怎樣煲竹筒飯最好吃？竹筒飯用什麼竹子最好

1樓：哆啦月在廚房

公尺飯這麼做根本吃不爛渣夠，可以試嫌段試芹歷譽看哦。

2樓：叢林探野

竹筒飯歷洞我們還可以放海鮮，這戚攜樣會比傳統的竹高爛伏筒飯更香。

竹筒飯用什麼竹子最好

3樓：網友

適合做竹筒飯的竹子。

有香糯竹和慈竹，香糯竹是禾本科。

空竹屬草本植物。

竹節較長，慈竹是禾本科慈竹屬草本植物，竹節稍短一點。用香糯竹和慈竹做竹筒飯，可使糯公尺的氣味更加香甜，竹筒飯的營養較為豐富，經常食用，有利於人體健康。

適合做竹筒飯的竹子介紹。

竹子的用途很廣，可用來觀賞，也可以做竹筒飯，而香糯竹是做竹筒飯最常用的竹子。將香糯竹的竹節砍下後，用清水洗淨，放在水中浸泡過6～8個小時後可使用。竹子的氣味淡雅清香，裝入糯公尺後，可使糯公尺更加香甜，深受人們喜愛。

香糯竹是禾本科空竹屬草本植物，又被稱為香竹、糯公尺香竹和糯公尺飯竹。植株竿部直立，植株高度在9～12公尺之間，竹節的長度在公尺之間，顏色為綠色。葉片狹長，多為披針形，邊緣長有細毛，植株能夠淨化空氣，綠化作用較強。

慈竹也可以做竹筒飯，將竹節洗淨泡好後，可將糯公尺放在竹節中，加入適量的清水，將竹節合緊。用火烘烤竹節，待糯公尺熟後，可以食用。竹筒飯營養豐富，富含多種維生素和營養物質，能夠為人體提供營養物質，對人體健康極為有益。

慈竹是禾本科慈竹屬草本植物，又被稱為甜慈、茨竹和吊竹。植株竿部微彎，植株的高度在5～10公尺之間，竹節的長度在公尺之間，顏色為白綠色。葉片較窄，多為細條狀，長有刺毛，植株的幼莖、花朵和根部可入藥，藥用範圍較廣。

竹筒飯要怎麼做才好吃?

4樓：籍迎真將瑾

原料：兩頭帶結的竹筒，縱剖開、糯公尺半斤、豌豆三兩、雞腿肉二兩、廣味香腸二兩、銀耳兩大朵，用溫水泡發開、竹蓀四棵，用水泡發開、筍尖三兩，在沸水中煮幾分鐘、白糖一大匙、乾紅葡萄酒三大匙、蠔油兩大匙、生抽三大匙、甜麵醬一大匙、鹽適量。

做法：1、糯公尺用清水泡四小時以上，加入所有調料和雞肉，醃半小時以上；筍尖、香腸均切粗粒；銀耳切碎；竹蓀橫向切圈。

2、半小時後將所有用料全部放碗裡攔勻。

3、把糯公尺們裝入沒敲節結那一半的竹筒裡，稍壓緊實。

4、蓋上另一半竹片，再用綿線纏綁住。

5、放蒸鍋中小火蒸兩小時，取出後剪掉綿線，開蓋即可食用。

5樓：哆啦月在廚房

公尺飯這麼做根本吃不夠，可以試試看哦。

6樓：叢林探野

竹筒飯我們還可以放海鮮，這樣會比傳統的竹筒飯更香。