進電zhi飯煲裡煮; 2.胡蘿蔔、西dao蘭花梗去皮,洗淨,切成大小均勻的小方塊; 3.豌豆去殼,洗淨;
4.西蘭花撕成小朵，放在淘米水裡浸泡；淘米水的功效和鹽水差不多。
5.備好玉米片；
6.鍋裡倒入適量油燒熱，倒入胡蘿蔔丁、西蘭花梗、豌豆翻炒片刻，調入鹽起鍋。
7.粥煮到9分熟，放入蔬菜丁、西蘭花和玉米片；
8.粥裡面調入鹽；
9.調入香油，攪拌均勻，煮至所有材料成熟就可以關火了。
小貼士蔬菜炒一下再放進粥裡煮，味道更好。
炒飯怎麼做？
11樓：大雁做美食
愛心炒飯怎麼做？鍋中起油加入雞蛋液翻炒，倒入辣腸胡蘿蔔丁，蔥香，大米醬翻炒均勻。
12樓：foodyvideo吃貨**
普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。
13樓：
揚州炒飯的做法！！
中國名菜。蔥香撲鼻，色澤淡黃，什錦鮮香，顆粒分明。揚州炒飯在隋代就成為名菜，隨著大運河而流向全國，走向世界。
全世界的中餐館第一名菜為揚州炒飯。許多人是從揚州炒飯而知揚州的。揚州炒飯關鍵在飯，選上等粳米，先淘後燙，再蒸，顆粒分明。
揚州炒飯品種很多，有什錦、蝦仁、肉絲、月牙等，均是師承古法而不斷創新的品種。
原料：粳米飯，雞蛋，水發海蔘丁，熟雞丁，熟精火腿丁，熟肫丁，上漿蝦仁，水發冬菇丁，熟筍丁，青豆，豬精肉丁，水發乾貝丁，蔥末，精鹽，雞清湯，紹酒，色拉油。
製法：雞蛋磕入碗內，加鹽、蔥末攪勻。炒鍋上火，入油，放入蝦仁劃油，入蔥末煸香，入海蔘丁、雞肉丁、肫丁、火腿丁、冬菇丁、筍丁、豬精肉丁、青豆、乾貝丁，略炒，加酒、鹽、雞清湯燒沸，盛入碗內成什錦澆頭。
炒鍋上火，入油，入蔥末煸香，再入雞蛋液揉炒，炒至成桂花狀時，加入熟米飯同炒，炒勻之後，入鹽、什錦澆頭，再加油煸蔥末，再次炒勻，裝盤。
14樓：小廚神美食
大哥，全網第一個傳奇炒飯
15樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的**炒飯
山藥,薏米,花生米,大米做什錦粥有什麼好處
16樓：牠鈽懂我
山藥薏米芡實粉沖泡方便，現在越來越受到年輕人的喜歡。山藥薏米芡實粉是一種混合的粉末狀食物，一般都是用來沖水喝。山藥、薏米、芡實三種食材混合在一起形成的營養粉，這三種食材混在一起具有很多功效。
山藥薏米芡實粉有兩種食用方法，一種是熱泡，一種是涼泡。
熱泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入溫開水；靜置3分鐘不要攪拌；之後用溫水沖泡即可。
涼泡：取50g山藥薏米芡實粉放在杯子或者碗中，加入等量涼開水，用勺子拌勻；放入微波爐中，搞活加熱3分鐘即可。
蛋炒飯是先放蛋.還是先放飯 但是為什麼沒人告訴我要先放油！ 鍋都黑了……
17樓：拜笑陽
呵呵你好樓主
是先放油
等油燒熱了再放入蛋
翻炒後加少許蔥花、味精和鹽
再次翻炒後
最後放入煮熟的米飯
大功告成
希望對你有幫助
18樓：匿名使用者
先放飯，把飯炒熱了再放蛋
燴什錦菜怎麼做,家常什錦燴菜的做法，家常什錦燴菜怎麼做好吃
鍋裡bai熱油炒香薑片 蒜片 大蔥段 du倒入泡好洗淨木耳 zhi香菇 魷魚 dao切絲 切條的胡蘿版卜 萵權筍 大白菜繼續翻炒，加開水，肉丸子 蠔油拌勻 中火煮至10分鐘，菜熟加鹽 胡椒粉 雞精翻炒起鍋 一碗熱騰騰五顏六色的燴什錦菜做好了。家常什錦燴菜的做法，家常什錦燴菜怎麼做好吃 專1個生抽3勺...
糯米飯餅的做法步驟圖，糯米飯餅怎麼做好吃
步驟1食材 熱糯米飯300克 雞蛋1個 植物油 鹽 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克2把雞蛋打散加進熱糯米飯裡拌均勻 3加孜然粉 4加辣椒粉一起拌勻 5加鹽加植物油拌均勻 6把拌好的米飯放進保鮮袋裡，像擀麵團一樣，擀到米飯發粘7加玉米粉 8一起揉成麵糰 9用手揪一塊，搓成圓球 10再用手壓成小...
紅薯蒸飯的做法，紅薯米飯的做法步驟圖，紅薯米飯怎麼做好吃
冬至了，天氣更冷了，但是好吃的也不少，像地瓜紅薯這些小時候當零食的農家土特產，如今早就成了人們偏愛的食品了。我家依然沿用了過去的老習慣，一到冬天就要儲備一些紅薯，平時煮粥 燜飯，烤紅薯 用紅薯蒸饅頭 做點心，拿起來就用，根本不猶豫。碰上好的紅薯我媽就用購物小車往家拉，每年冬天不吃上百斤不罷休。紅薯，...