1樓:仉玉軒
米飯清甜軟糯,香糯彈牙,雖然說是南方朋友的主食,可現在也是我們北方人每天離不了的主食之一了。只是,米飯的糖分和澱粉含量比較高,升糖指數也高,所以好多人為了**,不得不放棄了這麼美味的米飯。
其實米飯不是不能吃,而是看你如何吃。巧妙地吃米飯不但不會長胖,還會悄悄變瘦呢!比如我今天推薦給朋友們的這6款低糖米飯的做法,糖分低熱量少,升糖指數低,吃得多還不長胖,每天一款換著吃,2個月不知不覺褲腰鬆2寸。
——【紅薯藜麥飯】——
▋【食材】:普通大米2杯(飯煲自帶的杯子),三色藜麥1杯,紅薯1小塊
▋【製作方法】:將大米和三色藜麥淘洗乾淨,最多不超過3遍,放入飯煲中,加入適量清水,不要超過飯煲的最大刻度線。蓋上蓋子,選擇「脫糖飯」,點選「開始」,靜待22分鐘就好。
接下來的時間把紅薯去掉外皮,清洗乾淨,切成大小合適的塊。臻米脫糖養生飯煲有倒計時功能,還剩下10分鐘的時候,開啟蓋子,將紅薯小塊放進鍋中,平鋪在米飯上,蓋上蓋子繼續蒸煮米飯。時間到後,米飯蒸好了,紅薯也軟了,時間剛剛好。
——【金銀藜麥飯】——
▋【食材】:大米1杯(飯煲自帶的杯子),小米一杯,三色藜麥1杯,清水適量
▋【做法】:先將大米淘洗乾淨,倒入臻米脫糖養生飯煲的濾糖甑中。淘洗最多不超過3遍,以免損失營養。
接下來將小米和三色藜麥一起淘洗乾淨,用勺子淘洗2遍就行,不要用力搓洗,倒入大米的表面,攪拌一下,儘量讓大米和小米藜麥米混合均勻。加入適量清水,不要超過鍋壁的最大刻度線。蓋上蓋子,選擇「脫糖飯」,點選「開始」,好了,只需要22分鐘,就可以吃到一鍋低糖低熱量的米飯了。
——【懶人營養米飯】——
▋【食材】:大米2杯,玉米粒適量,牛肉腸2根,胡蘿蔔半根,青豆適量,鹽1勺,雞精少許,食用油適量,蠔油1勺
第一步先來做大米飯。大米淘洗乾淨,放入臻米脫糖養生飯煲的濾糖甑中,加入適量清水,水的用量和我們平時用的普通飯煲是一樣的用法,也是幾杯米就到刻度幾,只是臻米脫糖飯煲需要先煮、再瀝、後蒸,需要的水量稍微有點多,不必太在意放心放水。蓋上蓋子,選擇「脫糖飯」,點選「開始」就好了。
接下來的時間準備菜。胡蘿蔔去皮切成丁,牛肉腸切成丁,玉米粒和青豆洗淨待用。炒鍋燒熱倒油,油熱後先把鹽一勺牛肉腸炒熟炒香,盛出來待用。
繼續燒熱油鍋,下蔥花、蒜片爆香,加胡蘿蔔丁翻炒幾下,下入玉米粒、青豆翻炒均勻,加鹽1勺,蠔油1勺炒勻後,把牛肉腸粒倒進去翻炒均勻就好了。這個時間米飯也就做好了,開啟蓋子,把炒好的蔬菜牛肉丁放在米飯表面,蓋上蓋子,利用保溫功能,繼續加熱10分鐘,時間到了,上下攪拌均勻,一鍋懶人營養飯就做好了。
2樓:微言悚聽
在這眾多的料理中,不得不提的是一道很有特色的料理,糖米飯.它的特別支援就在於它是甜的.也許還會有人說這個聞所未聞,但實際上甜粽子不就是甜米飯的一個雛形嗎.
那麼甜米飯的做法會和粽子相似嗎,它究竟是怎麼做的呢?
做法一主料:江米
配料:葡萄乾蜜棗板栗獼猴桃糖碎山楂片
做法:先將江米淘洗乾淨後倒鍋裡煮上15分鐘(萬不可幹鍋中途添水)趁這段時間把葡萄乾用開水泡上板栗煮熟獼猴桃去皮切片準備幾個淺窯碗
隨吃隨蒸吃的時候把盤子蓋在其上面翻轉一下即可食用特色之處:色彩鮮明味道酸甜可口老少皆宜
做法二主料:大米適量、小米適量
輔料:草莓1個、空的易拉罐1個、葷油少許、白砂糖按個人口味新增
雙色甜米飯的做法步驟
1.將大米與小米洗淨,按照自己選定的容器選擇米量..
2.分別用水浸泡30分鐘以上..
3.將一個空的易拉罐除去兩頭,只用當中那段,用剪刀按照容器的需要,剪成適當的寬度與長度,彎成大"s"狀,兩側擦點葷油,放在盤子當中..
4.小心的將泡漲發後的米,分別的放在"s"的兩邊,加入少量的水,用勺子將表面抹平..
5.放入高壓鍋蒸15分鐘後,小心的將"s"條拿出,趁熱撒上白糖.
6.將一顆草莓洗淨,切成兩半,放在兩邊點適當位置綴一下就好.
小貼士米一定要泡發的,要不蒸出來會夾生或者太硬.蒸的時候水要放的少點,要不容易串色.
放置米的時候要考慮到米的膨脹度,要低於你易拉罐剪出的s型,要不就不好拿出來了.趁熱撒上白糖.
通過了解之後才發現,甜米飯的做法與粽子那是大相徑庭的.原本想象中只要加點糖就是甜米飯的想法不復存在了.甜米飯的做法正如上面所述的一樣,是相當精細的一道菜,製作的過程就像是在製作美味的蛋糕一樣.
這讓人們相信,就算是平凡的大米,只要經過加工也可以變得很高貴
3樓:亮子
糖米飯的做法不難,按照以下步驟來就可以做好糖米飯了:
1.備紅糖。
2.糯米適量,根椐家裡人食量而定。
3.將糯米淘洗乾淨放進電壓鍋里加清水。
4.再放進紅糖。
5.再放上一勺油,放油煮出來的糯米飯會更香。
6.調至煮飯檔。
7.煮好的紅糖糯米飯拌勻。
8.盛碗裡開吃。
這樣糖米飯就算是做好啦。
4樓:終極鬥士
主料1人份
糯米200克
臘腸50克
雞蛋1個
輔料蔥5克
香菇50克
胡蘿蔔50克
鹽3克步驟1糯米飯的做法大全
準備好食材
步驟2糯米飯的做法**
容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時
步驟3糯米飯的家常做法
倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式
步驟4糯米飯的簡單做法
準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散步驟5糯米飯怎麼吃
鍋中倒油,倒入雞蛋,炒熟
步驟6糯米飯怎麼做
倒入臘腸,香菇,胡蘿蔔,翻炒均勻
步驟7糯米飯怎麼炒
加鹽,倒入糯米飯,中火炒熟
5樓:淺聊教育及公考
【紅糖糯米飯(不放豬油的八寶飯)】
這款紅糖糯米飯軟糯香甜,是女人補血佳品,也是小朋友的最愛哦~用料
糯米 500克
葡萄乾 適量
紅棗 適量
蜜棗 適量
蜜豆 適量
紅糖糯米飯(不放豬油的八寶飯)的做法
先把糯米用水泡四個小時以上,我是頭一天晚上泡上的,第二天上午做。
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這是泡好的糯米,每一粒米都吸飽了水。
來一張配料合集
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準備一小碗食用油,用來刷一下準備蒸糯米飯的碗,這樣蒸好的糯米飯很容易倒扣下來哦!
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碗裡輕刷一層薄油
在碗底鋪上紅棗和葡萄乾
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撒上一小把紅糖
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鋪上一層糯米
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撒上配料,我是用的蜜豆,可以撒紅棗碎蜜棗碎葡萄乾,根據自己喜好隨便放哦!
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撒上適量紅糖
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再鋪一層糯米
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撒上紅糖
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倒入熱水,水量剛過米一點即可!上鍋蒸,上汽後轉中小火
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