1樓：幸運如平靜
1.雞翅中洗淨瀝乾水。
2.把姜與蒜打成汁。
3.然後把兩種汁水倒入盆內。
4.加入適量的鹽。
5.適量的糖。
6.加入適量的味極鮮。
7.少許的老抽。
8.適量的胡椒粉。
9.用手抓拌均勻。
10.然後裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製24小時。
11.取出醃製好的雞翅中，放在烤架上。
12.放入預熱好的烤箱內，120度，45分鐘，中層，上下火。
13.接著準備其他配料（之前醃製雞翅的醬汁，蜜糖，還有孜然粉，辣椒粉，花椒粉。）
14.當雞翅中烤了15分鐘時，取出刷上醬汁，再繼續烤，如此反覆3次。
15.還剩下最後5分鐘時，灑上孜然辣椒花椒粉，刷上蜜糖，放入烤箱繼續烤5分鐘即可。
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