1樓：雲裳雨衣花想蓉
報名參加培訓最好，或者找個技術過硬的師傅跟著學。在這裡看到的只是會，味道如何有待考證
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2樓：匿名使用者
食材明細
驢肉適量
姜適量蔥適量
桂皮適量
陳皮適量
花椒適內量
丁香適量
香葉適量
紅棗容適量
酒適量原味口味
煲工藝一小時耗時
普通難度
驢肉湯的做法步驟
1驢肉加酒焯水
2焯水洗乾淨
3備好陳皮，香葉，桂皮，花椒，丁香
4姜，蒜，蔥結
5鍋燒油熱，加姜，蒜爆香，倒入驢肉，加酒炒，炒得有點幹水加點鹽，翻炒一下
6把炒香的驢肉倒入高壓鍋，把香料裝包放到鍋裡，加蔥結，紅棗，蓋，高壓鍋氣響關中小火15分鐘，關火等高壓鍋氣消完開蓋
7把高壓鍋的驢肉和湯倒入湯鍋，那湯勺去湯麵的油，加鹽，雞精，胡椒粉即可
小竅門我是趕時間所以用高壓鍋，如果你們有時間的話，可以用沙鍋慢慢燉2個小時，味道更佳。加胡椒粉，湯更好喝
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3樓：匿名使用者
材料驢肉300克，豆bai豉20克，黃酒du、生薑、蔥、五香粉、味精zhi、精鹽、香油dao各適量。版
做法先將驢肉洗淨切成幾權塊，豆豉洗淨去雜質，一起放入鍋，加入精鹽、蔥段、生薑片和清水適量，先用大火煮沸，再轉用文火煨煮l小時左右，煨至驢肉熟爛，濃湯將成時，放入味精、五香粉，用香油調味即成。
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4樓：匿名使用者
那裡教學，我想學做驢肉湯
5樓：山東新華電腦
隨著網際網路越來越普及，電腦相關的行業人才也越來越稀缺，就業崗位逐年增多，人才供不應求。因此從事網際網路相關的行業，是一個不錯的選擇。至於想學的專業，就看個人的愛好和本身的素質來看，建設藝術設計，電子商務，新**ui設計，影視後期等等都是近兩年發展很快的專業，就業前景不錯。
6樓：雲南新華電腦學校
這個不清楚，建議您到當地口碑好的學校考察看看，因為：
1、口碑好的學校說明辦學***，能學到真技術，不然別人不會給那麼高的認可
2、口碑好的學校收費一般都比較合理，是大眾都能夠接受的學費，學得起3、口碑好的學校教學環境、師資力量、教學裝置都比較厲害4、建議你親自去學校實地考察一番，再做決定
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7樓：**5234007發哥
網上學copy
主料驢肉200g 輔料鹽適量淮山適量元肉適量枸杞子適量肇實適量步驟驢肉湯的做法步驟11.準備好淮山和肇實驢肉湯的做法步驟22.杞子和元肉
驢肉湯的做法步驟33.驢肉切片
驢肉湯的做法步驟44.驢肉焯一下水，全部材料加進煲內，隔水燉2個半小時
驢肉湯的做法步驟55.加鹽調味
驢肉湯的做法步驟66.一碗熱騰騰的湯就做好了
想學習驢肉湯技術，**有驢肉湯培訓學校
8樓：匿名使用者
現在學廚師的比較多,主要是現在川菜是比較熱門的，廚師挺好找工作的。
人還沒離開不能吃飯的地步，吃是一輩子的大事。
所以要學一門純技術像廚師這樣的，又簡單又好找工作。
我想學驢肉湯技術 去哪學做驢肉火鍋比較好
9樓：夕陽倫落天涯
當然現代社會最重要的是選擇和方向，現在的社會你只要有一技只能就可以在社會立足，選專業就像選女朋友一樣，選你最喜歡的、實在的、能看到未來的
驢肉湯怎麼熬又濃又白，怎麼樣才能把驢肉煮的又嫩又爛？
洛陽有種湯名曰 驢肉湯。烹飪其湯，需要採用極其囂張的手法，殺驢卸骨，取來其骨，放入純淨水中，慢火熬製數小時，取其驢骨精髓，熬製之湯，再配上乳白色驢血，香嫩驢肉，蔥花辣子。一碗上等的驢肉湯就出現在你的面前了。隨手拿一個油旋，狠狠的咬上一口，在俯身喝一口香美驢肉湯，突然間你會感覺人生那個逍遙自在啊！一解...
驢肉蒸餃做法,驢肉餡蒸餃怎麼做？
主料驢肉餡du 500克 洋蔥zhi 2個 餃子皮 適量 dao 調料鹽 適量 醬油版 適量 蠔油 適量 香油 適量 油 適量 雞精 適量 廚具蒸鍋 1準備材料。權 2驢肉陷內加5勺油，一勺蠔油，一勺香油,一勺醬油，半勺鹽，半勺雞精攪拌均勻。3洋蔥洗淨垛碎在和驢肉餡放在一起。4在攪拌均勻。5將適量的...
燉驢肉怎麼做，燉驢肉的家常做法
主料 驢肉1000g 輔料 油10ml，鹽5g，料酒20ml，大料2g，蔥姜適量，生抽8ml，老抽4ml，白糖適量。步驟1.驢肉用涼水泡5 6小時，泡出血水。2.驢肉切塊。3.浸驢肉。4.撇去浮沫，撈出。5.鍋放少量的油，蔥 姜 大料爆鍋。6.將驢肉放入煸炒放料酒 生抽 老抽 白糖煸炒。7.驢肉上色...