1樓：薛_強
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體、抗衰老等功效。雖然本身沒有潤肺的功效，但如果加上冰糖或生薑，可以生津潤肺，可治夜嗽不止、咳嗽無痰等症。
花生和黑芝麻一起吃有什麼效果
2樓：甜甜的小星
它們富含維生素e，同時還有防止褐素沉著於**的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚，是預防女性衰老的重要滋補食品，其中的b族維生素含量也十分豐富，可以促進人體的新陳代謝，還有利於雌性激素和孕激素的合成，能起到**功效。
花生的營養價值：
1、有助減鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
2、控制食慾。花生是「高飽腹感」食物，能讓人感覺更飽，或者飽的時間更長。花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。
3樓：佛手
芝麻和花生能一起吃的。花生可以降低膽固
醇,花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生可以延緩人體衰老,花生中的鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可啟用中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育。
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們不僅僅富含維生素e,同時還有防止色素沉著於**的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用。芝麻還具有養血的功效,可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的b族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到美容功效。
4樓：板忠趙歌
有好處花生米磨碎和芝麻一起吃，補腎,增加記憶力，預防衰老。
花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕櫚
酸、維生素a、b、c、e、k等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸，尤以賴氨酸含量最高。
還有穀氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結果表明，這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力，增加記憶力，並能防止人的過早衰老。花生中的兒茶素，也具有很強的抗老化功能。
所以，花生是不可多得的保健佳品。長期食用，
對身體大有好處。
花生不僅是一種高營養食品，而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。中醫認為，花生有悅脾和胃，潤肺化痰、滋
養調氣，清咽止瘧之功效。黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老，並有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。據營養學家科學分析:
每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質。
正因為黑芝麻含有如此豐富的營養物質，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
常吃芝麻，可使**保持柔嫩、細緻和光滑。
土雞蛋的營養價值
1.土雞在自然環境中生長，呼吸乾淨新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好。
2.土雞產蛋很少，養分積累週期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處，而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。
3.土雞蛋微量元素含量高
4.土雞蛋無激素和抗生素殘留
土雞蛋在自然環境下生長，受人為因素干擾少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的「飼料」等問題，因而抗生素在雞蛋中殘留少，不會引起耐藥性的病原菌株數量增加，被變異細菌感染患病後，**困難，對人體無潛在危害性。
5樓：栤糖葫蘆
芝麻食用方法及功效
1、百合芝麻煲豬心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生薑一片、豬心1個、鹽少許。
②方法：a.豬心：剖開，清水洗淨，切成片狀，備用。b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。
c.百合、紅棗、生薑分別用清水洗淨。紅棗去核，生薑去皮，切片，備用。
d.瓦煲內加入適量清水，待水燒開後，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
③功效：補血養陰、寧心安神，烏髮生髮。----《醫學科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
①配料：生芝麻15克，冰糖10克。
②制用法：芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。
③功效：潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注：芝麻一把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10g，大米30g。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後，同放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。
③功效：滋陰清熱。有降低血脂之良效，是**高脂血症的良方。
4、核桃扁豆泥健脾補肝腎
①配：核桃仁10g,扁豆150g,黑芝麻10g,白糖100g,豬油50g。
②制用法：將扁豆剝去皮，取其豆，加清水少許，上籠蒸約2小時，極爛，取出擠水，搗成泥，用細砂過濾，餘渣再搗成泥。將黑芝麻炒香，研末。
將鍋刷淨，置火上燒熱，放入豬油再加熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡，放入白糖炒至不粘鍋底，再放豬油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。
③功效：用治脾虛久瀉、腎虛之鬚髮早白等，亦是中老年人常用的保健食品。
5、芝麻丸溫補肝痛虛
①配料：核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等分，蜂蜜適量。
②制用法：共搗爛，研為細末，煉蜜為丸，每丸重15g。每次1丸，每日3次，空腹服。
③功效：滋陰，清熱。**頭暈、眼花、失眠。
6、芝麻丸治血虛風痺
①配料：黑芝麻適量，黃酒少許。
②制用法：將芝麻洗淨，重蒸3次；晒乾，炒熱研細，用焙蜜或棗泥為丸，每丸約10g。每服1丸，每日3次，溫黃酒送服。
③功效：養血祛風。用治中風偏癱、便祕。
7、炒芝麻治產後缺乳
①芝麻30g,鹽末少許。
②制用法：鍋熱用文火同炒，至芝麻呈黃色，溢香味即成。日分2次食用，連食數日。
③功效：養血通乳。用治婦女產後缺乳。
8、豬蹄芝麻湯治奶水不足
①配料：豬蹄1只，黑芝麻25g。
②制用法：豬蹄用中火煮湯，將黑芝麻炒焦研成細末，用豬蹄湯送服。日3次。
③功效：養血增乳。用治產後奶水不足。
9、芝麻、香油治蛐蜒入耳
①配料：芝麻及香油。
②制用法：以芝麻及其油作餅，枕臥。
③功效：治蛐蜒入耳。
10、芝麻10克、核桃仁2個、生薑2片，共嚼食，細嚼慢嚥，每晚1次。
功效：對哮喘有減輕作用。
11、芝麻核桃乳蜜飲
黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，貯瓶內。每次各取1匙，衝入牛乳（或豆漿）1杯，並加蜂蜜1匙調服。
功效：滋補肝腎、明目潤燥，輔助近視及雙目乾澀、大便乾燥**。
----《中國食品報》2004.11.27
12、因芝麻有營血、潤腸的作用，對於吐酸水或吃東西有堵在胸口之感的胃痛、胸悶的人，每日3次，每餐1湯匙服用。
功效：對胃痛、胸悶有預防作用。
13、用芝麻1000克，早稻米1000克，胎盤1具（焙乾），共研細末，煉蜜為丸，每丸重10克，每日兩次，每次1丸。
功效：對腰膝痠軟、頭暈耳鳴有良好的作用。
14、因芝麻含有多種促進上皮細胞生長髮育的多種維生素和不飽和脂肪酸，長期服用有黑髮、潤膚、美容作用。
15、取黑芝麻25克，炒熟後搗碎，加適量大米煮成粥，每天1次食用。
功效：可改善由於肝腎虛弱所引起的頭髮早白，對「少白頭」有良好的**作用。
16、黑芝麻粥：
①原料：大米150克，黑芝麻50克，白糖適量。
②方法：黑芝麻放鍋內炒熟，壓成碎末，下米，加適量水，用大火燒開後，轉微火至米爛粥稠時（也可用有煮粥功能的電飯鍋），加入黑芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即可。
③功效：坐月子補身。
17、芝麻聰腦湯：
①原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、穀糠各15克，核桃仁2個，白芍、生地各40克。
②方法：水煎後取汁飲用。
③功效：有增強記憶力、聰耳明目作用，可用於健忘、失眠、頭暈等。
18、芝麻連翹治小兒瘰癧
①祕傳方：芝麻、連翹等分。
②制用法：搗碎，研末。頻頻食用。
③功效：清熱，解毒。用治小兒瘰癧。
19、芝麻碎茶飲、藥引
6樓：實現目標之歌
具有美容養顏的功效
1。用豆漿機做花生芝麻糊（我用的是美的，就是一次性做出來的量太多，夠三人分量）
2.炒香花生，打碎或碾碎，放入密封玻璃瓶；
炒香黑芝麻，放入另一個密封玻璃瓶；
每次取少許花生和芝麻，加少許蜂蜜，攪拌成一個硬硬的小球。
3.做花生芝麻糖。我沒做過，但吃過自家人做的。做法應該和二樓的差不多。但家裡有切成一小塊一小塊的。
7樓：果行果素
美容，對**和頭髮比較好
8樓：煙禎鄂雨
花生芝麻能一起吃
花生芝麻糖
原料：花生米芝麻白糖油白醋
製作：1.
開小火，將花生炒熟；
2.炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎，不要太碎；
3.將白芝麻炒熟備用；
4.將碎花生和芝麻按2:1的比例混合；
5.準備好一個容器，在表面上刷層薄薄的油；
6.在鍋中放入少量的油和適量的白糖，小火慢慢炒，不停的攪拌；
7.直到糖成為深棕色，無氣泡後加入適量的白醋；
8.不停的攪拌，直至無大氣泡；
9.加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻；
10.層出來放入準備好的容器中按壓平；
11.定型後放在案板上攤冷些；
12.半涼時切成小塊，繼續放到涼透；
花生芝麻湯圓
材料:材料（湯圓）：
糯米粉:
300克
沸水:½杯
水:1杯
(室溫)
紅色素:
適量（隨意）
材料（糖水）：
水：適量
冰糖:適量
鮮姜:3-4片
香蘭葉:
5片餡的材料：
生花生：
150克
黑芝麻:
75克白糖:
150克
做法:幹鍋燒熱，放入芝麻（用小火），要不停地翻炒，直到聞到芝麻香就差不多了。
裝起芝麻後接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦。
差不多的時候就可以熄火了，用鍋的餘溫繼續把花生烘一下。
把花生和芝麻分別搗碎。
最後把兩種碎加上白糖，拌勻備用。
準備麵糰：做法同無餡湯圓。
揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩。放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口後，揉圓。（用一個大盤子灑上乾粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好後再煮）
準備糖水：做法同無餡湯圓。
用一個鍋煮滾水，放入包好的湯圓，開始湯圓會沉底，煮至浮起，一見浮起，就可將湯圓撈起轉至糖水中，即可進食。
注：餡裡面的白糖放多點會更美味。
用薑片煮的糖水可以趨寒暖胃。
煮湯圓的時候，水滾後加入一匙冷水，反覆三次，讓湯圓在似滾未滾的狀態煮熟，不容易破。
黑芝麻和白芝麻的作用，白芝麻和黑芝麻在功效上有什麼不同
作用 黑芝麻藥食兩用，具有 補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥 等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸 維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵 鎂等營養成分 白芝麻中的...
白芝麻與黑芝麻的區別？黑芝麻和白芝麻有什麼區別？
白芝麻作為榨油用。中國的小磨麻油，被視為烹調油的珍品。麻油中含有較多的不飽和脂肪酸，其中油酸 單不飽和脂肪酸 佔45 亞油酸 多不飽和脂肪酸 佔40 黑芝麻多作為糕點輔料，中醫學以黑芝麻入藥，有滋補 養血 潤腸等功效，適用於身體虛弱 便秘 頭暈 眼花 耳鳴等症。從營養科學看，無論黑芝麻 白芝麻都是營...
常吃生黑芝麻對人體有什麼好處嗎，吃黑芝麻有什麼好處？
我吃了三年黑芝麻，起初是為了頭髮減少白髮，因為我有白頭髮，堅持吃了三年也沒有看見改善頭髮，希望有其它功效吧！還是一直堅持吃下去,三年沒有看見效果或許十年就有呢！我吃了半年黑芝麻了什麼事也不管頭髮沒變黑，該白還是白的 自家種的黑芝麻我吃了兩年了，沒見啥反映，呵呵 白髮還是白髮 堅持吃吧，反正自家種的純...