1樓：大雁做美食
排骨燜米飯怎麼做？把排骨切塊，加蔥姜料酒過水撈出，把米飯上鍋熟，加入排骨玉米香菇，胡蘿蔔，黃瓜。
2樓：相識是緣
1，肋排洗淨，在買的時候讓攤主給剁成小節。
2，土豆去皮切塊，胡蘿蔔也切小塊，玉米先分成段，每段再分成幾小塊，食材都處理成大小一致。
3，蔥切薄片，姜切成細絲，多放一些姜，可以有效預防感冒。
4，炒鍋放入色拉油，放入排骨煎到表面金黃，出現焦痕。
5，把排骨推到一邊，土豆也放進去煎一下。
6，排骨和土豆都推到一邊，下入蔥姜炒出香味來，再放入胡蘿蔔和玉米，一起翻炒均勻。
7，加入老抽、鹽和五香粉等調料，再次炒勻，炒好的排骨土豆先盛出來，原鍋加入一些水燒開，調料會進入到水裡。
8，大米加入一些水，搓洗兩遍洗乾淨。
9，加入剛才煮開的水，到鍋深標示的3倍米的刻度處，略微淺一點，如果不夠就再新增一些涼水。
10，再把剛才炒好的排骨蔬菜鋪在米飯上面，電飯煲選擇糙米飯功能，程式結束，電飯煲會有語音提示，自動轉入保溫狀態。燜一會再吃，無論是米還是排骨都更好吃。吃的時候把米飯和排骨拌勻，再撒一些小蔥末，既漂亮又提味。
3樓：鍾晨
1.肋排洗淨，剁成寸塊，
2.準備好配菜，
3.土豆去皮切塊，胡蘿蔔也切小塊，玉米先分成段，每段再分成幾小塊，食材都處理成大小一致就可以了
4蔥姜也處理一下，蔥切薄片，姜切成細絲，多放一些姜，可以有效預防感冒
5.炒鍋放入色拉油，放入排骨煎到表面金黃，出現焦痕。煎過的排骨再燜熟會更好吃
6.把排骨推到一邊，土豆也放進去煎一下，我喜歡土豆煎過再燜，會有焦香味，更好吃
7.排骨和土豆都推到一邊，下入蔥姜炒出香味來
8.再放入胡蘿蔔和玉米，一起翻炒均勻
9.加入老抽、鹽和五香粉等調料，再次炒勻，這時候就能聞到很香的味道了，不過都還不熟哈，經過待會的燜飯過程就會非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出來，原鍋加入一些水燒開，調料會進入到水裡
10.大米加入一些水，搓洗兩遍洗乾淨
11.加入剛才煮開的水，到鍋深標示的3倍米的刻度處，略微淺一點，如果不夠就再新增一些涼水
12.再把剛才炒好的排骨蔬菜鋪在米飯上面
13.電飯煲選擇糙米飯功能，軟糯口感，這樣會更軟糯，也更入味好吃
14.程式結束，電飯煲會有語音提示，自動轉入保溫狀態。我的經驗是燜一會再吃。無論是米還是排骨都更好吃。
4樓：
你好，食材明細
主料: 大米500克
配料: 排骨500克.胡蘿蔔1個.洋蔥適量輔料: 鹽.老抽.胡椒粉.味精.花生油適量摺疊編輯本段製作步驟
1. 大米泡2--3小時,排骨剁小塊。
2. 鍋裡放水,加入排骨焯一下。
3. 香菇.洋蔥.胡蘿蔔切丁。
4. 鍋裡放油。
5. 放入洋蔥丁煸香。
6. 下入排骨。
7. 煸炒一下,放老抽.鹽.胡椒。
8. 然後放香菇.洋蔥.胡蘿蔔丁炒一下。
9. 放入泡好的大米。
10. 翻炒一下,加水燒開。
11.到入電飯鍋,壓下米飯鍵,30分鐘即可望採納，謝謝
排骨蒸米飯的做法大全竅門
5樓：
起鍋燒水，放入排骨焯水，撈出清洗乾淨，起鍋燒油，放入薑絲翻炒，放入排骨翻炒，放入米酒、生抽、老抽翻炒入味，放入紅蘿蔔丁、土豆丁，翻炒均勻，加入鹽，再次翻炒均勻，把米淘洗乾淨，將排骨的湯汁倒入電飯煲中，加入適量水，將排骨放入電飯煲中，蓋蓋煮熟，攪拌均勻，撒上蔥花即可。
排骨米飯的做法電飯煲
6樓：匿名使用者
主料排骨500克
大米200克
糯米200克
胡蘿蔔1個
幹香菇6個
幹木耳5個
輔料料酒2勺
醬油4勺
冰糖3塊
鹽4勺五香粉2勺
鹹鮮口味
煲工藝一小時耗時
普通難度
電飯煲排骨飯的做法步驟
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排骨抄5分熟，用冷水洗乾淨備用
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蔥切沫沫備用
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泡好香菇、木耳切絲備用
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胡蘿蔔切丁備用
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炒排骨的生態原料木有了，我直接上的五香粉
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泡好的大米糯米與3、4一起在電飯煲裡拌勻備用請點選輸入**描述
排骨用冰糖、醬油、料酒、五香粉（或香葉、桂皮、大料）炒好後，連湯帶肉倒進電飯煲。注意湯濾乾淨。
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開啟蒸飯模式。我是蒸立方，直接用標準煮模式40多分鐘，就好了，開一次蓋，快快倒進去蔥末，蓋上再等幾分鐘就好了，開動！
小竅門排骨炒乾點更好
7樓：金吒鬧海
排骨燜米飯的家常做法，把這4種食材丟進電飯煲，晚飯一鍋搞定
排骨冷水下鍋，加入料酒，撇去浮沫，撈出後加入胡椒粉、薑片、鹽、生抽、老抽、耗油抓勻，醃製一個半小時。提前洗好的米中放入水、排骨、玉米、胡蘿蔔、食用油攪拌均勻，放入電飯煲煮熟即可。
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