1樓：
有這個菜嗎？？確定沒把髈字漏了？可能那塊肉是肘子切開了的說~版~~而且就是寧波式的
權紅燒肉吧，如果是在家宴上遲到的，可能只是選肉各家有各家的做法，如果是在飯館吃到的不作數的。至少老三區是沒特殊的叫法的吧~
寧波十大名菜是什麼？
2樓：不懂亦裝懂
寧波十大名菜為冰糖甲魚、剔骨鍋燒河鰻、苔菜小方烤、雪菜大黃魚、腐皮包黃魚、網油包鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海蔘羹、彩熘全黃魚、炒鱔背。尤以冰糖甲魚、鍋燒河鰻為寧波傳統名菜之最。
寧波人稱元菜的學名是什麼
3樓：匿名使用者
這個應該叫「軟菜」，又叫「君踏菜」。
軟菜在寧波，另有個名稱，叫「君踏」。說起「君踏」，有一個風趣的傳說，據說南宋建炎年間，金兵入侵中原，康王趙構為了逃避金兵，從xx市落難至寧波。金兵尾隨而來，他落荒而逃，從江北一片菜地經過，把蔬菜踩的面目全非。
當晚下了一場春雨，田裡被踩踏過的那些蔬菜具有頑強的生命力，第二天竟恢復原貌，鬱鬱蔥蔥。於是，民間就把這種蔬菜稱為「君踏」，意思是「君王踩踏過的蔬菜」。
立夏吃軟菜即寓意像「君踏」那樣具有強大的生命力，終年生機勃勃，健康長壽。此外，軟菜性涼，熟後柔滑，傳說立夏吃了，一個夏季可保持**光滑，不生瘡癤。
寧波市區一共有幾個菜市場？
4樓：匿名使用者
南苑菜市場 浙江省寧波市糧豐街108號白鶴菜市場 寧波市賀丞路附近白沙菜市場 寧波市大慶南路附近白雲菜市場 寧波市白雲街附近翠柏菜市場 西灣路１２３東海菜市場 桑田路２３５高塘菜市場 高塘路７５興寧菜市場 寧海縣興寧南路附近方橋菜市場 奉化市朝陽路附近華盛菜市場 石碶北路１４８華興菜市場 慈溪市西龍線附近金田菜市場 寧波市藍天路109弄附近永紅菜市場 文教路８９曙光菜市場 寧波市曙光路附近鎮安菜市場 寧波市四眼碶街附近中心菜市場 呼童街６５百姓菜市場 百寧街６３號嵩山菜市場 高鳳路蘆山菜市場 星陽菜市場 東河路６２６ 孔浦菜市場文匯路24號寶善菜市場 寶善路１４３弄２５東柳菜市場 寧波市桑田路附近華嚴菜市場 華嚴街１２０興都菜市場 洪都路１４５莊橋菜市場 寧波市公園路附近聯豐菜市場 寧波市麗園南路附近明樓菜市場 朝暉路２７３白鶴菜市場西門 寧波市賀丞路附近東門日夜菜市場 浙江省寧波市寧波市中心部 莊市菜市場 寧波市興莊路附近鄒溪菜市場 浙江省寧波市寧波市中心部勤勇菜市場 浙江省寧波市寧波市中心部灣塘菜市場 寧波市煉蟹線附近東裕菜市場 寧波市貿城東路附近梁祝菜市場 浙江省寧波市寧波市中心部舜北菜市場 餘姚市東體育場路附近柴橋菜市場 寧波市薪橋北路附近桐江橋菜市場 浙江省餘姚市餘姚市中心部十七房菜市場 浙江省寧波市寧波市中心部 啟文菜市場 新典路78號榮大菜市場 寧波市尹江路附近西草菜市場 西草馬路１１西成菜市場 寧波市望春路附近甬港菜市場 寧波市百丈南路附近詠歸菜市場 寧波市苗圃路附近桑田路菜市場 浙江省寧波市樟樹街115號新月湖菜市場 鎮明路１３６日月星城菜市場 浙江省寧波市宋家巷228號曙光菜市場東門 寧波市曙光北路附近
5樓：匿名使用者
老三區 是江東 江北 海曙 現在鄞州 鎮海 北侖也規劃到市區了高塘菜市場 孔浦菜市場 曙光菜市場。。。。。。很多的 各個地方都有的吧
酒店與私房菜有什麼不同，什麼叫私房菜？？？？
私房bai菜 指開在住宅或是du寫字樓中，廚師有手zhi藝的小本dao餐飲 買賣 私房內菜 的歷史，可以追容溯到清末光緒年間。據說祖籍廣東的世家子弟譚瑑青，祖父輩都當官並好飲好食，其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震北京。所謂私房菜 也就是在私密的自家廚房裡烹製而成 無所謂菜系，無所謂章法，只要...
男生叫女生萊菜是什麼意思,一個男生叫女生萊菜是什麼意思？
可能那個女孩子在上學的時候，因為什麼事情被人取了綽號，而男孩子也就習慣了喊她的綽號。一個男人主動為女孩子夾菜，代表什麼意思？不好說。真的。這要看這個男生的性格了 你看過 海豚灣戀人 嗎？那個徐澤亞明明不愛珊妮，但他卻總會對人家很好，讓人家從他的關心中愛上了他 有的男人就是那種性格，對人就是很體貼 或...
找寧波美食 寧波20個必吃美食有哪些？
城隍廟附近小吃店比較多 美食區裡的鵪鶉，雞翅，牛肉細粉 逛街那邊有家土豆粉不錯 牛蛙館 老成都，再回首。麻辣燙 丁丁麻辣燙。川菜 川山越嶺 ps 不知道字是不是這樣寫的。具體地址你可以下。寧波菜又叫 甬幫菜 擅長烹製海鮮，鮮鹹合一，以蒸 烤 燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑 原汁原味，色澤較濃。像腐皮包黃...