1樓：度小史
我平時就比較喜歡做簡單省事快速又好吃下飯的菜來吃，比如蠔油生菜、玉子豆腐蒸蝦、杏鮑菇雞胸肉等，都很好吃，並且做起來也挺快的，做法簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握。
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
蠔油生菜】生菜掰好洗淨，大蒜切成碎末備用。
取一碗，碗中倒上醬油和蠔油，放入一小撮白砂糖和胡椒磨基粉，將其攪拌均勻備用。
鍋中倒上水，將水燒開後，放入生菜，大火將生菜煮軟後撈出瀝乾水分擺入盤中。
起鍋燒油，將油燒熱後，放入大蒜末熗鍋煸炒出蒜香味，炒出蒜香味後，倒入調好的汁，大火燒開後關火，將汁澆入盤中即瞎鬥謹可。
玉子豆腐蒸蝦】
蔥切蔥花，生薑切絲。大蝦剝殼，然後將蝦線剔除，沖洗乾淨後放入碗中，倒上料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後醃製十分鐘。
取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，然後將雞蛋液攪打散備用。
玉子豆腐切成小片銷慎擺入盤中，然後倒上攪打好的雞蛋液。
蒸鍋中倒上水，大火燒開後，將盤子放入蒸鍋中，蒸十分鐘後，放上蝦仁，再蒸五六分鐘，將其蒸熟後取出，然後淋上一些蒸魚豉油，撒上蔥花和生薑絲。
鍋中倒上油，將其燒熱後關火，將熱油澆入盤中即可。
杏鮑菇雞胸肉】
生薑切片，杏鮑菇切成小塊，雞胸肉切成小塊備用。
鍋中不倒油，放上白芝麻，將其炒出香味後盛出，然後倒上一些油，燒熱後，放入生薑片炒出香味後，放入雞胸肉和杏鮑菇，大火翻炒幾下，淋上料酒和醬油以及少許老抽，放入食鹽和花椒粉以及少許白砂糖，大火翻炒，將食材炒熟後，放上炒好的芝麻，放上雞精，倒上蠔油，翻炒均勻即可。
好吃的杏鮑菇雞胸肉就做好了，大家可以嘗試動手製作一下。
2樓：鹽吶愛學習
我覺得炒雞蛋最快，把雞蛋攪成蛋液狀，熱鍋，直接炒雞蛋，熟了就可以起鍋裝起來吃了。
3樓：數位技術小輝
生魚片。因為生魚片只要用刀切一下就可以吃，所以我覺得做生魚片最快。
4樓：職場導師陳元芳
應該是炒青跡肢菜者晌。首先把青菜清洗乾淨，然後在首州鋒鍋里加入適量的油，把青菜放進去，加入一點食鹽，然後翻炒一段時間即可。
5樓：網友
辣炒蛤蜊。辣炒蛤蜊基本上三分鐘出鍋，蛤蜊洗淨待用，亮搜正漏遲蔥薑辣椒爆鍋，然後放入蛤蜊翻敬悔炒，加入少量的鹽，炒至蛤蜊開口就可盛出。
最容易的菜怎麼做
6樓：魘夢
西紅柿炒雞蛋做法。
具體做法請看我們的操作：
1.準備洗淨的西紅柿兩個，我們把它打上十字花刀，打好以後放入砂鍋裡面，澆上90度開水，蓋上蓋子燙一分鐘，這樣方便陵陸去皮。
2.在這個時間取乙個小盆，打入幾個雞蛋，加入幾滴白醋去腥增香，然後用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好以後，我們揭去外皮。
4.然後從中間切開，去掉根蒂，再切成小塊，切好放入小盆中。
5.接下來切一點配料，大蔥半根從中間化開，然後切成蔥花，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花。
食材準備好以後，我們開始烹飪。
7.炒鍋燒熱，添入一勺食用油滑一下鍋，這樣炒雞蛋不容易粘鍋，先把油燒熱，油燒至冒煙倒出。
8.再加入少許涼油，倒入雞蛋液，用勺子輕輕推動。
9.把雞蛋炒至定型以後攪散，這個雞蛋要炒大塊一點，把雞蛋炒熟以後，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油，放入蔥花爆香。
11.炒出香味以後，倒入西紅柿，繼續翻炒，炒出西紅柿裡面的汁水。
12.炒出汁水以後開始調味，加入食鹽，加入少許白糖中和西紅柿的酸味，然後攪拌化開。
13.接著倒入雞蛋，連續翻炒幾下，使雞蛋吸收完西紅柿的湯汁。
14.湯汁收緊以後，即可關火起鍋，然後盛入盤中，最後再撒上尺消頃少許蔥花點綴，美味即成。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
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西紅柿炒雞蛋 英文名 scrambled eggs with tomatoes 原料 雞蛋3個，西紅柿150克，植物油4湯匙，鹽 味精各適量，糖1湯匙。製作過程 1 將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮 去蒂，切片待用。2 將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。3 炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入...
你最喜歡的一道菜是什麼,你最喜歡吃的一道菜是什麼？
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