1樓：零攝氏度
自己在家就可以製作。排骨豆角燜面，相對來說做法也是比較簡單的。把處理乾淨的排骨煸炒出色，再加入豆角繼續炒幾分鐘，然後加入麵條，倒入適量的水燜半個小時左右。
2樓：逗逗逗
可以做的，自己做比外面賣的安全。可以備排骨，去除血沫，熱鍋炒冰糖加排骨上色，放郫縣豆瓣醬，蒜瓣，生抽耗油老抽等調料燉30分鐘加豆角10分鐘後下面燜10分鐘就可以。
3樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入排骨，炒香，再放入豆角，加入蔥段，薑片，八角，加入適量的清水，水開以後將麵條放在上面，蓋上蓋子煮15分鐘左右即可。
排骨豆角燜面用什麼麵條
4樓：無雅詩
排骨豆角燜面可以使用切面條，也可以使用手擀麵。不建議使用掛麵，這種情況會影響口感，下面來看看做法步驟：
排骨豆角土豆燜面】
材料：排骨1000克，豆角600克，土豆1個，胡蘿蔔2根，蔥半棵，青蒜3棵，大蒜1頭，姜1塊，油適量，醬油適量，蠔油適量，老抽少許，鹽適量，水適量，麵條600克。
份量：4-5人份。
製作過程：1. 用家用麵條機壓出適量的麵條來，壓好的麵條用保鮮袋蓋住，防止水份蒸發；
2. 胡蘿蔔一根切成粗條，一根擦成細絲；粗條是與排骨同燉，將胡蘿蔔素充分釋放出來，細絲是出鍋前放，增加色彩和口感；
3. 土豆削皮切粗條；你可能會認為土豆會燜爛，對噠，就是要這種效果，土豆泥粘在麵條上，吃起來有面面的、沙沙的口感，與不放土豆的燜面口感很不同；
4. 大蔥切圈、青蒜苗斜切成段，姜切末，大蒜頭拍碎剁成末；其中大蔥圈和薑末用來熗鍋，青蒜苗和大蒜末出鍋時調色調味；大蒜末是燜面的點睛之筆，絕對不能少；
5. 豆角掐去頭尾、撕掉筋，撅成段兒；排骨剁小塊焯水；
6. 準備一口大炒鍋，鍋中倒少許油，先將蔥花薑末煸炒出香味，再將排骨入鍋中翻炒，倒適量醬油、蠔油、老抽上色後，將豆角、土豆條、胡蘿蔔條入鍋中翻炒均勻，根據口味撒鹽，如果顏色淺，可再倒適量老抽；
7. 翻炒均勻後倒熱水，水量與菜持平，將麵條揪斷，均勻地鋪撒在菜料上面；
8. 待湯煮開後，蓋上蓋子轉小火，燜20-30分鐘，15分鐘左右時可掀起鍋蓋觀察水量；
9. 目測湯有一鍋底時，可將麵條和菜翻拌均勻，此時一定要用夾子或者筷子才好操作，尤其這一大滿鍋時，更要小心，可將青蒜苗和大蒜末、胡蘿蔔絲同入鍋中翻拌，增色調香。一部分土豆泥掛在了麵條上，雖然模樣不太爽利，但吃起來真心好吃噢。
吸足了湯汁的麵條，柔軟入味，最上面著湯少的麵條與菜料混合後表面也吸了一些湯汁，只是口感要筋道一些。
在家裡怎樣做出好吃的豆角燜面呢？
5樓：網友
豆角燜面。用料。
豆角 適量克。
蒜 兩瓣 麵條 一人份。
鹽 適量克。
蠔油 適量勺。
味極鮮醬油 適量勺旦粗。
老抽 適量勺。
豆角燜面的做法。
豆角切成段 蒜切末備用。
鍋中褲帆燒油 放入豆角段翻炒 加入適量的味極鮮醬油、老抽、鹽、蠔油翻炒斷生後加入末過豆模純鎮角的水。
等水開後 加入掛麵 等豆角差不多熟了 大火收湯收幹加入蒜末 翻拌均勻就可以盛出來了。
完成✅<>
我的家鄉建築特色作文，我的家鄉建築特色作文
在我的家鄉有一項比較巨集偉的建築 東江大橋。橋下面是一條河，這河叫東江河，清澈的河底倒映著橋的樣子，時不時有魚兒躍起，把這倒影給分散，泛起一圈圈水的波紋。橋的色彩是樸素的，有點灰色又有點白。它由兩大部分築成 1 是橋身 2 是挽起橋身的橋墩，厚實而粗大，給橋身以安全感。東江橋長大約有200多米，寬有...
幹豆角燒排骨怎麼做，幹豆角燒排骨怎麼做好吃，幹豆角燒排骨的家常做法
用料主料 豬大排300克 輔料萵筍乾 30克豇豆乾 30克調料 色拉油適量 醬油1大勺姜1塊 蒜2瓣八角2個 桂皮1塊 辣椒醬1大勺 香葉2片 幹豆角燒排骨的做法 材料集合圖 1.乾菜提前用溫水泡發，洗淨 瀝乾水分待用2.鍋中加水，大火燒開 3.水開後放入排骨焯燙 4.焯燙後的排骨洗去浮沫待用 5....
排骨燉豆角一鍋出的做法，排骨燉豆角一鍋出怎麼做好吃
主料豆角 600g 排骨bai 500g 輔料麵粉 250g 玉米麵du粉 60g豆渣 100g 白糖zhi 10g酵母4 140g 精dao鹽 適量蔥絲 15g薑絲 15g花椒內 15粒八角容 2粒料酒 20g老抽 適量雞精 10g六月香大醬 1勺步驟 1.麵粉250克，豆渣100克，玉米麵粉60...