1樓：漫閱科技
芝麻有白芝麻、黑芝麻之分、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素、礦物質、芝麻所榨之油稱香油，又稱麻油，主要為油酸和亞油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑瀉者外諸病無忌，是調味品中香氣濃郁的一種。
芝麻含有的幾種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b、的互動作用下，能加速人體代謝功能。
芝麻中含有的鐵和維生素e，是預防貧血、活化腦細胞、清除血管堆積物的重要成分。
芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、步履艱難、五臟虛損一腸燥便祕等症。
芝麻所含的脂肪中，大多為不飽和脂肪酸，有益壽延年的作用。
素食者應多吃芝麻，腦力工作者也應多吃芝麻。
2樓：植物獵掱
黑芝麻味甘，性生寒，但是炒熟後呈溫性，無毒，入胃、大小腸三經。其主行風氣，能通血脈，滑腸胃，潤肌膚。製成麻油的話主治相同，還能殺蟲治疥癬，解百毒。
關於黑芝麻功用的描述，《本草新編》有這樣一句話：「凡黑鬚髭（zī）之藥，缺烏芝麻則不成功。蓋諸藥只能補腎，而不能通任督之路也。
」意思大概就是但凡能黑髮的藥物，缺了黑芝麻都是不成功的。而且除了黑芝麻，大部分的藥物只能補腎，並不能通任督二脈，從這句話大家便可知曉黑芝麻的冰山一角。
3樓：
黑芝麻功效大百科！除了能治脫髮，它的功效遍佈人體全身！
4樓：撩人的卷積雲
芝麻的功效有很多，它對改善血液迴圈、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調節膽固醇的功能，能夠防止肥胖。與糙米搭配，除了能夠提高彼此的**功效以外，還能使飯菜更加香味可口。
芝麻有什麼營養和功效？
5樓：匿名使用者
食用功效
1、防治**炎症：可使**白皙潤澤，並能防治各種**炎症。 2、養血護膚：
可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。 3、滋補養生：補班、養髮、生津、通乳、潤腸。
4、通便：潤腸通便，對腸液減少引起的便祕，單獨應用即有效驗。 5、促進骨骼發育：
經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。 6、延年益壽：可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
7、預防高血壓：芝麻中人體必需脂肪酸含量很高，預防高血壓的效果很好。 8、護髮：
助消化、維護**、頭髮健康
適用人群
尤適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人。
6樓：北京新東方烹飪學校
芝麻為維生素e、微量元素硒的最佳**，ve有強大的抗氧化作用，硒則是防癌「能手」。故常吃芝麻可強體少病，延緩衰老。
吃芝麻有什麼好處
7樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
8樓：天蠍收藏家
吃芝麻有許多的好處，因為芝麻的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，強壯血管，防止動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中的發生。望採納謝謝樓主。
9樓：易書科技
芝麻，俗稱「脂麻」、「胡麻」(其效能、注意和禁忌、配方和用法見本書80頁)。原產於非洲，漢代張騫出使西域，把芝麻帶到我國，故稱胡麻。因含脂肪較多，又稱芝麻。
《神農本草經》說芝麻主治「傷中虛贏，補五臟，益力氣，長肌肉，填髓腦。」《明醫錄》說它具有壯筋骨、明耳目、耐飢渴、延年等功效。晉代的葛洪說，芝麻「能使身面光澤，白髮還黑。
」芝麻的這些功用已被現代醫藥理論和實踐所證實。
據測定，芝麻含有多種營養物質，每100克芝麻含蛋白質21．9克，脂肪61．7克，鈣564毫克，磷368毫克等；特別是鐵的含量極高，每100克可高達50毫克。芝麻所含的脂肪，大多數為不飽和脂肪酸，它含有豐富的維生素e對老年人尤為重要，古代人關於服食芝麻可除一切痼疾，可返老還童、長生不老的方法，看來是有一定道理的。維生素e的作用機理是抗氧化作用，它可以阻止體內產生過氧化脂質，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細胞膜的完整和功能正常。
並可防止體內其他成分受到脂質過氧化物的傷害。此外，維生素e還能減少體內脂褐質的積累。這些都可以起到延緩衰老的作用。
芝麻中含有豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可**動脈粥樣硬化、補腦、增強記憶力，而且有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。祖國醫學認為，芝麻是一種滋養強壯藥，有補血、生津、潤腸、通乳和養髮等功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血、津液不足、大便祕結和頭暈耳鳴等症。研究發現，芝麻還含有抗氧化的元素硒，它有增強細胞抵抗有害物質的功能，從而起到延年益壽的作用。
10樓：匿名使用者
吃芝麻有很多的好處，例如芝麻中的多種維生素對**中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護**的彈性；同時能促進**內的血液迴圈，使**得到充分的營養物質與水分，維護**的柔嫩與光澤。望採納謝謝。
黑芝麻的功效與作用是什麼？
11樓：深海古人
黑芝麻可以抗癌，通血管、降血糖、血壓 、通宿便等。
黑芝麻的營養價值
黑芝麻中的維生素e非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養脾肺，肺陰虛的乾咳、**乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少。
黑芝麻雖然很常見，但它的功效很強，抗癌吃它，血管吃它，低血糖、大便多吃。那麼黑芝麻的功效是什麼，黑芝麻的吃法又是什麼呢？讓我們詳細瞭解一下。
黑芝麻有什麼作用
黑芝麻功效：
1把你的頭髮弄得又黑又亮。黑芝麻含有促進黑色素合成的成分，能增加毛囊中黑素細胞分泌黑色素，從而減少白髮，使頭髮看起來更黑更亮。
2抗癌。黑芝麻有抗癌作用，黑芝麻中含有大量不飽和脂肪酸，能延緩衰老。
三。開啟血管。黑芝麻能降低膽固醇，增加血管壁的彈性，促進血液迴圈，血管更通暢，身體會更健康。
4降低血糖和血壓。黑芝麻含有較多的蛋白質和不飽和脂肪酸，能有效降低血糖濃度，同時，黑芝麻還含有豐富的鉀，能幫助我們降低血壓。
5整晚。黑芝麻能促進胃腸蠕動，促進消化，幫助我們改善大便狀況。
2用黑芝麻煮粥。取少量黑芝麻，放入鍋內翻炒，將黑芝麻炒至熟，煮粥時加少許黑芝麻。
三。把黑芝麻磨成粉喝。黑芝麻和其他一些穀物可以一起磨成粉。每天用勺子拿一些，和蜂蜜一起喝。
12樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
13樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
14樓：我遊戲特別
黑芝麻相對來說比較養胃，而且它可以增加體內的黑色素，有助於我們的頭髮增長和髮色的護理，相對來說多吃黑芝麻對頭髮有好處。
15樓：橘子樹開花的季節
黑芝麻有。滋陰補腎。補充身體裡的黑色素可以讓頭髮變得更黑。
16樓：水煮魚
黑芝麻可以補充身體所需元素。食用黑芝麻可以使人的氣色變好，還有常常食用黑芝麻，人的頭髮也會更加黝黑。
17樓：默默o摩羯
黑芝麻含有豐富的營養，包括蛋白質，脂肪，碳水化合物，和各種維生素等。黑芝麻功效有，美容養顏，延緩衰老，補鈣，黑芝麻還有養髮黑髮的功效等。
吃芝麻有什麼好處？
18樓：生活達人妙招小妹
吃芝麻的好處有很多，比如護膚美膚，**塑身，緩解衰老，降低膽固醇和補鈣等等。而芝麻吃多的壞處有，消化不良，內分泌失調以及脫髮。
19樓：韓立仲_411醫院
常吃芝麻，可使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸內滯留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在**的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮人們講究衛生會經常洗澡，但在洗掉**上汙垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。
因脫去油脂而使**顯得較為乾燥的人，可吃些芝麻，能使**看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素e，在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素a的利用，可與維生素c起協同作用，保護**的健康，減少**發生感染；對**中的膠原纖維和彈力纖維有「滋潤」作用，從而改善、維護**的彈性；能促進**內的血液迴圈，使**得到充分的營養物質與水分，以維護**的柔嫩與光澤。
20樓：炫夢人
吃芝麻的好處：能保持血糖穩定、延緩老化、維護**光澤、烏髮、補血、生津止渴、降低膽固醇、增強記憶、潤腸防止便祕、補充鈣質、幫助骨骼成長和預防缺鐵性貧血。
21樓：寶貝博威
黑色食品大多數是補腎的。芝麻主要是黑頭髮作用。
22樓：danny和平
養生、長黑頭髮、增強性功能等等……
23樓：匿名使用者
吃芝麻有很多好處，例如芝麻可以防止人體因缺乏維生素e而引起的骨髓造血功能紊亂，防止產生異常的紅細胞。芝麻含有大量的鐵元素，可有效防治缺鐵性貧血。望採納謝謝。
24樓：天蠍收藏家
吃芝麻油很多好處，例如芝麻中的維生素e有助於頭皮內的血液迴圈，促進頭髮的生命力，並對頭髮起滋潤作用，防止頭髮乾燥和發脆。望採納謝謝。
黑芝麻的功效是什麼？
25樓：匿名使用者
黑芝麻就是吃的，但是賦予了好多的無效，有人說是。可以讓頭髮變黑變黑。老年人吃比較好，g不該又上頭髮變黑，反正是找了一大堆的理由，其實就是一個簡單的東西。
就是一個食物。平時我們香油也沒少吃。
26樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
27樓：
補肝腎、潤五臟、益氣力
28樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
黑芝麻有什麼營養價值
黑芝麻的營養價值大家不可否定，黑芝麻中含有優質的蛋白質和豐富的礦物質，可以有效調理增強五臟六腑的功能。另外，它還含有大量的卵磷脂成分，是增強大腦功能不可或缺的營養，食用黑芝麻可以提高學生的學習力 記憶力和集中力，因此當零食吃也很不錯。黑芝麻糖是用炒好的芝麻和糖稀混合而成的，很有營養，適合作為家中日常...
黑芝麻和白芝麻的作用，白芝麻和黑芝麻在功效上有什麼不同
作用 黑芝麻藥食兩用，具有 補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥 等保健功效，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸 維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類 維生素a 維生素e 卵磷脂 鈣 鐵 鎂等營養成分 白芝麻中的...
加了黑芝麻的黃豆豆漿有什麼功效，黑芝麻,核桃,黃豆一起用來擠豆漿的功效
1 黃豆的妙處 黃豆有 豆中之王 之稱，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。此外，還含有維生素a b d e及鈣 磷 鐵等礦物質。不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸。能增強機體免疫功能，防止血管硬化，通導大便，降糖 降脂等等。磨成豆漿最易人體吸收，...