1樓：乾萊資訊諮詢
水開後將西蘭花加入沸水中煮燙5分鐘後便可撈出。
西蘭花營養成分齊全，含有抗癌物質葡糖異硫氰酸鹽，它可阻止早期癌細胞生長，具有特殊的保健作用。
2樓：網友
西蘭花煮多久才熟了。
西蘭花有老有嫩，所以也很難說煮多久算熟了，只能憑經驗了，大概煮沸後再燒五六分鐘吧。所謂抄一下，就是將西蘭花放到沸水中煮沸幾分鐘，再撈出來。要水沸後放進去，也不能久煮，否則菜會黃的。
根據個人的經驗來看，水開後，喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。
蒸西蘭花。在鍋子裡倒入釐公尺深的水。
把西蘭花放在蒸盤裡，將蒸盤放入鍋子。
如果你沒有蒸盤，也可以直接把西蘭花放在水裡煮。但是水不能完全沒過西蘭花，因為放水的目的只是為了製造蒸汽。
蓋上鍋蓋，放到煤氣上煮。調到中火，蒸3-5分鐘。
開啟鍋蓋看看西蘭花有沒有蒸好了。開啟鍋蓋的時候，蒸汽會撲面而來，這時的西蘭花是碧綠的。找把叉子戳一戳西蘭花，如果叉子很容易就戳進去了，就說明已經蒸好了。
如果叉子戳進去的時候還比較費力，那麼就再多蒸幾分鐘。
小心不要蒸得太爛。爛得像泥一樣的西蘭花吃起來可不方便。
從鍋子裡盛出西蘭花。裝在盤子裡，端上飯桌吧。
西蘭花要煮多少分鐘煮熟？
3樓：yy小生活
西蘭花煮5~6分鐘左右能熟。
從營養上面來說，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，從西蘭花結構上來說，西蘭花主要結構呈花絮，並且裡面的鬆散程度較高，很容易被煮熟，因此西蘭花在水開之後煮5~6分鐘左右即可被煮熟。
西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的乙個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相似，但長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。
植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群整合花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。葉色藍綠，漸轉為深藍綠，蠟粉增多。葉柄狹長。葉形有闊葉和長葉兩種。
4樓：林雪
鍋中水燒開，倒入西藍花，加入少許鹽，少許油，煮兩分鐘左右西藍花就熟了。
5樓：上傳同**可恥
水開後，喜歡吃硬的話2-3分鐘就可以了，喜歡吃軟的話煮5分就好，建議不要煮太久，過久的話西蘭花的顏色就會變，同時營養也會大量丟失。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。
西蘭花焯水多久，西蘭花焯水幾分鐘能熟
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