1樓：格桑祥雲
祕製bai青桔陳醋鴨爪的做法步驟du
1. 1、將新鮮的鴨
zhi爪切成三等份大小，dao鍋專裡放入鴨爪和薑片，屬加水燒開，可以滴幾滴白酒，去掉血水和腥味。
2. 2、把煮好的鴨爪撈起來過一下冷水，放涼。
3. 3、把放涼的鴨爪放進冰凍過的涼白開裡泡二十分鐘，這樣的鴨爪比較爽口，有嚼勁。
4. 4、把青金桔和辣椒切成小瓣，放進大碗裡，然後加入陳醋、醬油、蒜蓉、冰糖和適量的涼白開，攪拌均勻，再滴幾滴麻油，陳醋的酸度可根據個人喜好調製。
5. 5、把鴨爪取出瀝乾水，然後放進調製好的陳醋裡泡，陳醋最好剛沒過鴨爪，再放進冰箱裡保鮮4～6小時。
6. 6、等了6小時之後終於可以開動了，加入切好的香菜，味道棒棒噠！
祕製青桔陳醋鴨爪怎麼做好吃,祕製青桔陳醋鴨爪怎麼做如何做好吃
主料海天陳醋半碗 鴨爪2斤 青金桔8個 海天醬油小半碗 香菜三根 辣椒若干 冰糖適量 涼白開大碗 祕製青桔陳醋鴨爪的做法步驟 1.1 將新鮮的鴨爪切成三等份大小，鍋裡放入鴨爪和薑片，加水燒開，可以滴幾滴白酒，去掉血水和腥味。2.2 把煮好的鴨爪撈起來過一下冷水，放涼。3.3 把放涼的鴨爪放進冰凍過的...
口味鴨怎麼做如何做好吃
食材明細 麻鴨適量 辣椒適量 八角適量 桂皮適量鹽適量 冰糖適量 剁辣椒適量 碗豆醬適量 生抽適量 老抽適量 雞精適量 微辣口味燒工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 口味鴨的做法步驟 口味鴨的做法步驟 1 1血腥野蠻處理鴨子滴過程省鴨。鴨子氽水。口味鴨的做法步驟 2 2介個是配料，薑切片，比較大的蒜從中間切...
鳳眼果燜鴨怎麼做如何做好吃
主料鴨肉半隻 輔料紫蘇 4片鳳眼果 250克 調料色拉油 適量冰糖適量姜 2塊回料酒適量 老抽適量 檸檬1片 柱侯醬答 適量鳳眼果燜鴨的做法 1.鳳眼果俗稱 九層皮 就是指它有很多層外皮，剝這外皮我剝到手都脫皮了 2.把外皮剝去後剩下黃色的就是鳳眼果肉了，像一隻只小蛋黃的非常可愛3.老薑去皮拍扁 4...