1樓：0澤國a網盤
用料雞爪 1斤
檸檬 1個
白醋 半瓶
六月鮮特級醬油 1瓶500ml
香葉，花椒，陳皮，泡椒 適量
清新檸檬?泡爪的做法
雞爪焯水，撇去浮沫，過涼水沖洗乾淨清新檸檬?泡爪的做法 步驟1檸檬切片，加入一瓶醬油，半瓶白醋，以及適量香葉，花椒，陳皮，泡椒，調製好湯汁清新檸檬?泡爪的做法 步驟2
繼續加入雞爪，密封冷藏2小時後即可食用清新檸檬?泡爪的做法 步驟3
爽口的泡鳳爪怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：碧水微瀾
爽口鳳爪（復涼拌）的製做法步驟：
1.買雞腳的時候就讓賣家處理好了，回家
洗乾淨。
2.生薑切成片，大蔥切段，適量花椒備用。
3.檸檬切片備用。
4.將泡野山椒、大蒜剁碎，泡紅椒切段，泡薑切片備用。
5.備純淨水或冷卻的開水，放入適量的鹽，泡椒、泡姜、檸檬片、生花椒、老壇泡菜水，攪拌一會。
6.煮好的雞腳用涼水沖洗，冷卻後放入備用的泡菜水中，可以適當當一些配菜。
7.封好後，放置4個小時以上，美味鳳爪就出爐啦，好好和你的愛人一起享受吧。
8.泡好後就可以吃了。
3樓：友秋柔法桂
泡鳳爪du的製作方法zhi
所屬菜系：川菜
泡鳳爪的dao所需食材專：
主要食材：鳳爪500克,泡山椒一瓶。屬
泡鳳爪怎麼做好吃，以及泡鳳爪製作方法將雞爪用開水過一下去腥味，然後另放水煮到雞爪熟透，撈起後剔去大骨，倒入整瓶超市裡買的泡山椒的液體和半瓶山椒，再加入自家泡菜灌裡的泡菜水（如果沒有泡菜灌就加純淨水再依個人口味加入適量鹽，鹹味稍重一點才能入味），鹽水以淹過鳳爪為宜，然後放冰箱第二天吃剛好合適。它的特點主要是突出泡菜的酸鹽味。
備註剔去大骨方法：從腳背上縱向剖開至掌背中心大骨結束處，再從大骨連線各爪指小骨處切開，然後剝去大骨就行了，每個爪指的小骨還在，供人啃用：p
4樓：匿名使用者
用料 :雞爪 一斤、小米
copy辣bai 10-15個、香菜 一兩、醬油du（生抽） 適量、
zhi醋 適量、香油 適量、獨蒜dao 10個、白糖 適量、料酒 2勺、姜 4片、檸檬一個
「 步驟1」
雞腳洗乾淨，切成兩半，涼水下鍋放入料酒、薑片，水開煮開6分鐘，關火，把雞腳放入涼水裡泡會，（有冰水更好）
「 步驟2」
把洗乾淨的香菜、小米辣切段，蒜切碎備用
「 步驟3」
把切好的配料放入碗內，加入醬油、醋，醬油和醋要多加點，好入味，加好醬油和醋嘗下酸味，看適合自己口味不，然後加入白糖，香油
「 步驟4」
把涼好的雞腳瀝乾水分，倒入調好的碗裡，攪拌一下，放入檸檬片「 步驟5」
蓋好蓋子，放入冰箱冷藏5-6小時。
5樓：雙子星之約
泡鳳爪，關鍵的東西是檸檬、西芹、小尖椒、爪子煮好後一定要涼白開水沖洗，這樣才會脆，其它泡湯可以買糟滷（超市有賣），糖
檸檬泡雞爪的做法步驟圖，檸檬泡雞爪怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
把雞爪剪去指尖
準備一鍋冷水，倒入雞爪
加入足夠的鹽和料酒
起鍋用冷開水洗一下，瀝乾水
然後切成兩塊
把檸檬切片
把生薑切片
加入碗裡，並加入小米椒
.泡點鹽水冷卻後倒入
然後加入冷卻後的雞腳，我又加了一點花椒，放進冰箱8小時後食用吃之前半個小時我又加了幾塊冰塊，吃的時候感覺超好完成！！！！！
檸檬泡鳳爪怎麼做好吃
7樓：相遇是緣
檸檬泡椒鳳爪的做法
1.雞爪子剪掉指甲，對半切開，洗淨泡10分鐘，中途換水一次。
2.開水下鍋，雞爪下鍋中火煮10分鐘後，流動水沖涼至雞爪子涼透。
3.泡椒和水，新增1l水煮開，放入花椒，五香粉和鹽煮5分鐘，然後放涼透（可以容器隔水加速冷卻）
4.姜切絲，黃瓜，胡蘿蔔切條，洋蔥，紅辣椒撕成片，蒜切片，檸檬切片。
5.準備一個大點容器，雞爪放底部，其它配料放雞爪子上，倒入放涼的辣椒水，稍微攪拌，蓋上保鮮膜，冰箱冷藏24小時即可！
8樓：我家有菜
檸檬鳳爪怎麼做才好吃？首先要把雞爪切塊，然後煮熟撈出，放入各種調料，然後攪拌均勻再放上檸檬片，攪勻，放入冰箱即可。
爽口酸辣雞爪怎麼做如何做好吃,酸辣泡雞腳怎麼泡好吃
爽口酸辣鳳爪的做法 雞腳減去指甲，剁兩瓣半冷水泡十分鐘，洗乾淨煮熟 冷水洗至無膠原蛋白準備乾淨無水器皿。倒入準備好的所有材料進行攪拌。湯汁一以摸沒過雞腳為好，保鮮膜封好放進冰箱，第二天就可以吃了。酸辣鳳爪的做法步驟 1做法 首先將雞腳砍成兩半，放白酒 薑片 花椒煮十五或二十分鐘。2然後撈起用冷水沖洗...
八爪魚燉土豆怎麼做如何做好吃
食材主料 雞肉1只 土豆2個輔料蔥 少許姜少許蒜 少許桂皮 1點點花椒 1點點步驟 1.將雞洗滌之後放開水中煮，將血沫濾出，盛盤待用2.蔥薑蒜全部切好備用，加點辣椒味道更佳，土豆洗淨切塊 多洗幾次 3.倒適量油入鍋，油熱了倒入蔥薑蒜等爆香 4.倒入雞肉翻炒，煎至兩面金黃 5.倒入土豆繼續炒 6.加入...
爽口年糕怎麼做如何做好吃，超市買的切片年糕怎麼做好吃？
主料年糕半包，具體多少克，忘記了 洋蔥1個青椒4個 韓式辣醬2勺 輔料鹽適量 雞精適量 番茄醬適量 糖適量 爽口年糕的做法步驟 1.因為用的是冰凍的年糕，需用開水，煮開，解凍，煮軟了就可以了。2.將配料切好，可按自己喜歡，隨意切。3.我用的是自家種的菜籽油，不用錢買，放心吃，想吃多少吃多少。就這麼任...