1樓:林夕的微笑
食材明細
豆角適量
原味口味
其他工藝
數天耗時
普通難度
晒乾豆角的做法步驟
1豆角清洗,
2鍋裡放清回水燒開,依次放進答鮮豆角。
3不要全放進鍋裡,一次一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。
4撈出瀝水放在竹墊上,
5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。
6晒一週左右晒乾,
7再晒,
8晒乾的茄子,
9能隨手摺斷就行。
10晒乾的豆角用保鮮袋裝起,。
11晒乾的豆角用保鮮袋裝起,裡外兩個袋子密封。
自晒乾豆角怎麼做好吃,自晒乾豆角的家常做法
2樓:匿名使用者
主料豆角
1000g
輔料清水
適量步驟
1.豆角2斤。
2.摘洗乾淨。
3.放入開水鍋裡煮5分鐘。
4.用流動的水沖洗。
5.放入室外暴晒2天。
6.稱一下,2斤剛好晒了2兩!
小貼士晒豆角前先關注下天氣預報,大太陽天2天就晒好了,如果中間淋了雨了可就前功盡棄嘍!
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3樓:高雅大氣很有笵
主料豆角6斤 輔料鹽4勺
步驟晒乾豆角的做法步驟11.豆角去掉頭尾,抽掉筋,洗淨瀝乾水分備用!
晒乾豆角的做法步驟22.鍋裡倒入適量水加4勺鹽燒開!
晒乾豆角的做法步驟33.把豆角放進去燙煮5分鐘左右!
晒乾豆角的做法步驟44.等到豆角變軟就可以撈出來了!
晒乾豆角的做法步驟55.把豆角鋪在簸箕裡面!(最好掛在鐵絲上晒!
)晒乾豆角的做法步驟66.放在陽臺上晒乾!(城市裡麵條件有限,只能這樣晒啦,以往在老家,都是在陽光下暴晒的!
)晒乾豆角的做法步驟77.夏天陽光好,三天就可以晒乾啦!
晒乾豆角的做法步驟88.晒乾的豆角,裝在塑料袋裡,紮緊,密封儲存!吃的時候,提前一天用溫水泡軟了,再拿來做菜!
自己做的晒乾豆角怎麼做好吃又簡單,做法
4樓:匿名使用者
主料豆角 :1000g
輔料水 :適量
具體步驟
第一步1.把豆角摘乾淨,清洗一下。
第二步2.鍋中放入水燒開。
第三步3.放入豆角燙至變色即可撈出,中間多翻幾次。
第四步4.放入可漏水的筐裡,用冷水沖涼。
第五步5.放到涼衣架,通風地方晒乾。
第六步6.晒好的幹豆角捆成小把。
5樓:匿名使用者
主料豆角
:1000g
輔料水 :適量
自己做的晒乾豆角怎麼做好吃又簡單具體步驟
第一步1.把豆角摘乾淨,清洗一下。
第二步2.鍋中放入水燒開。
第三步3.放入豆角燙至變色即可撈出,中間多翻幾次。
第四步4.放入可漏水的筐裡,用冷水沖涼。
第五步5.放到涼衣架,通風地方晒乾。
第六步6.晒好的幹豆角捆成小把。
烹飪技巧
燙時時間不易太長,時間長了豆角都黏了,容易斷,一變色就可以了,一定要用涼水沖涼了再晒起來。我晒了3天就晒乾了,然後捆成小把,吃時正好拿一把泡。
自晒乾豆角的家常做法大全怎麼做好吃
6樓:
自晒乾豆角的做法
1.豆角2斤。
2.摘洗乾淨。
3.放入開水鍋裡煮5分鐘。
4.用流動的水沖洗。
5.放入室外暴晒2天。
6.稱一下,2斤剛好晒了2兩!
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7樓:可靠藍染
晒乾豆角的做法抄步驟
1豆角清洗,
2鍋裡放清
bai水燒開,依次放du進zhi鮮豆角。
3不要全放進鍋裡,一次dao一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。
4撈出瀝水放在竹墊上,
5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。
6晒一週左右晒乾,
7再晒,
8晒乾的茄子,
9能隨手摺斷就行。
10晒乾的豆角用保鮮袋裝起,。
11晒乾的豆角用保鮮袋裝起,裡外兩個袋子密封。
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8樓:匿名使用者
主料豆角
1000g輔料鹽
1茶匙步驟
1.將豆角清洗乾淨,撿出壞豆角,但不要摘去兩頭。
2.將豆角放入開水鍋中,並加點鹽。
3.不斷翻拌,直到鍋裡水再開。
4.倒到漏篩中,快速沖涼。
5.拿到外邊晒上。
6.晒上2-4天就幹了。
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晒乾豆角的做法抄步驟 1豆角清洗,2鍋裡放清 bai水燒開,依次放du進zhi鮮豆角。3不要全放進鍋裡,一次dao一次地將豆角煮至變色稍軟,大約一分鐘。4撈出瀝水放在竹墊上,5全部煮好後,晾在通風處或太陽底下,有太陽晒更好。6晒一週左右晒乾,7再晒,8晒乾的茄子,9能隨手摺斷就行。10晒乾的豆角用保...
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