1樓:芝麻九將
黑芝麻當然可以直接熬粥啦,我經常就用黑芝麻來熬粥。熬稀飯呀,有時候做菜的時候都放進去。
2樓:網友
黑芝麻煮粥用生的還是熟的。
生的熟的都可以,主要看個人喜好。
無論用生芝麻還是熟芝麻煮粥,都最好將芝麻打碎後放入粥中一起熬煮,這樣芝麻中所含的營養成分更容易被吸收。用黑芝麻熬的粥不但口感極佳,而且有很好的養生保健作用。下面就來推薦幾道加黑芝麻的粥品。
2 黑芝麻南瓜粥。
材料:大米適量,小南瓜10克,黑芝麻1小勺,紫菜1片,清水2/3杯。
做法:1.將小南瓜洗淨後去子,去皮,切成小塊,研磨成南瓜泥。
2.黑芝麻洗淨後晾乾,再用鍋炒一會,放入粉碎機研磨成粉末。
3.將新鮮的紫菜用火烤乾,放入塑料袋中捏成紫菜碎。
4.將大米加水煮滾,再放入南瓜泥和清水,邊煮邊攪拌。
5.當粥沸騰時,改用小火,將芝麻和紫菜放入鍋中繼續煮至粥黏後關火,盛出放涼即可食用。
3 黑芝麻小米粥。
材料:小米50克,黑芝麻20克,葡萄乾適量。
做法:1.小米清洗乾淨。
2.黑芝麻洗淨,用小火焙熟,打成芝麻粉。
3.鍋中加入適量清水,大火燒開,放入小米,煮滾後轉小火煮15分鐘。
4.小米粥快熟時,放入黑芝麻粉,略煮至粥熟,表面撒上葡萄乾即成。
4 黑芝麻紅棗粥。
材料:大米50克,黑芝麻25克,紅棗5枚,白糖適量。
做法:1.大米洗淨,浸泡待用。
2.紅棗洗淨,去核蒸熟,待用。
3.黑芝麻除去雜質,洗淨瀝乾,用小火煸炒至香,取出備用。
4.鍋中倒入適量清水,加大米開大火煮沸,改中火煮約15分鐘,加入紅棗,續煮10分鐘至米熟。
5.關火前加紅糖調味,撒上黑芝麻即可。
生黑芝麻可不可以煮粥喝?
3樓:餘生只愛洲洲
生黑芝麻是可以煮粥的。做法如下:
用料:山藥豆、黑米、黑芝麻、薏仁、大米、花生仁、水各適量做法。
1,將山藥豆、黑米、黑芝麻、薏仁、大米、花生用清水泡4個小時以上。
2,泡好之後清洗乾淨倒入電飯煲加水。
3,按下煮飯鍵蓋上蓋子,煮大約20分鐘。
4,放入黑芝麻煮大約30-40分鐘,粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡即可。
5,黑芝麻粥做好了。
4樓:莫念v勿忘
生的黑芝麻,洗乾淨後是可以直接煮粥的。
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,不飽和脂肪酸,維生素e,維生素b,鐵等人體的必須元素。具有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效。對於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便秘等有著比較好的效果。
黑芝麻營養價值:
1.芝麻蜜糕:有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2.黑芝麻椹糊:此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火,常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。注:可以和黑豆打米糊同食,滋補極佳。
3.黑芝麻食譜:手工自制杏仁黑芝麻糊。
主料:黑芝麻粉3湯匙,細砂糖1湯匙,杏仁粉1湯匙。
輔料:糯米粉1湯匙,水適量。
輔料:糯米粉1湯匙,水適量。
擴充套件資料:
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。
食用價值。芝麻蜜糕:有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊:此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火,常服可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等症。
注:可以和黑豆打米糊同食,滋補極佳。
黑芝麻食譜。
手工自制杏仁黑芝麻糊。
主料:黑芝麻粉3湯匙,細砂糖1湯匙,杏仁粉1湯匙。
輔料:糯米粉1湯匙,水適量。
製作方法:黑芝麻粉,杏仁粉和糖放入小奶鍋中。(還可以磨些核桃粉花生粉一類的。又香又營養)家用攪拌機一般都可以勝任磨粉的工作的。
加入清水至沒過小奶鍋的一半左右,放到爐子上燒;
3.然後調糯米粉漿:1湯匙糯米粉加入100ml清水攪和均勻即可;
4.把糯米粉漿淋入燒開的芝麻粉水中迅速攪動使糯米粉糊化;
5.然後邊攪邊煮至芝麻糊粘稠即可。
適宜人群。1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用;適宜婦女產後乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末梢神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用。
2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
5樓:墨陌沫默漠末
生黑芝麻可以煮粥喝,具體做法如下:
1.揀去黑芝麻中的雜質,把黑芝麻倒進濾網中,沖洗乾淨,晾乾2.把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上,用鏟子不停的攪拌,炒至有香味即可3.
用擀麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎,待用4.大米用水淘洗乾淨,備用。
5.鍋中加入兩碗水,燒開。
6.鍋開後,倒入大米進去(也可以換做花生、綠豆)7.用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋(花生、綠豆也是同樣操作)8.
小火煮20分鐘,倒入一部分壓碎的黑芝麻(花生、綠豆也是同樣操作)黑芝麻粥可以補肝腎,潤五臟,適用於產後乳汁不足、消瘦、便秘、鬚髮早白等。主治五臟虛損,慢性便秘,老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。便秘者可多用,並加蜂蜜,便順者略少用,脾虛者不宜,遺精溢洩者少用或停用。
6樓:王后
原因如下:當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老。
有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺。
山藥黑芝麻粥的做法:
1、大米淘洗乾淨、山藥清洗乾淨。
2、刮掉外皮,切成滾刀小塊。
3、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。
大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘即可。
黑芝麻的營養功效:
芝麻的營養非常豐富,含有大量的營養物質,其主要營養成分是蛋白質和脂肪,另外芝麻還含有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、鎂等營養物質。其中芝麻所含有的營養物質亞油酸能夠調節膽固醇,因此患有高血壓和高血脂等疾病的患者非常適宜食用芝麻。
7樓:網友
你可以跟距自己的口味做八寶粥 花生 綠豆 赤豆 桂圓 蓮子《去心》 薏苡仁 糯米等 我個人覺得生黑芝麻放入沒什麼意思 它稍炒一下加點白糖 碾一下很香很好吃的。
8樓:一杯薏米茶
從營養搭配上,花生黑芝麻核桃仁米煮粥補肝腎,綠豆清涼解毒,夏季高溫天解暑。
黑芝麻可不可以煮粥吃?是輾碎了煮還是直接煮好呢?
9樓:匿名使用者
黑芝麻煮粥有以下常見的三種方法:
方法。一、黑芝麻淘淨曬乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
方法。二、黑芝麻碎粒與粳米同煮,粥熟,放入洗淨的枸杞,再煮10分鐘。即可。
方法。三、大米淘洗乾淨;黑芝麻洗淨後,用微火炒熟;準備牛奶,一小碗即可,不必很多;鍋中放水,入大米,煮至粘稠;加入牛奶和芝麻,攪拌均勻後,稍稍煮一會,出鍋前根據自己的口味加上適量的糖。
黑芝麻性平,味甘。歸肝、腎、大腸經。含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便秘。
10樓:匿名使用者
芝麻還是捻碎了吃好,因為芝麻的外殼很堅硬,整個吃下去不容易被人吸收,粥煮好了,可以撒點在上面,或者直接炒著密封好,想吃的時候用勺子盛著吃。
11樓:匿名使用者
黑芝麻可以煮著吃啊,但是口味不怎麼樣。如果是磨成粉,用開水衝著喝在話,那樣口味比較好。
12樓:匿名使用者
. 黑芝麻可以煮粥吃,直接煮就可以的,可以加上黑豆,黃豆,花生,紅棗同煮。
黑芝麻能煮粥嗎?
13樓:漆語朱水
黑芝麻可以煮粥,營養很豐富。從營養學角度,每天300~500克米麵,250~450克水果,400克左右蔬菜,150克魚肉類,50克蛋,30克豆製品,300克牛奶。這樣是均衡飲食的搭配方案。
14樓:韋榮軒喜昱
當然可以。
芝麻煮粥,食用時會感到口中有食物感,就會多咀嚼對牙齒有好處,也對面部起到鍛鍊的效果。
芝麻被嚼碎,利於吸收。
而且在使用過程中口腔產生酸性助消化唾液,利於身心在氣功學中唾液為津,利身心,健脾胃,延年益壽。
黑芝麻可以煮粥嗎?
15樓:睿爸育兒記
黑芝麻粥有什麼好處?#星知計劃#
16樓:雷藏
這方法很好,把芝麻放到粥裡,在食用時會,會感到口中有食物感,就會進行咀嚼,即對牙齒有好處,也對面部起到鍛鍊的效果。芝麻也被嚼碎,利於吸收。而且在使用過程中口腔產生酸性助消化唾液,利於身心。
在氣功學中唾液為津,利身心,健脾胃,延年益壽。
生的黑芝麻可以直接和大米一起熬粥嗎
17樓:記憶蛋餃
可以。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪 8%,並含有豐富的b族維生素等。
大米中的碳水化合物主要是澱粉,所含的蛋白質主要是米穀蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高。
18樓:青檸果露
最好先要炒熟,這樣做出來的粥更香。芝麻粥是用黑芝麻和粳米做的的,用於補肝腎,潤五臟。適用於身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、頭暈目眩、貧血等症。
做法原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
製作方法及用法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻後稍煮即成。
19樓:鞋服搭配解說
可以,但是先把黑芝麻炒熟後再熬會更香。
黑芝麻食用的時候是不是一定要炒熟?生芝麻直接煮粥可以嗎?
20樓:匿名使用者
黑芝麻洗乾淨後炒熟,記住不能炒糊了,然後衝糊吃,也可以用擀麵杖將炒熟的芝麻搗成鹽狀,放糖直接吃。還可以放入少許鹽備用;雞蛋煮熟,撥皮,沾著黑芝麻吃,很有營養的。味道也不錯!
生的黑芝麻可以直接和大米一起熬粥嗎?
21樓:蝴蝶為花醉
可以一起煮。有影響價值的,強身健體補血安神。主要是提高機體免疫力,對心血管和腦血管都有很大好處。
材料主料:糯米65g、芝麻45g;
輔料:糖適量、水1200ml
黑芝麻粥。準備好糯米。
糯米加水泡發。
準備好黑芝麻。
泡好的糯米清洗乾淨。
糯米加入豆漿機。
加入炒熟的黑芝麻。
加水至上下水位線之間。
蓋好機頭,選擇米糊功能。
豆漿機正常的話,20分鐘米糊就做好了,碗內加糖,倒入芝麻糊攪化即可。
黑芝麻可以煮粥嗎
22樓:睿爸育兒記
黑芝麻粥有什麼好處?#星知計劃#
23樓:匿名使用者
其實把芝麻放到粥裡,在食用時會,會感到口中有食物感,就會進行咀嚼,即對牙齒有好處,也對面部起到鍛鍊的效果。芝麻也被嚼碎,利於吸收。而且黑芝麻有滋補肝腎、明目潤燥,輔助近視及雙目乾澀、大便乾燥**。
對身體很好的,所以放心吃。
黑芝麻可以煮粥吃嗎,黑芝麻可以煮粥嗎?
黑芝麻可以煮粥 一 黑芝麻核桃粥。準備材料 大米30g 糯米20g 核桃仁30g 黑芝麻30g 冰糖適量。製作過程 1 大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2 鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。3 核桃芝麻炒香,然後用蒜臼搗碎。4 米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。5 再放入黑芝麻和核桃仁...
生的黑芝麻能直接吃嗎?
黑芝麻是一種能夠生吃的食物,黑芝麻生吃的營養價值更高,因為生吃不會導致黑芝麻的植物油被榨出來,更不會容易出現因為油脂多從而變胖的情況,它的維生素e含量挺高,有延緩刷老,滋潤五臟的效果。拓展資料。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵 鉻等營...
黑芝麻怎麼吃可補腎,黑芝麻怎麼吃最補腎
大家都知道,黑芝麻具有很高的營養價值,經常食用,可起到補腎 烏髮 延緩衰老以及 等功效。那你知道 相信這是很多人都比較關心的問題,今天我們就一起來了解一下。研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類 維生素等營養。黑芝麻還含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑...