1樓：湯明魁
我自己的方法是，鮮豆角燙後充分晾乾，裝入塑料袋內紮緊，一般可以吃到來年
2樓：along菲子
密封好，放到陰涼乾燥的地方，或者放冰箱裡。
幹豆角的做法：
1、將豆洗淨，放入淡鹽水中浸泡十幾分鍾，再衝洗乾淨。在浸泡的過程中，燒熱水，水開後放入豆煮。
2.煮至變色變微軟後撈出。
3.冷水沖涼。
4.一條條整齊的放到晾衣架上。將晾衣架掛到陽臺通風處5.兩天後晒乾了，整理好。
6.放入保鮮袋中，入冰箱內儲存。
3樓：匿名使用者
這種晒乾的豆角個人覺得還是不要放冰箱了，用密封袋密封好。保持豆角的乾燥，可以放在乾燥的地方。要吃了，拿出來吃就是了。
晒乾的豆角怎樣儲存不會發黴
4樓：淙兒
1.將豇豆
復洗淨，放入淡鹽水制中浸泡十幾分鍾，再bai
沖洗乾淨。在浸泡du的過程中，燒熱水，zhi水開後放入dao豇豆煮。 2.
煮至變色變微軟後撈出。 3.冷水沖涼 4.
一條條整齊的放到晾衣架上。將晾衣架掛到陽臺通風處 5.兩天後晒乾了，整理好 6.
放入保鮮袋中，入冰箱內儲存。
5樓：perfect李四四
晒乾了之後，放在乾燥的地方，這樣可以保證不被潮氣薰染，以致發黴
6樓：匿名使用者
可以密閉封存，否則就要放在乾燥通風的地方，切忌陰暗潮溼
7樓：尹離允
密封后放在陰涼處儲存即可
8樓：匿名使用者
放在乾燥處,別是潮溼的地方就行,晒乾的豆角你應該考慮招會不會招蟲的問題,至於會不會發黴,只要不放在潮溼處就沒問題.
怎樣晒乾豆角不變黃？
9樓：_溾魅
晒乾豆角不變黃，需要準備的材料包括有：豆角、清水、食用鹽、食用鹼、紗網、鍋。
一、首先將豆角沖洗乾淨。
二、在煮沸的水中加入食用鹼，這樣煮出來的豆角，在晒乾的時候不會變黃。
三、將豆角放入鍋中煮。
四、豆角變綠色後撈出。
五、將豆角過一次冷水。
六、加入適量的食用鹽。
七、將豆角搭在繩子上進行晾晒2天。
八、記得蓋上紗網，防止蒼蠅。
10樓：匿名使用者
晒乾法是儲存時令菜蔬最好的方法之一。
選豇豆。這個步驟非常重要，用手輕捏豆角感覺緊實的，顏色選新鮮的。那種太老、不新鮮、有蟲眼、細小不成熟的分出來。下面**一是選好的，**二是分出來不用的。
摘洗乾淨。
鍋裡燒開水，將洗淨的青豆角整條地放進去煮燙1分鐘左右。
至豆角變軟變色後撈出。
過涼水，掛在衣架上或者竹竿上，放到太陽底下盡情地晒。
下面是兩天後晒乾的豆角。
11樓：水柏稅宇文
選擇合適的豆角(太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能選),去蒂,洗乾淨將豆角放入適量的開水中煮三到五分鐘
煮好的豆角撈出來放涼(可以在此時撒上鹽,也可在第二部直接放入開水中)將豆角伸懸掛起來,風吹日晒
一天後,豆角變色,轉移到通風條件比較好的地方繼續晒直到晒乾晒乾後捆起來裝入塑料袋中備用
特別提醒：
需要晒的豆角不能太老,要煮的豆角不能是晒乾過的晒豆角可以省略用開水煮這一步,但味道不如煮過的煮豆角要用開水,以免影響效果;時間不能過長,減少營養流失撒鹽的豆角儲存期長,但不可過多
晒豆角過程中要保持通風,以免變質
風乾的豆角味道好於晒乾
幹豆角要用塑料袋盛裝,使用前一定要泡水,可以用熱水
晒乾豆角的做法，晒乾豆角怎麼做好吃，晒乾豆角的家常
晒乾豆角的做法抄步驟 1豆角清洗，2鍋裡放清 bai水燒開，依次放du進zhi鮮豆角。3不要全放進鍋裡，一次dao一次地將豆角煮至變色稍軟，大約一分鐘。4撈出瀝水放在竹墊上，5全部煮好後，晾在通風處或太陽底下，有太陽晒更好。6晒一週左右晒乾，7再晒，8晒乾的茄子，9能隨手摺斷就行。10晒乾的豆角用保...
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做法，自晒乾豆角怎麼做好吃，自晒乾豆角的家常做法
食材明細 豆角適量 原味口味 其他工藝 數天耗時 普通難度 晒乾豆角的做法步驟 1豆角清洗，2鍋裡放清回水燒開，依次放進答鮮豆角。3不要全放進鍋裡，一次一次地將豆角煮至變色稍軟，大約一分鐘。4撈出瀝水放在竹墊上，5全部煮好後，晾在通風處或太陽底下，有太陽晒更好。6晒一週左右晒乾，7再晒，8晒乾的茄子...